Moksha Biotechnology

04/09/2025

Basidiomas de Pleurotus djamor

03/09/2025

🌸🍄 Descubre los beneficios del hongo rosa (Pleurotus djamor) 🌸🍄

Este fascinante hongo no solo destaca por su color vibrante y sabor único, sino también por sus propiedades terapéuticas respaldadas por la ciencia:

✅ Antioxidante natural – Ayuda a neutralizar radicales libres y proteger tus células del daño oxidativo

✅ Propiedades anticancerígenas – Sus extractos muestran efectos selectivos contra células de cáncer de colon y pulmón, lo que lo convierte en un aliado prometedor en la investigación oncológica

✅ Apoyo en la diabetes – Sus compuestos bioactivos inhiben enzimas relacionadas con la absorción de azúcares, favoreciendo un mejor control de la glucosa

👉 Una joya de la naturaleza que combina nutrición, sabor y salud. ¿Ya lo has probado?

📖 Referencia:
Phonemany, M., Sysouphanthong, P., Rujanapun, N., Sarker, S. D., Nahar, L., Puttarak, P., Hiransai, P., Thongklang, N., & Charoensup, R. (2025). Identification and therapeutic efficacy of Pleurotus djamor var. fuscopruinosus. Scientific Reports, 15, 18929. https://doi.org/10.1038/s41598-025-02900-4

Fotos: Autoria propia.

02/09/2025

El artículo analiza el efecto de la cordicepina, un compuesto de Cordyceps militaris, sobre la fatiga inducida por ejercicio excesivo en ratones. Los resultados muestran mejoras en la resistencia física, reducción de marcadores de estrés oxidativo y preservación de la memoria y el aprendizaje

Excessive exercise can lead to physical fatigue and disruption of the antioxidant system, resulting in neurological damage and cognitive decline. Cordycepin, the main component of Cordyceps militaris, has anti-inflammatory, antioxidant and neuroprotective effects. In this study, the anti-fatigue eff...

22/07/2025

🌱 ¿Te imaginas cosechar tus propios hongos gourmet… en tu cocina?
🍄 ¡Sin tierra, sin jardín, sin complicaciones!

Muy pronto vamos a lanzar algo que te permitirá cultivar hongos comestibles deliciosos, directamente desde casa 🏡
Ideal para amantes de la cocina, lo natural y los proyectos DIY 👨‍🍳👩‍🌾

¿Te gustaría saber más?
👇 Déjanos un “🍄” en los comentarios o mándanos un DM para ser de los primeros en enterarte.

30/04/2025

¿Sabías que el hongo Pleurotus djamor podría convertirse en un aliado contra el cáncer?

Este llamativo hongo no solo es atractivo visualmente: también contiene compuestos bioactivos con propiedades anticancerígenas, antioxidantes e inmunomoduladoras.

Entre sus beneficios destacados:

• Estimula células inmunitarias como macrófagos y células NK
• Ayuda a reducir el daño celular causado por radicales libres
• Puede inhibir el crecimiento de células tumorales

Además, Pleurotus djamor es fácil de cultivar en residuos agrícolas, lo que lo convierte en una opción sostenible para desarrollar alimentos funcionales y nutracéuticos.

¿Te animarías a cultivarlo o incluirlo en tu dieta?

Fuente: Sreedharan, P.L., Kishorkumar, M., Neumann, E.G., & Kurup, S.S. (2025). The Emerging Role of Oyster Mushrooms as a Functional Food for Complementary Cancer Therapy. Foods, 14(1), 128. https://doi.org/10.3390/foods14010128

27/04/2025

BIORREMEDIACIÓN DEL HONGO PLEUROTUS DJAMOR 🍄

Sánchez et al. (2007) lograron cultivar P. djamor en medio de cultivo sólido conteniendo endosulfán, un insecticida organoclorado utilizado en México para control de plagas de diversos cultivos de importancia económico; mientras que Ferrera Cerrato et al. (2007) cultivaron cepas de la especie in vitro utilizando petróleo crudo como fuente de carbono. Por otra parte, Selvakumar et al. (2007), mostraron que esta especie puede crecer en extractos de pino conteniendo una concentración de taninos crudos de hasta 10000 ppm, sin observar inhibición alguna en el desarrollo de los micelios.

Fuentes: Salmones, D. (2017). Pleurotus djamor, un hongo con potencial aplicación biotecnológica para el neotrópico. Scientia Fungorum, 46, 73–85.

24/04/2025

Las propiedades medicinales de Pleurotus djamor no sólo se han detectado en los cuerpos fructíferos, sino también en el micelio e incluso en el medio de cultivo derivado del crecimiento micelial.

P. djamor contiene compuestos reportados con propiedades anticancerígena, inmunomuladoras, antibióticas, antiparasitarias, antioxidantes, antiinflamatoria, antidiabética, antilipidémica y hepaprotectoras

Fuentes: Salmones, D. (2017). Pleurotus djamor, un hongo con potencial aplicación biotecnológica para el neotrópico. Scientia Fungorum, 46, 73–85.

*Imágenes de autoría propia

22/04/2025

Diferentes morfologías presentadas por los micelios de hongos in vitro.

23/03/2025

Hola, les comparto la primera parte de una serie de videos que estaré realizando, en los cuales pretendo cultivar hongos gourmet en el modelo 3D de northspore, acompáñame hasta el resultado final 🍄🥼🤖

18/03/2025

Aspergillus niger: Un hongo con potencial para la producción de bioetanol 🚀

En la búsqueda de alternativas sostenibles, la biotecnología fúngica está revolucionando la producción de biocombustibles. Un estudio reciente exploró la ingeniería metabólica de Aspergillus niger para mejorar su capacidad de producir etanol a partir de biomasa lignocelulósica.

¿Qué se hizo en la investigación? 🧬
Científicos introdujeron 16 genes en A. niger para potenciar su producción de enzimas hidrolíticas y fermentativas.

Estos incluyen:
- Enzimas para degradar celulosa y xilanasa
- Peroxidasas y lacasas para procesar lignina
- Genes clave para la fermentación de azúcares en etanol

Resultados destacados 📊
- Las cepas modificadas produjeron hasta 12 veces más etanol que la cepa silvestre.
- Aumento significativo en la actividad enzimática para la degradación de biomasa.
- Potencial para mejorar la conversión de residuos agrícolas en biocombustible.

¿Por qué es importante? 🌎
Este avance acerca el desarrollo de un bioproceso consolidado en el que un solo microorganismo puede degradar biomasa y fermentar los azúcares en etanol, reduciendo costos y mejorando la eficiencia de producción.

Referencia: de los Santos Mondragón et al. (2023). Metabolic engineering of Aspergillus niger to enhance production of ethanol. Biotechnology and Applied Biochemistry, 70, 1176–1188. https://doi.org/10.1002/bab.2430

Fotos tomadas con un microscopio triocular biológico marca VELAB modelo VE-T300 adaptado con una cámara digital VELAB modelo VE-LX1400