HR Food Safety Solutions

08/08/2026

📋 ¿Tu empresa cuenta con sus Manuales de BPM y PHS? 🥦🏭

Estos documentos son fundamentales para garantizar la inocuidad de tus alimentos, mantener condiciones adecuadas de higiene y demostrar el cumplimiento de los requisitos sanitarios aplicables a tu negocio.

En HR Food Safety Solutions elaboramos:

✅ Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
✅ Programa de Higiene y Saneamiento (PHS)
✅ Documentación adaptada a las características y procesos de tu empresa
✅ Asesoría profesional para su implementación

🔎 No se trata solo de tener documentos, sino de contar con herramientas que realmente puedas implementar y mantener.

📲 ¿Necesitas elaborar o actualizar tus BPM y PHS?
Escríbeme por WhatsApp y conversemos sobre las necesidades de tu empresa.

📞 951 497 589
👩‍🔬 Ing. Herminia Rojas
HR Food Safety Solutions
Tu aliado estratégico en Inocuidad Alimentaria.

01/08/2026

🚨 ¿Tienes programada una Inspección Higiénico-Sanitaria?

¡No dejes tu inspección al azar! Prepárate con el respaldo de un especialista. ✅

La Ing. Herminia Rojas te ofrece asesoría integral para que tu empresa llegue preparada y con confianza a la inspección.

Nuestros servicios incluyen:

✅ Revisión y actualización de la documentación sanitaria.
✅ Verificación del cumplimiento de los requisitos normativos.
✅ Identificación y levantamiento de observaciones antes de la inspección.
✅ Capacitación y preparación del personal.
✅ Acompañamiento técnico durante la inspección higiénico-sanitaria.
✅ Soporte profesional durante todo el proceso.

🏆 Amplia experiencia en auditorías e inspecciones sanitarias.

📈 Más del 90 % de las inspecciones acompañadas han obtenido resultados satisfactorios.

📞 Agenda tu asesoría hoy mismo.
📲 951 497 589

¡Prepárate con anticipación y afronta tu inspección con seguridad y confianza!

21/07/2026

🔬 La inocuidad alimentaria se demuestra con evidencia:

Como parte del acompañamiento que brindo a mis clientes durante el proceso de implementación para la Autorización Sanitaria de establecimientos de procesamiento primario de alimentos agropecuarios, hoy realizamos el muestreo de superficies vivas, una actividad fundamental para verificar la eficacia de las prácticas de higiene del personal.

Las superficies vivas (principalmente manos y antebrazos de los manipuladores) representan uno de los principales vehículos de contaminación cruzada en la industria alimentaria. Por ello, su monitoreo microbiológico permite:

✅ Verificar la efectividad del lavado y desinfección de manos.
✅ Evaluar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
✅ Detectar oportunidades de mejora antes de una inspección oficial o auditoría.
✅ Fortalecer el sistema de inocuidad basado en evidencia objetiva.
✅ Proteger la seguridad de los alimentos y la salud del consumidor.

Es importante recordar que un resultado de laboratorio no solo refleja la higiene del manipulador, sino también el nivel de compromiso de toda la organización con la inocuidad alimentaria.

Mi labor como consultora no se limita a elaborar documentos; acompaño a las empresas en cada etapa del proceso, desde el diagnóstico, la implementación de los requisitos sanitarios, la capacitación del personal y la verificación de la eficacia de los programas de higiene, hasta la obtención de la autorización sanitaria.

La inocuidad se construye día a día, mediante procesos controlados, personal capacitado y una cultura organizacional enfocada en la mejora continua.

19/05/2026

Lo que tu negocio necesita:
CAPACITACIÓN en BPM, POES, HACCP

🍎🎬 ¡En Frutinovela, la inocuidad siempre tiene un final feliz! 🥭✨

La calidad no ocurre por casualidad… se construye con capacitación, compromiso y buenas prácticas en cada etapa del proceso. 👩‍🔬🍍

En HR Food Safety Solutions te ayudamos a fortalecer la cultura de inocuidad de tu empresa mediante capacitaciones dinámicas y aplicadas en:

✅ BPM – Buenas Prácticas de Manufactura
✅ POES – Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento
✅ HACCP – Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

🔎 ¿Por qué capacitar a tu personal?
✔️ Reduce riesgos de contaminación
✔️ Mejora la calidad e inocuidad de tus productos
✔️ Fortalece la confianza de tus clientes
✔️ Cumple con normativas sanitarias
✔️ Incrementa la eficiencia de los procesos

📚 La inocuidad no es solo una exigencia… ¡es cultura empresarial!

📲 Informes: 951 497 589
👩‍🏫 Ing. Herminia Rojas Brousset
HR Food Safety Solutions

19/05/2026

🍎🎬 ¡En Frutinovela, la inocuidad siempre tiene un final feliz! 🥭✨

La calidad no ocurre por casualidad… se construye con capacitación, compromiso y buenas prácticas en cada etapa del proceso. 👩‍🔬🍍

En HR Food Safety Solutions te ayudamos a fortalecer la cultura de inocuidad de tu empresa mediante capacitaciones dinámicas y aplicadas en:

✅ BPM – Buenas Prácticas de Manufactura
✅ POES – Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento
✅ HACCP – Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

🔎 ¿Por qué capacitar a tu personal?
✔️ Reduce riesgos de contaminación
✔️ Mejora la calidad e inocuidad de tus productos
✔️ Fortalece la confianza de tus clientes
✔️ Cumple con normativas sanitarias
✔️ Incrementa la eficiencia de los procesos

📚 La inocuidad no es solo una exigencia… ¡es cultura empresarial!

📲 Informes: 951 497 589
👩‍🏫 Ing. Herminia Rojas Brousset
HR Food Safety Solutions

11/05/2026

📢 CAPACITACIÓN EN BPM – BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA

La inocuidad alimentaria es responsabilidad de todos.
Capacita a tu equipo y fortalece la confianza en tu empresa.

Dirigido a:
✔ Restaurantes
✔ Caterings
✔ Concesionarios
✔ Fábricas de alimentos
✔ Y otros negocios del sector alimentario

Aprende a implementar buenas prácticas que permitan:
✅ Mejorar la higiene y manipulación de alimentos
✅ Prevenir riesgos de contaminación
✅ Fortalecer la cultura de inocuidad alimentaria
✅ Cumplir con requisitos sanitarios y de calidad

👩‍🏫 Capacitación dirigida por:
ING. HERMINIA ROJAS BROUSSET
Ingeniera Agroindustrial
Especialista en Inocuidad y Calidad

📞 Informes: 951 497 589

HR Food Safety Solutions
“Inocuidad, calidad y confianza para tu empresa.”

11/05/2026

🌸 ¡Feliz Día de las Madres! 🌸

Hoy celebramos a todas las mamás que con amor, fortaleza y dedicación hacen del mundo un lugar mejor. 💖

Gracias por ser inspiración, guía y el corazón de cada familia. Su esfuerzo diario, entrega incondicional y cariño merecen todo nuestro reconocimiento y admiración.

En este día especial, les deseamos momentos llenos de alegría, unión y mucho amor junto a sus seres queridos. 🌷

✨ Porque detrás de cada gran historia, siempre hay una gran madre.

Con cariño,
HR Food Safety Solutions
👩‍🔬 Ing. Herminia Rojas Brousset

23/04/2026

🚨 ¿Tu empresa busca certificarse en estándares internacionales de inocuidad? 🚨

En HR Food Safety Solutions realizamos la Implementación de BRCGS Versión 9, ayudando a tu organización a cumplir los requisitos exigidos por mercados nacionales e internacionales.

✅ Diagnóstico inicial
✅ Implementación documentaria y operativa
✅ Capacitación al personal
✅ Auditorías internas
✅ Informes completos para certificación
✅ Mejora continua y fortalecimiento de marca

📈 Incrementa la confianza de tus clientes y abre nuevas oportunidades comerciales.

📲 Contáctanos hoy: 951 497 589
📧 [email protected]

19/04/2026

🚨 ¿Necesita tramitar su Autorización Sanitaria o validar su Plan HACCP? 🚨

En HR Food Safety Solutions le brindamos asesoría técnica especializada para empresas del sector alimentos.

✅ Autorización Sanitaria ante SENASA
📌 Conforme al D.S. N.° 004-2011-AG

✅ Validación del Plan HACCP
📌 Según D.S. N.° 007-98-SA – DIGESA

✅ Preparación para auditorías
✅ Cumplimiento normativo
✅ Seguridad e inocuidad alimentaria

👩‍🔬 Atención personalizada con la Ing. Herminia Rojas

📲 Contáctanos hoy: 951 497 589