17/09/2026
سلفر فصلوں کے لیے ایک بنیادی اور لازمی غذائی عنصر ہے، جسے چوتھا اہم غذائی جز (N, P, K کے بعد) مانا جاتا ہے۔ یہ پودوں میں پروٹین، امینو ایسڈز، اور کلوروفل (سبزہ) بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
مختلف فصلوں میں سلفر کے مخصوص فوائد درج ذیل ہیں:
گندم
* پروٹین کی مقدار میں اضافہ: دانے میں گلوٹن (Gluten) اور پروٹین کا تناسب بڑھاتا ہے، جس سے آٹے کی کوالٹی اور روٹی کی لوچ (Quality) بہتر ہوتی ہے۔
* جھاڑ اور وزن: سٹے میں دانوں کی بھرائی مکمل ہوتی ہے اور دانے کا وزن بڑھتا ہے۔
کنولا اور رایا (تیل دار اجناس)
* تیل کی مقدار: سلفر تیل دار فصلوں کا سب سے اہم غذائی عنصر ہے۔ یہ بیج میں تیل کی مقدار اور کوالٹی میں نمایاں اضافہ کرتا ہے۔
* مخصوص خوشبو اور ذائقہ: تیل دار اجناس میں خاص امینو ایسڈز بنانے میں مدد دیتا ہے جس سے بیج کا سائز اور وزن بڑھتا ہے۔
گنا
* ریکوری (شکر) میں اضافہ: گنے میں سوکروز (Sucrose/شکر) بننے کے عمل کو تیز کرتا ہے، جس سے رس میں مٹھاس اور شوگر کی ریکوری بہتر ہوتی ہے۔
* تنے کی مضبوطی: گنے کے تنے کو مضبوط کرتا ہے اور فصل کی بالیدگی کو برقرار رکھتا ہے۔
چاول
* پودے کی جڑوں کی نشوونما: شروعاتی مرحلے میں جڑوں کو مضبوط کرتا ہے اور نئے شگوفتے (Tillers) نکالنے میں مدد دیتا ہے۔
* بیماریوں سے بچاؤ: پودے میں قوتِ مدافعت بڑھاتا ہے جس سے فنگس اور دیگر بیماریوں کے خلاف مقاومت پیدا ہوتی ہے۔
زمین اور مجموعی پودے کے لیے جنرل فوائد
* زمین کے pH میں اصلاح: پاکستان کی الکلائن (سخت اور چونا ملائم) زمینوں کا pH کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے زمین میں موجود دیگر اجزا (مثلاً نائٹروجن، فاسفورس، زنک اور آئرن) پودے کے لیے قابلِ قبول بن جاتے ہیں۔
* کلوروفل کا قیام: پودے کو گہرا سبز رنگ دیتا ہے اور ضیائی تالیف (Photosynthesis) کے عمل کو تیز کرتا ہے۔