La Granja Agro-Acuícola Diaguitas nace el 9 de Julio de 2012, en pleno cora- zón del Valle del Elqui, en el histórico Pueblo de Diaguitas. Gracias al proyec- to “Cultivo integrado de peces de agua dulce y vegetales con tecnología de recirculación de agua” PYT-2012-0048 de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) se están construyendo los estanques e invernaderos para iniciar la produc
ción de hortalizas hidropónicas en conjunto con truchas con sistemas de recirculación de aguas. La integración de ambas tecnolo- gías recibe el nombre de Acuiponía. Esta integración de tecnologías tiene varias ventajas, entre las que destaca el uso más eficiente de agua, muy necesario dada las condiciones de sequía sostenida que hemos tenido en esta zona de Chile los últimos 7 años. En palabras simples, los desechos de los peces que son productos nitrogenados son utilizados como fertilizantes naturales para las hortalizas, y estas a su vez, al usar estas sustancias, lim- pian el agua que puede ser reutilizada nuevamente para los peces.
