14/10/2026
Hoje o dia pede!
BOLO DE BANANA COM CANELA MALVI:
Essa receita f**a com a massa macia, úmida na medida certa e aquele aroma delicioso de banana com canela. Perfeita para acompanhar um café!
15 min de preparo . 35–40 min de forno
Ingredientes
[ ] 3 bananas maduras (preferencialmente nanicas)
[ ] 3 ovos
[ ] 1/2 xícara de óleo
[ ] 3/4 de xícara de açúcar
[ ] 2 xícaras de farinha de trigo
[ ] 1 colher de sopa de canela em pó
[ ] 1 colher de sopa de fermento químico
[ ] 1 pitada de sal
Para finalizar (opcional): 1 colher de sopa de açúcar misturada com 1 colher de chá de canela em pó.
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média, de aproximadamente 22 cm.
2. Amasse as bananas com um garfo, deixando alguns pedacinhos para dar textura.
3. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até misturar bem.
4. Acrescente as bananas amassadas e misture.
5. Adicione a farinha, a canela e o sal. Mexa delicadamente até incorporar.
6. Por último, coloque o fermento e misture suavemente.
7. Despeje a massa na forma e, se desejar, polvilhe o açúcar com canela por cima.
8. Leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia sem massa crua.
Segredinho para f**ar delicioso
Use bananas bem maduras, com a casca já apresentando manchas escuras. Elas deixam o bolo naturalmente mais doce, aromático e úmido.
Minha sugestão: corte uma banana em fatias compridas e coloque sobre a massa antes de assar, finalizando com um pouquinho de canela. F**a lindo e ainda mais saboroso!
Testa a receita e manda do seu bolo! Vamos adorar compartilhar. 😉
