Instalada em Rio Pardo-RS, em uma área total de 30.000 m², sendo 10.000 m2 de área construída inaugurada em 1998, a Bistex conta atualmente com uma equipe de aproximadamente 200 profissionais diretos, e 34 representantes comerciais. Conta, atualmente, com um mix de cerca de 40 itens, atuando nos mercados do sul do Brasil, Bahia, países da América Latina e Europa. A Bistex Alimentos Ltda. deu um pa
sso importante para qualificar ainda mais seus produtos, depois de passar por uma série de mutações dentro de seus processos, pois implantou um sistema de gestão da qualidade baseado na NBR ISO 9001, que é uma norma internacional de requisitos da qualidade, e tem como objetivo prevenção de falhas, e padronização em todos os processos. Esta é a norma mais completa da família 9000, uma vez que trabalha com todas as fases do processo, inclusive higiene e segurança alimentar. A empresa cumpre rigorosamente os requisitos referentes à legislação das indústrias de alimentos e vigilância sanitária, que também são auditados pela norma NBR ISO 9001. As pessoas que trabalham no processo produtivo são orientadas por procedimentos operacionais padrão de higienização e controle de pragas, usando sempre máscaras e luvas quando ficam em contato com o produto. O total isolamento da fábrica ao meio externo foi outro procedimento adotado, e os produtos prontos são paletizados para perfeito acondicionamento, ficando em total conformidade com as normas de alimentos.
