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きき酒師&スローフードな投資家の営み　Occupations of Sake Sommelier & Slow food-like Investor

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Suginami-ku, Tokyo
きき酒師&スローフードな投資家の営み　Occupations of Sake Sommelier & Slow food-like Investor

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グループで自身主催及びNPO蔵人応援団主催イベント案内を中心に情報提供

日本酒と投資をITする
ビジネスネーム：慶光院義和

東義一 https://www.facebook.com/yoshikazu.azuma.5
日本酒普及活動用アカウント

Instagram 日本酒×イタリアン Follow Me! 書いているまんまです。エンジニア稼業の傍ら、いろいろなご縁、様々なコミュニティで活動させていただいています。
（１）飲食店勤めではない“在野の”SSI認定国際‎きき酒師です。「日本酒ソムリエ」の端くれとして、30年以上飲んで来て移り変わりを見て来た日本酒を日本＆世界に普及させたいです。

（２）地域ごとの食の多様性を大切にするスローフード運動発祥の地であるイタリア、生食を含む魚介類の多用、味付けのシンプルさ等、和食に通じるところの多いイタリア料理が大好きです。
→ 日本酒×イタリアンをひたすら投稿するインスタやってます。
→ 飲み食いはほぼ好き嫌いなく何でも大好きです。バーテンもどきやってたので、洋酒もうんちくあります。誘って下さい。
（３）若い頃から投資をやり散らかしています。手を出したことがないジャンルは、ほとんどないのではないかと思います。
→投資の失敗、枚挙に暇がありません。故に、もちろん対価をもらうプロほどではないですが、冷静に経験をお伝えしたり、客観的なアドバイスは出来ると思います。
加えて、
（４）神社仏閣系が昔から好きではありましたが、妻の影響もあり、“ライトな”まじない系のネタが好きです。
→あやしい系、などと呼ぶ人もいますね。さほどガチではなく、ご要望の方には、人生の清涼剤になる程度の知識はお伝え出来ます。
（その他１）あとは、ビートルズのコピーバンドやっていたので、そっち系の音楽はかなりオタクです。
（その他２）ミステリー作家：島田荘司さんをディープに読み漁っていた時期があり、ミステリ・推理小説は一過言ある人です。
（その他３）1/2 奄美んちゅです。親戚と飲むときは黒糖焼酎です。
＜注釈＞
ビジネスネーム用の同名のページをつくってボチボチ発信していましたが、自身が主催、あるいは参加するイベント情報などを発信共有して、お誘いする機会なども増えて来たのでグループつくってみるか～と思い、つくってみました。
しっくり来なければ閉じるかもしれませんが、何事も経験？ボチボチよろしくお願いいたします。

20/04/2026

生ハムが好きである。そのままもよいのだが、「生ハムと○○○」（○○○は果物）前菜がとても好きである。自身、イタリア料理をよくつくるが、これまでつくった ○○○ のバリエーションを並べてみるとする。記録に...

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2025年09月、所用でLAに向かう前に成田空港のラウンジで軽食、eSIM とかの為にPC触りつつ、日本酒🍶の２杯目飲みつつ、アテにポテトフライ食べてた。（写真は note提供の拾いモノで実際に食べたものではない。ちょうどこ.....

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