Evoolio

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"EVOOLIO - L'evoluzione dell'olio EVO del Sannio tracciato con la Blockchain" è un progetto di operativo di innovazione finanziato dal PSR Campania 2014-2020 nell'ambito della Misura 16 "Cooperazione" - Tipologia di intervento 16.1.2 - Azione 2.

Siamo orgogliosi di annunciare che Evoolio è stato citato come "caso di studio" virtuoso sull'ultimo numero della presti...
09/04/2026

Siamo orgogliosi di annunciare che Evoolio è stato citato come "caso di studio" virtuoso sull'ultimo numero della prestigiosa 𝗥𝗮𝘀𝘀𝗲𝗴𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹'𝗔𝗿𝗺𝗮 𝗱𝗲𝗶 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗯𝗶𝗻𝗶𝗲𝗿𝗶, il periodico a carattere tecnico-scientifico curato dalla 𝗦𝗰𝘂𝗼𝗹𝗮 𝗨𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗯𝗶𝗻𝗶𝗲𝗿𝗶. 🇮🇹

All'interno dell'articolo intitolato "𝐵𝑙𝑜𝑐𝑘𝑐ℎ𝑎𝑖𝑛. 𝑇𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎̀, 𝑡𝑟𝑎𝑠𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑧𝑎, 𝑡𝑢𝑡𝑒𝑙𝑎: 𝑢𝑛 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑖𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑖𝑙 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎𝑠𝑡𝑜 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎𝑓𝑓𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑔𝑟𝑜𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑒 𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛𝑜", si analizza come la tecnologia sia un possibile alleato per le Forze dell'Ordine nelle azioni contro le frodi alimentari.

Nell'approfondimento viene evidenziato come il nostro progetto di abbia registrato ogni fase produttiva dell' , "dall’oliva all’imbottigliamento", offrendo al consumatore una vera e propria carta d'identità dell' a prova di manomissione.

La menzione rappresenta per EVOOLIO uno straordinario riconoscimento del lavoro di ricerca svolto. L'obiettivo del progetto e del suo Capofila AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti rimane quello di continuare a investire nell' tecnologica per garantire la massima trasparenza ai consumatori e per proteggere il lavoro dei produttori olivicoli del e del vero .

Il progetto 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢 è stato finanziato dal 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 16 “𝐶𝑜𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒” 𝑎𝑟𝑡. 35 𝑑𝑒𝑙 𝑅𝑒𝑔. (𝑈𝐸) 𝑛.1305/2013 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.2 “𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝐺𝑂 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑝𝑒𝑟 𝑙’𝑎𝑡𝑡𝑢𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑑𝑖 𝑑𝑖𝑓𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑖𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 𝑛𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑚𝑏𝑖𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑟𝑎𝑓𝑓𝑜𝑟𝑧𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝐴𝐾𝐼𝑆 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑜”- 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 “𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼)”.

Per maggiori informazioni visita il sito: https://evoolio.oliosannita.it/
Per consultare la rivista: https://www.carabinieri.it/media---comunicazione/rassegna-dell-arma/la-rassegna

Il progetto 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢 – 𝗟’𝗲𝘃𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗼𝗹𝗶𝗼 𝗘𝗩𝗢 𝗱𝗲𝗹 𝗦𝗮𝗻𝗻𝗶𝗼 𝘁𝗿𝗮𝗰𝗰𝗶𝗮𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗮 𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻 è stato inserito ufficialmente n...
15/02/2026

Il progetto 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢 – 𝗟’𝗲𝘃𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗼𝗹𝗶𝗼 𝗘𝗩𝗢 𝗱𝗲𝗹 𝗦𝗮𝗻𝗻𝗶𝗼 𝘁𝗿𝗮𝗰𝗰𝗶𝗮𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗮 𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻 è stato inserito ufficialmente nel documento nazionale “𝑩𝒖𝒐𝒏𝒆 𝑷𝒓𝒂𝒕𝒊𝒄𝒉𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍’𝑰𝒕𝒂𝒍𝒊𝒂 𝑹𝒖𝒓𝒂𝒍𝒆: 𝒊 𝒑𝒓𝒐𝒕𝒂𝒈𝒐𝒏𝒊𝒔𝒕𝒊”, realizzato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste (MASAF) nell’ambito del 𝗣𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗦𝘁𝗿𝗮𝘁𝗲𝗴𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗣𝗔𝗖.

Un risultato straordinario: Evoolio è l’unico progetto operativo di innovazione della selezionato nel documento nazionale. Un riconoscimento che premia una visione chiara: coniugare tradizione olivicola, e territoriale.

Consulta il documento:https://evoolio.oliosannita.it/wp-content/uploads/2026/02/BUONE-PRATICHE-PAC.pdf

𝗟𝗲 𝘀𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗱𝗶 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢
Come riportato dal documento, EVOOLIO ha introdotto:

✅ 𝗧𝗿𝗮𝗰𝗰𝗶𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗯𝗹𝗼𝗰𝗸𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻 dell’intera filiera dell’olio EVO del Sannio, dall’oliva all’imbottigliamento
✅ Accesso ai dati tramite 𝗤𝗥 𝗖𝗼𝗱𝗲, per offrire al consumatore una base dati immodificabile e trasparente
✅ 𝗤𝗥 𝗗𝗲𝗳𝗶𝗻𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗼𝗰𝗼𝗹𝗹𝗶 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶𝘃𝗶 condivisi
✅ Creazione di una piattaforma digitale cooperativa
✅ Formazione, networking e integrazione tra imprese, università, enti di formazione e software house

Grazie al sostegno del PSR Campania – Misura 16 “Cooperazione” (16.1.2), il progetto ha costruito un vero 𝗲𝗰𝗼𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗺𝗮 𝗱𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹𝗲 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗴𝗿𝗮𝘁𝗼, trasformando attraverso la un comparto frammentato in una riconoscibile e competitiva.

𝗟’𝗶𝗺𝗽𝗮𝘁𝘁𝗼 𝘀𝘂𝗹 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼 𝗲 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮̀ 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗲
EVOOLIO ha generato un cambiamento concreto nel comparto olivicolo del :

🌱 Rafforzamento della fiducia dei
🌱 Valorizzazione dei locali
🌱 Trasparenza totale delle fasi produttive
🌱 Coinvolgimento di imprese, scuole, università e istituzioni
🌱 Sviluppo di competenze digitali nel settore primario

Il progetto ha creato coesione , territoriale e diffusa, dimostrando che anche un’area interna può diventare laboratorio nazionale di agricoltura .

𝗟𝗲 𝗽𝗿𝗼𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗲
Le prospettive delineate nel documento sono ambiziose e concrete:

🔹 Consolidare la piattaforma come servizio stabile per i produttori dell'
🔹 Integrare tecnologie avanzate come IoT, e DSS
🔹 Estendere il modello ad altre filiere e territori
🔹 Rafforzare , continua e competitività

L’obiettivo è chiaro: fare di EVOOLIO un modello nazionale di agricoltura digitale, responsabile e replicabile.

𝗜𝗹 “𝗚𝗿𝘂𝗽𝗽𝗼” 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢
Il progetto è stato promosso dall’AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti (capofila), con il coinvolgimento di Imprese agricole del territorio sannita, Università e centri di ricerca, Enti di formazione, Software house, Associazioni di categoria datoriale, Operatori della Filiera della produzione e della distribuzione, Istituzioni ed enti di controllo. Una rete che ha saputo trasformare l’innovazione in valore condiviso.

EVOOLIO dimostra che l’agricoltura del futuro non cancella la tradizione: la certifica, la valorizza e la rende globale.

• Un progetto che unisce identità, tecnologia e sviluppo rurale sostenibile.
• Un orgoglio per il Sannio.
• Un esempio per la Campania.
• Un modello per l’Italia.

Il progetto 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢 è finanziato dal 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 16 “𝐶𝑜𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒” 𝑎𝑟𝑡. 35 𝑑𝑒𝑙 𝑅𝑒𝑔. (𝑈𝐸) 𝑛.1305/2013 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.2 “𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝐺𝑂 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑝𝑒𝑟 𝑙’𝑎𝑡𝑡𝑢𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑑𝑖 𝑑𝑖𝑓𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑖𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 𝑛𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑚𝑏𝑖𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑟𝑎𝑓𝑓𝑜𝑟𝑧𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝐴𝐾𝐼𝑆 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑜”- 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 “𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼)”.

Per maggiori informazioni visita il sito: https://evoolio.oliosannita.it/

𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗮𝗴𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮 𝘀𝘂 "𝗕𝗿𝗶𝘁𝗶𝘀𝗵 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗝𝗼𝘂𝗿𝗻𝗮𝗹", 𝗿𝗶𝘃𝗶𝘀𝘁𝗮 𝘀𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗳𝗮𝘀𝗰𝗶𝗮 𝗔!  🚀🌍🇮🇹Siamo felici ed org...
08/10/2025

𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗮𝗴𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮 𝘀𝘂 "𝗕𝗿𝗶𝘁𝗶𝘀𝗵 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗝𝗼𝘂𝗿𝗻𝗮𝗹", 𝗿𝗶𝘃𝗶𝘀𝘁𝗮 𝘀𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗳𝗮𝘀𝗰𝗶𝗮 𝗔! 🚀🌍🇮🇹

Siamo felici ed orgogliosi di annunciare che Evoolio è stato citato e ringraziato in un articolo pubblicato sul prestigioso British Food Journal, rivista scientifica internazionale di fascia A, tra le più autorevoli nel settore dell’economia e del management agroalimentare.

L’ , dal titolo “𝐶𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙 𝑎𝑛𝑑 𝑜𝑟𝑔𝑎𝑛𝑖𝑧𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑐ℎ𝑎𝑙𝑙𝑒𝑛𝑔𝑒𝑠 𝑜𝑓 𝑎𝑑𝑜𝑝𝑡𝑖𝑛𝑔 𝑡𝑒𝑐ℎ𝑛𝑜𝑙𝑜𝑔𝑦, 𝑡𝑟𝑎𝑐𝑒𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑦 𝑎𝑛𝑑 𝑏𝑙𝑜𝑐𝑘𝑐ℎ𝑎𝑖𝑛 𝑖𝑛 𝑡ℎ𝑒 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛 𝑎𝑔𝑟𝑖-𝑓𝑜𝑜𝑑 𝑠𝑢𝑝𝑝𝑙𝑦 𝑐ℎ𝑎𝑖𝑛: 𝑎 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎𝑡𝑖𝑣𝑒 𝑠𝑡𝑢𝑑𝑦”, porta la firma di tre ricercatori:

• Emilia Romeo (Università degli Studi di Salerno)

• Zuzana Virglerova (Tomas Bata University in Zlín, Czech Republic e Univpm Università Politecnica delle Marche)

• Valerio Giampaola (Università eCampus)

Il lavoro analizza le sfide culturali e organizzative legate all’adozione di , tracciabilità e nella filiera agroalimentare italiana, e include EVOOLIO come esempio concreto di sperimentazione e innovazione nel settore olivicolo.

📖 L’inserimento del nostro nei contributi e nei ringraziamenti dell’articolo rappresenta un importante riconoscimento al valore della collaborazione tra ricerca e imprese del territorio.

👉 Il nostro impegno continua: rendere la tracciabilità e la blockchain strumenti di tutela, valorizzazione e competitività per l’olio extravergine di oliva del Sannio.

🔗 Abstract disponibile qui: https://www.emerald.com/bfj/article-abstract/doi/10.1108/BFJ-04-2025-0555/1301704/Cultural-and-organizational-challenges-of-adopting?redirectedFrom=fulltext

Un grazie sincero ai ricercatori, alle coinvolte e a tutti gli stakeholders che sostengono con entusiasmo la di EVOOLIO. 🌿✨

Per maggiori informazioni visita il sito: https://evoolio.oliosannita.it/

Il progetto 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢 è finanziato dal 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 16 “𝐶𝑜𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒” 𝑎𝑟𝑡. 35 𝑑𝑒𝑙 𝑅𝑒𝑔. (𝑈𝐸) 𝑛.1305/2013 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.2 “𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝐺𝑂 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑝𝑒𝑟 𝑙’𝑎𝑡𝑡𝑢𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑑𝑖 𝑑𝑖𝑓𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑖𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 𝑛𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑚𝑏𝑖𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑟𝑎𝑓𝑓𝑜𝑟𝑧𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝐴𝐾𝐼𝑆 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑜”- 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 “𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼)”.

Hai mai pensato di poter seguire l’intero viaggio di una bottiglia d’ , dall’oliva alla tua tavola, in modo sicuro,   e…...
18/08/2025

Hai mai pensato di poter seguire l’intero viaggio di una bottiglia d’ , dall’oliva alla tua tavola, in modo sicuro, e… ?

Con Evoolio – L’evoluzione dell’olio EVO del Sannio tracciato con la , questo è realtà! Grazie a all’avanguardia, puoi accedere in tempo reale e da qualsiasi dispositivo a una base dati immutabile, che racconta ogni fase del processo produttivo del tuo . Una rivoluzione che tutela il consumatore, garantisce autenticità al prodotto e valorizza il territorio del .

Un team di ricercatori in campo geologico, agronomico ed informatico, quattro coraggiosi produttori e nove referenze hanno reso possibile il tracciamento dell' sannita in blockchain:

Erbagil Tenuta (Gruppo Erbagil s.r.l.)
✅ Monovarietale 𝗥𝗮𝗰𝗶𝗼𝗽𝗽𝗲𝗹𝗹𝗮 (𝑂𝑙𝑖𝑣𝑒𝑡𝑜 𝑆𝑎𝑛 𝐿𝑢𝑝𝑜)
✅ Monovarietale 𝗢𝗿𝘁𝗶𝗰𝗲 (𝑂𝑙𝑖𝑣𝑒𝑡𝑜 𝐺𝑢𝑎𝑟𝑑𝑖𝑎 𝑆𝑎𝑛𝑓𝑟𝑎𝑚𝑜𝑛𝑑𝑖)
✅ Multivarietale 𝗕𝗹𝗲𝗻𝗱 (𝑂𝑙𝑖𝑣𝑒𝑡𝑜 𝑀𝑜𝑛𝑡𝑒𝑝𝑖𝑛𝑜 𝐵𝑒𝑛𝑒𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜)

Terre di Molinara
✅ Monovarietale 𝗢𝗿𝘁𝗶𝗰𝗲 (𝑂𝑙𝑖𝑣𝑒𝑡𝑜 𝑀𝑜𝑙𝑖𝑛𝑎𝑟𝑎 𝐴)
✅ Monovarietale 𝗢𝗿𝘁𝗶𝗰𝗲 (𝑂𝑙𝑖𝑣𝑒𝑡𝑜 𝑀𝑜𝑙𝑖𝑛𝑎𝑟𝑎 𝐵)

Oropallo EVOO
✅ Monovarietale 𝗟𝗲𝗰𝗰𝗶𝗻𝗼 (𝑂𝑙𝑖𝑣𝑒𝑡𝑜 𝑀𝑜𝑖𝑎𝑛𝑜 𝐴)
✅ Monovarietale 𝗟𝗲𝗰𝗰𝗶𝗻𝗼 (𝑂𝑙𝑖𝑣𝑒𝑡𝑜 𝑀𝑜𝑖𝑎𝑛𝑜 𝐵)

Azienda Agricola D'Assisi
✅ Monovarietale 𝗟𝗲𝗰𝗰𝗶𝗻𝗼 (𝑂𝑙𝑖𝑣𝑒𝑡𝑜 𝐶𝑎𝑠𝑎𝑙𝑑𝑢𝑛𝑖 𝐴)
✅ Monovarietale 𝗢𝗿𝘁𝗶𝗰𝗲 (𝑂𝑙𝑖𝑣𝑒𝑡𝑜 𝐶𝑎𝑠𝑎𝑙𝑑𝑢𝑛𝑖 𝐴)

Perché seguirci e scoprire meglio i nostri oli?
⭐ Qualità certificata, garantita dalla blockchain.
🌱 Valorizzazione del territorio del Sannio e delle sue tradizioni olivicole.
🌍 Sicurezza e autenticità per i consumatori, anche su mercati esteri.
🇮🇹 Innovazione al servizio dell’agricoltura e dell’eccellenza italiana.

Scopri di più nell'area dedicata: https://evoolio.oliosannita.it/oli/

Il progetto 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢 è finanziato dalla Regione Campania - 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 16 “𝐶𝑜𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒” 𝑎𝑟𝑡. 35 𝑑𝑒𝑙 𝑅𝑒𝑔. (𝑈𝐸) 𝑛.1305/2013 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.2 “𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝐺𝑂 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑝𝑒𝑟 𝑙’𝑎𝑡𝑡𝑢𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑑𝑖 𝑑𝑖𝑓𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑖𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 𝑛𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑚𝑏𝑖𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑟𝑎𝑓𝑓𝑜𝑟𝑧𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝐴𝐾𝐼𝑆 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑜”- 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 “𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼)”

𝗣𝗿𝗼𝗴𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢 – 𝗨𝗹𝘁𝗶𝗺𝗼 𝗮𝗽𝗽𝘂𝗻𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗶𝗹 𝟮𝟵 𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗮 𝗕𝗲𝗻𝗲𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼Prosegue il percorso formativo nell’ambito del ...
18/08/2025

𝗣𝗿𝗼𝗴𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢 – 𝗨𝗹𝘁𝗶𝗺𝗼 𝗮𝗽𝗽𝘂𝗻𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗶𝗹 𝟮𝟵 𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗮 𝗕𝗲𝗻𝗲𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼

Prosegue il percorso formativo nell’ambito del "Evoolio – L’evoluzione dell’olio EVO del Sannio tracciato con la blockchain", promosso dall'Ente di Formazione Agricoltura è Vita Campania Benevento, beneficiario della Misura 1 del PSR Campania 2014–2020 e della Misura SRH03 del PSR Campania 2023–2027.

📅 Giovedì 29 agosto 2025, presso la Sala conferenze della Cia Benevento, si svolgerà il terzo e ultimo modulo formativo, dal titolo: “𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑧𝑧𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑐𝑎, 𝑜𝑟𝑔𝑎𝑛𝑖𝑧𝑧𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑢𝑛𝑖𝑐𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎̀”.

Il modulo, della durata di 6 ore, è rivolto gratuitamente, in esclusiva, alle aziende agricole partner del POI e a quelle che hanno manifestato interesse in fase preliminare al progetto.

📌 I contenuti affronteranno i benefici concreti della tracciabilità evoluta per la competitività delle imprese agricole:
✅ come leva per la competitività aziendale
✅ Riduzione dei costi di non , prevenzione delle frodi, ottimizzazione dei processi
✅ territoriale e basato su dati tracciati
✅ Strategie di e per prodotti con tracciabilità evoluta
✅ Discussione aperta con le aziende partecipanti: esperienze, ostacoli, prospettive

👨‍🏫 La lezione sarà tenuta dal Dott. Vincenzo Lepore, Dottore Agronomo, Formatore Esperto e membro del Consiglio Direttivo dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali di Benevento, con il coinvolgimento di esperti e ricercatori del progetto EVOOLIO.

📍 Un momento formativo conclusivo per consolidare competenze, confrontarsi su criticità e , e rafforzare l’impegno del verso un’ innovativa, trasparente e orientata al .

Per maggiori informazioni visita l'area dedicata: https://evoolio.oliosannita.it/m1/

Il progetto 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢 è finanziato dal 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 16 “𝐶𝑜𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒” 𝑎𝑟𝑡. 35 𝑑𝑒𝑙 𝑅𝑒𝑔. (𝑈𝐸) 𝑛.1305/2013 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.2 “𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝐺𝑂 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑝𝑒𝑟 𝑙’𝑎𝑡𝑡𝑢𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑑𝑖 𝑑𝑖𝑓𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑖𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 𝑛𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑚𝑏𝑖𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑟𝑎𝑓𝑓𝑜𝑟𝑧𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝐴𝐾𝐼𝑆 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑜”- 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 “𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼)”.

Nell’ambito del panel “Pizza napoletana e  : tradizione e futuro campano”, tenutosi al Padiglione Italia nella settimana...
31/07/2025

Nell’ambito del panel “Pizza napoletana e : tradizione e futuro campano”, tenutosi al Padiglione Italia nella settimana dedicata alla , il progetto Evoolio è stato presentato ufficialmente al pubblico internazionale dell' Expo2025 大阪・関西万博 di Osaka. 🇯🇵

Un momento di grande orgoglio per l'AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti, rappresentata dal Presidente Raffaele Amore, e per l’intera filiera dell’ del Sannio, che ha portato in Giappone un’innovazione capace di coniugare territoriale e d’avanguardia.

EVOOLIO utilizza la blockchain per tracciare ogni fase della filiera dell’ EVO: dalla raccolta delle olive alla molitura, dall’imbottigliamento fino alla distribuzione. Il risultato? totale, lotta alla contraffazione e garanzia di autenticità per i consumatori di tutto il mondo.

La presentazione, avvenuta in presenza dell'Assessore all'Agricoltura Nicola Caputo, ha suscitato particolare interesse nei asiatici, dove sicurezza alimentare e tracciabilità certificata sono elementi centrali nelle scelte d’acquisto. EVOOLIO diventa così un modello di campana esportata nel mondo, capace di rafforzare il legame tra eccellenze gastronomiche e fiducia internazionale.

Un passo avanti importante per la DOP Economy campana, che dimostra come tradizione e futuro possano viaggiare insieme sulle rotte globali dell’ .

Il progetto 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢 è finanziato dal 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 16 “𝐶𝑜𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒” 𝑎𝑟𝑡. 35 𝑑𝑒𝑙 𝑅𝑒𝑔. (𝑈𝐸) 𝑛.1305/2013 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.2 “𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝐺𝑂 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑝𝑒𝑟 𝑙’𝑎𝑡𝑡𝑢𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑑𝑖 𝑑𝑖𝑓𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑖𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 𝑛𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑚𝑏𝑖𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑟𝑎𝑓𝑓𝑜𝑟𝑧𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝐴𝐾𝐼𝑆 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑜”- 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 “𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼)”.
Per maggiori informazioni visita il sito: https://evoolio.oliosannita.it/

Indirizzo

Via Delle Puglie, 34
Benevento
82100

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