12/04/2019
أثبت الباحثون في جامعة ميشيغان بالولايات المتحدة ، في دراسة أجريت على الفئران ،أن E319 ، مادة حافظة موجودة في العديد من المنتجات المصنعة مثل حبوب الإفطار ، اللحوم المجمدة والأسماك المجمدة والمرق والحساء ... وعلاوة على ذلك ، لا يتم تحديد وجودها بشكل منتظم على المنتجات. ، ولها أيضًا تأثيرات ضارة على الجهاز المناعي.
في الواقع ، يقلل من بعض الخلايا اللازمة للدفاع المناعي مثل CD4 و CD8. كما له تأثير سلبي على فعالية لقاح الأنفلونزا.
Des chercheurs de l'université du Michigan, aux Etats-Unis, démontrent, sur une étude réalisée sur des souris, que le , un conservateur que l'on retrouve, malheureusement dans de nombreux produits transformés comme les céréales du petit déjeuner, la viande surgelée, le poisson surgelé, les bouillons, les soupes toutes prêtes, mais aussi les gâteaux... De plus, sa présence n'est pas systématiquement précisée sur les produits. , a également des effets indésirables sur le système immunitaire.
Effectivement, il réduirait certaines cellules nécessaires aux défenses immunitaires comme les CD4 et CD8. Il aurait également un impact négatif sur l'efficacité du vaccin contre la grippe.
