20/07/2026
🌍 Дэлхийд гарсан хүнсний залилангийн бодит тохиолдлууд
Хүнсний бүтээгдэхүүн зөвхөн шошго, савлагаагаараа бус шинжлэх ухааны үндэслэлтэй лабораторийн шинжилгээгээр жинхэнэ эсэх нь баталгааждаг.
Инно Хими Лаб ХХК нь хэрэглэгчид, үйлдвэрлэгчид болон лабораторийн мэргэжилтнүүдэд зориулан олон улсын сайн туршлага, хүнсний аюулгүй байдлын тогтолцоо, орчин үеийн шинжилгээний аргуудын талаарх мэдээллийг орчуулан хүргэсээр байна.
Энэ удаа дэлхийд олон нийтийн анхаарал татсан 9 төрлийн хүнсний залилангийн бодит тохиолдол болон тэдгээрийг илрүүлэх лабораторийн шинжилгээний аргуудыг нэгтгэн хүргэж байна.
📌 Постероос та дараах мэдээллийг авах боломжтой.
🥛 Меламины дуулиан – уламжлалт шинжилгээг хэрхэн хуурсан бэ?
🫒 Extra Virgin Olive Oil – жинхэнэ тосыг хэрхэн баталгаажуулдаг вэ?
🥃 Хуурамч архи, согтууруулах ундаа – метанол болон бусад эрсдэлийг ямар аргаар илрүүлдэг вэ?
🍚 Basmati, Jasmine будаа – гарал үүсэл болон сортыг хэрхэн тодорхойлдог вэ?
🐟 Загасны төрөл зүйлийн залилан – DNA шинжилгээ хэрхэн ашиглагддаг вэ?
🍵 Цайны гарал үүсэл – элементэн "хурууны хээ" гэж юу вэ?
🥃 Вискиний жинхэнэ байдал – шил нээхгүйгээр шинжлэх боломжтой юу?
🍯 Зөгийн балны залилан – сахарлаг сиропыг хэрхэн илрүүлдэг вэ?
🥛 Сүүний залилан – ус, меламин болон бусад нэмэлтийг ямар технологиор илрүүлдэг вэ?
🔬 Гол санаа
Өнөөдөр хүнсний залиланг зөвхөн нэг үзүүлэлтээр бус GC-MS, LC-MS, FTIR, Raman, ICP-MS, DNA, Chemometrics, Fingerprinting зэрэг орчин үеийн аналитик технологийн хослол ашиглан илрүүлдэг болсон.
Аюулгүй хүнс – шинжлэх ухаанд суурилсан баталгаажуулалтаас эхэлдэг.
📚 Энэхүү мэдээллийг Agilent Technologies-ийн "Methodologies for Food Fraud" гарын авлага болон олон улсын нийтлэлийн эх сурвалжид үндэслэн орчуулж, хэрэглэгчдэд зориулан боловсруулав.
Гарыг авлагын Монгол орчуулгыг энэ линкээс татаж авч болно. https://innochem.mn/storage/user-manuals/July2026/14yw7Prdl08n2mxqyxwo.pdf
Инно Хими Лаб ХХК
Шинжлэх ухаанд суурилсан мэдээллийг танд хүргэж байна.
Инно лаборатори Инно Хими Agilent Demo Center
