26/05/2026
“වැඩිපුර මස් කන නිසා Hong Kong අය වැඩිපුර ජීවත් වෙනවා” කියන කතාව මේ දිනවල social media වල දකින්න පුළුවන්.
හැබැයි මේකේ ලොකුම ගැටලුව තමයි, correlation (සම්බන්ධය) එක causation (හේතුව) එකක් වගේ පෙන්නන එක.
ඔව්, Hong Kong වල life expectancy එක ඇත්තටම world-leading.
2023 data අනුව අවසාන වශයෙන් අවුරුදු 85+
ඒක Japan, Switzerland, Australia වගේ රටවල්ටත් ඉහළ අගයක්
හැබැයි ඒක “මස් කන නිසා” කියලා කවුරු හරි නිගමනය කරන එක කරන එක විද්යාත්මක සාක්ෂි දත්ත අනුව නිවැරදි කාරණයක් නොවේ.
මොකද Hong Kong අය වැඩිපුර ජීවත් වෙන එකට බලපාන ප්රධාන කාරණා ගොඩක් තියෙනවා:
• Very low smoking rates 🚭
• Excellent healthcare access
• Low cardiovascular mortality
• High daily walking/public transport lifestyle
• Strong public health system
• Very low infant mortality
ඒ අතරේ වැදගත්ම එක තමයි,
social media වල“රතු මස් වැඩිපුරම ආහාර ගැනීම” කියන අගය පටලවාගෙන තියෙනවා Hong Kong වල නිෂ්පාදනය කරන රතු මස් ප්රමාණය සමඟ.
මොකද රතු මස් වැඩිපුර පරිභෝජනය කරනවා කියන අගය mostly food supply data එකක්. එහෙම නැතුව ඇත්තටම Hong Kong වැසියන් දෛනිකව ආහාරයට ගන්න කරන අගය නෙවෙයි.
Hong Kong රජයේ ආහාර පරිභෝජනය සම්බන්ධව සිදුකර ඇති සමීක්ෂණ අනුව සාමාන්යයෙන් වැඩිහිටියෙක් දෛනිකව පරිභෝජනය කරන්නේ,
🥩 රතු මස් ~78g/day
🍗 කුකුළු මස් ~32g/day
🐟 මාළු ~43g/day
🍚 Cereals & grains තමයි වැඩිපුරම භාවිතා කරන ආහාරය වර්ගය වෙන්නේ
ඒ කියන්නේ social media වල පෙන්නන්න උත්සාහ කරනවා වගේ Hong Kong හැම කෙනෙක්ම Dr.Wannaku ගෙ භාෂාවෙන්ම කියනවා වගේ බුරිය උල් වෙන්න රතු මස් කනවා කියල එකක් නෑ 😅
තවත් වැදගත් කාරණයක්👇
Hong Kong කියන්නේ:
• 7.5 million residents
• massive tourism hub
• restaurant-heavy economy
• huge imported food system
ඒ නිසා supply numbers = personal intake කියලා assume කරන්න බෑ.
අනිත් කාරණය ලෝක සෞඛ්ය සංවිධානය සහ අනෙකුත් විද්යාත්මක සාක්ෂි දත්ත අනුව
• Processed meat → පිළිකාකාරකයි
• High processed meat intake → colorectal cancer risk increase
• Healthy diet සඳහා fruits, vegetables, legumes, whole grains ආහාරයට එකතු කරගත යුතු බව.
ඒ කියන්නේ “වැඩිපුර මස් කන නිසා Hong Kong අය වැඩිපුර ජීවත් වෙනවා” කියන කාරණය එක විද්යාත්මක සහ අනෙකුත් දත්ත සමග එකඟ වෙන්නේ නැහැ’
ඇත්තටම Hong Kong උදාහරණය පෙන්නන්නේ වෙන දෙයක්.
👉 රටක පුද්ගලයන් කියන්නේ කියන්නේ එක ආහාර වර්ගයක් ලබා ගැනීම සම්බන්ධයෙන් කතාවක් නෙවෙයි.
👉 Overall lifestyle + healthcare + smoking + activity + environment + socioeconomic system කරුණු කීපයක් නිසා ඇතිවන තත්ත්වයක්
ඒක තමයි ඇත්ත.
රතු මස් කියන්නේ නරක දෙයක් නෙවෙයි, ඉතා පෝෂණයෙන් ඉහළ විශේෂයෙන්ම protein බහුල ආහාරයක්, ඔබ රතු මස් ආහාරයට ගන්න කෙනෙක් නම්, ඔයාගේ ආහාරයට රතු මස් නිවැරදි ප්රමාණයෙන් එක් කරගන්න, ඒ වගේම කුකුළු මස්, මාළු, බිත්තර, එළවළු, පලතුරු, තන්තු ආහාර, legumes නිවැරදි ප්රමාණවලින් ආහාරයට එක් කරගන්න.
සුභ දවසක්
බර කරමු සතුටින් සිටිමු
