29/07/2026
La hamburguesa de plátano 🍔
Este si es uno de los platos típicos del Caquetá, este departamento fue colonizado principalmente por familias campesinas y hacendados provenientes de Huila, Tolima, Cundinamarca y Antioquia. Esta gran migración hacia la región del piedemonte amazónico ocurrió a lo largo del siglo XX. Dado esto tenemos diferentes platos de estos otros departamentos.
Y por eso hoy en día se está explorando en la gastronomía y sacando nuevos platos del Caquetá