31/08/2023
En muchos de los espacios que diseñan desde cero, primero se eligen los armarios, luego las encimeras y electrodomésticos, luego los suelos y finalmente los revestimientos de las paredes. Otros diseñadores comienzan con los pisos y avanzan hasta los mostradores. El orden es menos importante que adoptar un enfoque holístico.
No todas las cocinas se utilizan de la misma manera. Algunos problemas de funcionalidad que preguntamos a los clientes incluyen el tipo de preparación y cocción de alimentos que realizan con regularidad. Les preguntamos con qué frecuencia entretienen y si lo hacen de manera formal o informal. Pregunto en qué parte de la cocina les gusta picar verduras, recortar carne o mezclar bebidas, también quiero saber si ayudan a los niños con las tareas en la cocina, o bañan a las mascotas o a los bebés, o doblan la ropa.
También es importante hacer preguntas orientadas al usuario. Por ejemplo, ¿alguien que usa la cocina tiene visión reducida, problemas de equilibrio o limitaciones de memoria?
Los hogares con personas mayores pueden beneficiarse de una encimera acrílica o de una mezcla de acrílico. Estas superficies se sienten más suaves cuando las golpea alguien con problemas de percepción de profundidad o de equilibrio, y son reparables si una mano temblorosa con un cuchillo no alcanza la tabla de cortar o un recuerdo. El usuario desafiado coloca una olla caliente sobre la superficie desnuda. Estos materiales tampoco son porosos, lo que reduce el riesgo de contaminación de los alimentos, y no requieren mantenimiento.
Debido a su durabilidad, bajo mantenimiento y resistencia a las manchas, a menudo especifico la piedra artificial para familias con niños activos. Un material acrílico también puede cumplir los requisitos, dada su reparabilidad. Las encimeras de porcelana y cerámica también son buenas alternativas familiares por su durabilidad y mínimas exigencias de mantenimiento.
Las cocinas tienden a caer en uno de cuatro estilos principales: tradicional, contemporánea o moderna, transicional y ecléctica. Las cocinas de transición son mis favoritas, ya que combinan muchos de los elementos clásicos de las cocinas tradicionales, como molduras de techo y herrajes decorativos, con la estética más simple de las cocinas modernas, como herrajes simples y estilos de puertas estilizados y sencillos.
La encimera que elijas debe adaptarse al estilo general del espacio. Por ejemplo, la madera puede ser un bloque de carnicero para el área de preparación de alimentos de una cocina informal de transición, o pueden ser tablones elegantes para un buffet más formal. El vidrio puede ser una losa para una zona de cocina contemporánea o puede ser una mezcla reciclada para una barra ecléctica y focal. Las opciones de metal incluyen zinc o cobre para un espacio tradicional, o acero inoxidable para una cocina contemporánea que prácticamente no requiere mantenimiento. La piedra, como el mármol, la esteatita o el granito, es común en una casa tradicional a cuyos propietarios no les importa el cuidado adicional. El cuarzo puede ser una buena opción para las superficies de trabajo de casi cualquier estilo de cocina, dada la amplia gama de sólidos y patrones disponibles. Por último, está el hormigón, que se puede verter o instalar como losa.
También debe elegir el color, el acabado y el patrón correctos para combinar con el estilo general de su cocina y los materiales adyacentes. Me gusta tomar un color dominante del piso para la encimera o elegir un patrón o un color sólido que lo complemente. Si todo es un punto focal, nada es un punto focal.
Las cocinas con gabinetes de colores sólidos y de alto brillo (el blanco es popular) combinan bien con encimeras texturizadas o de poco brillo. Si el suelo es de hormigón brillante o terrazo, opto por una encimera con algo de textura, como una losa de porcelana con apariencia de lino, para que el espacio parezca menos resbaladizo. Si el piso es de madera o bambú, un cuarzo de color sólido o ligeramente estampado funciona bien.
Tiene más opciones que nunca en el mercado actual, incluidos viejos favoritos como la madera y la piedra, y materiales más nuevos como la piedra artificial, losas de porcelana y cerámica y el hormigón.
Si comienza su proceso de toma de decisiones desde el punto de vista de lo que funciona según su forma de vida. con quién vive y en qué vive, en lugar de qué imagen en línea le encantó la semana pasada, es más probable que su elección de encimera le resulte útil a largo plazo.
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