Ministerstwo Gastronomii

Strona główna
Polska
Kraków
Ministerstwo Gastronomii

Ministerstwo Gastronomii to firma zajmująca się kompleksowym wyposażeniem gastronomii oraz realizacją projektów technologicznych kuchni.

Dostarczamy profesjonalny sprzęt, meble nierdzewne i doradztwo dla restauracji, hoteli i cateringu.

07/08/2026

Ergonomia, wytrzymałość i łatwość w utrzymaniu czystości to absolutny fundament sprawnej pracy w każdej profesjonalnej kuchni. 🛠️ Dobre zagospodarowanie zaplecza gastronomicznego przekłada się bezpośrednio na tempo wydawania dań, komfort pracy zespołu oraz spełnianie rygorystycznych norm higienicznych.🧼👌

W Ministerstwie Gastronomii doskonale wiemy, że każdy lokal ma inne potrzeby i inne ograniczenia przestrzenne. Z tego powodu oferujemy meble nierdzewne w dwóch wariantach. 🎯 Jeśli potrzebujesz rozwiązań idealnie dopasowanych do nietypowych wymiarów lub konkretnego układu ciągu technologicznego, projektujemy i wykonujemy meble na specjalne zamówienie. 📐 Wykonamy dla Ciebie rozwiązania dopasowane co do milimetra! Z kolei dla lokali, którym zależy na czasie, przygotowaliśmy szeroki wybór gotowych mebli ze stali nierdzewnej, dostępnych od ręki z naszej oferty magazynowej. 📦⚡

Pomożemy Ci wybrać elementy, które najlepiej sprawdzą się w Twojej restauracji, cateringu czy punkcie gastronomicznym. 🤝 Nasi doradcy przeanalizują układ Twojego zaplecza i dobiorą wyposażenie łączące najwyższą trwałość z optymalnym wykorzystaniem budżetu.

Napisz do nas w wiadomości prywatnej 📩 lub skontaktuj się z naszym zespołem telefonicznie pod numerem 📞 +48 732 130 139 albo mailowo na ✉️ [email protected]. Porozmawiajmy o wyposażeniu Twojej kuchni!

03/08/2026

Planujesz otwarcie kebaba i nie wiesz, od czego zacząć wyposażanie kuchni? 🥙

W kolejnym odcinku z serii Ministerstwo Wyjaśnia wchodzimy w temat kompleksowego wyposażenia lokalu! Minister Chocheł przygotował dla Was kompletne zestawienie „must-have”, które pozwoli stworzyć sprawny, ergonomiczny i zgodny z wymogami Sanepidu ciąg technologiczny 📊.

Otwarcie własnego punktu to sporo wyzwań – od obróbki termicznej, przez chłodnictwo, aż po drobny sprzęt pomocniczy. Żeby uniknąć chaosu i niepotrzebnych wydatków, warto podzielić wyposażenie na konkretne kategorie.

Co znajdziecie w dzisiejszej karuzeli?

✅ 3 główne filary wyposażenia lokalu typu kebab
✅ Sprzęt do obróbki termicznej: opiekacze, noże elektryczne, grille kontaktowe i frytownice
✅ Chłodnictwo: lady sałatkowe, szafy chłodnicze i mroźnicze
✅ Niezbędny sprzęt dodatkowy: od pojemników GN i wózków po oświetlenie i okapy

Przewińcie karuzelę 👉 i sprawdźcie naszą listę kontrolną przed otwarciem lokalu!

Więcej znajdziecie na blogu na oficjalnej stronie Ministerstwa Gastronomii czyli MyGastro.pl

Otwierasz kebab i potrzebujesz pomocy w doborze urządzeń dopasowanych do Twojego budżetu oraz metrażu? Napisz do nas w wiadomości prywatnej lub zostaw komentarz. Zespół Ministerstwa Gastronomii chętnie pomoże Ci skonfigurować zestaw idealny! 📩

29/07/2026

Opiekacz gazowy czy elektryczny? Oto jest pytanie! 🤷‍♂️

Startujemy z nową serią edukacyjną Ministerstwo Wyjaśnia, w której rozkładamy na czynniki pierwsze dylematy techniczne każdego restauratora. Na pierwszy ogień trafia sprzęt, bez którego trudno wyobrazić sobie sprawnie działający punkt z kebabem czy restaurację serwującą dania z rusztu.

Różnice techniczne między zasilaniem gazowym a elektrycznym są konkretne i bezpośrednio przekładają się na rachunki oraz wygodę pracy zespołu. Minister Chocheł wziął oba rozwiązania na warsztat i przygotował dla Was czytelne zestawienie plusów, minusów oraz kosztów eksploatacji 📊.

Co znajdziecie w dzisiejszej karuzeli?

✅ Praktyczne porównanie wydajności i kosztów użytkowania obu urządzeń
✅ Wyjaśnienie, dlaczego promieniowanie podczerwone w opiekaczach gazowych ma kluczowe znaczenie dla jakości mięsa 🥩
✅ Wskazówki, które rozwiązanie lepiej sprawdzi się w dużym lokalu, a co wybrać do food trucka lub mniejszego punktu 🚚

Przewińcie karuzelę 👉 i zobaczcie, jak wypadło to porównanie!
Jeszcze więcej informacji znajdziecie na blogu MyGastro.pl

Zastanawiasz się, które rozwiązanie będzie najbardziej opłacalne w Twoim lokalu? Napisz do nas w wiadomości prywatnej lub zostaw komentarz. Zespół Ministerstwa Gastronomii przeanalizuje Twoje możliwości techniczne i pomoże dobrać idealne urządzenie! 📩

27/07/2026

Zróbcie miejsce w swoich feedach, bo nadszedł czas na oficjalną prezentację! 🚀

W Ministerstwie Gastronomii stawiamy na profesjonalizm, doświadczenie i partnerskie relacje. Dlatego z wielką dumą przedstawiamy nowego członka naszego zespołu. Przejął właśnie ważny resort i dołącza do nas jako Minister ds. Bezstresowych Projektów, Trafionego Sprzętu i Optymalizacji Gastro! 🧑‍🍳💼

Kim jest Minister Chocheł? 🤔

To postać o solidnym zapleczu i ogromnej wiedzy praktycznej. Zna gastronomię od podszewki: wie, jak zoptymalizować ciąg technologiczny, jak uniknąć bolesnych błędów przy odbiorach Sanepidu oraz jak dobrać sprzęt, który nie przepala budżetu, a realnie podnosi wydajność pracy. 📐🔥

Chocheł zostaje z nami na stałe! Będzie pojawiał się w naszych postach edukacyjnych, dzieląc się praktycznymi wskazówkami, rozwiązując Wasze problemy techniczne i pokazując, jak ułatwić codzienną pracę w kuchni. 💡👨‍🍳

Chcemy, abyście wiedzieli, że po drugiej stronie macie kogoś, komu warto zaufać i zadać każde, nawet najbardziej skomplikowane pytanie. 🙌

Szykujecie wyzwanie projektowe, szukacie urządzenia do zadań specjalnych albo chcecie skonsultować układ stref w lokalu? 🏗️⚙️

Napiszcie w komentarzu lub wiadomości prywatnej 📩. Minister Chocheł wraz z zespołem Ministerstwa Gastronomii chętnie wezmą Wasz temat na warsztat! Zaobserwujcie nasz profil, bo to dopiero początek! ⭐

21/07/2026

Szukanie oszczędności w restauracji czy kawiarni to chleb powszedni każdego menedżera i właściciela. 💡 Łatwo jednak wpaść w pułapkę pozornych cięć, które po kilku miesiącach generują ogromne koszty serwisowe lub wyższe rachunki za prąd. 📉

Przygotowaliśmy krótki przewodnik po 7 obszarach, w których decyzje finansowe mają największy wpływ na płynność Twojego biznesu. 📊 Czy wiesz, że oszczędzanie na kluczowych urządzeniach chłodniczych albo rezygnacja z projektu technologicznego to najczęstsza przyczyna kosztownych poprawek w trakcie sezonu? 🧊 Z drugiej strony, są obszary, jak serwowanie wody z własnego dystrybutora czy zakup mniej istotnego sprzętu używanego, gdzie realne oszczędności można odczuć od razu. 💧

W Ministerstwie Gastronomii nie tylko dostarczamy sprzęt, ale przede wszystkim pomagamy podjąć trafne decyzje. 🤝 Przeanalizujemy specyfikę Twojego lokalu, podpowiemy, na czym faktycznie warto zaoszczędzić, a gdzie lepiej postawić na niezawodność i ochronę gwarancyjną.

Napisz do nas lub zadzwoń, a nasz zespół doradców bezpłatnie skonsultuje Twoje planowane zakupy i pomoże dobrać idealne rozwiązania. 📞💬

15/07/2026

Szukasz sprzętu, który łączy profesjonalną wydajność ze świetnym designem? 🥐 Poznaj mikser planetarny Resto Quality RQB7 o pojemności 7 litrów. To wyjątkowo solidne urządzenie, które idealnie wpisuje się w potrzeby mniejszej gastronomii, kawiarni, cukierni czy restauracji stawiających na własne, rzemieślnicze wypieki. 🍰

Oto co charakteryzuje ten model:

⚙️ 11-stopniowa regulacja prędkości obrotowej – zapewnia pełną kontrolę nad konsystencją każdej masy.
💪 Niezawodny silnik z przekładnią zębatą – gwarantuje stabilną i płynną pracę nawet przy pełnym obciążeniu.
🧼 Uchylna głowica i zdejmowane elementy – znacznie upraszczają i przyspieszają codzienne czyszczenie urządzenia.
🎨 Szeroka gama pastelowych kolorów – pozwala idealnie dopasować mikser do wystroju lokalu, zwłaszcza w otwartych kuchniach.
🥣 Bogate wyposażenie w zestawie – otrzymujesz dzieżę o pojemności 7 litrów, hak do ciasta, mieszadło płaskie, rózgę ze stali nierdzewnej oraz osłonę przeciwrozpryskową.

Nasi doradcy w Ministerstwie Gastronomii z przyjemnością pomogą dopasować optymalny sprzęt do profilu Twojej kuchni. 🤝 Zachęcamy do kontaktu w wiadomości prywatnej lub telefonicznie, aby omówić szczegóły i dobrać najlepsze rozwiązanie. 📞

Warto wspomnieć, że na stronie MyGastro.pl złapiesz teraz letni bonus na zakupy powyżej 250 zł. 💰💰💰

Napisz koniecznie w komentarzu, który kolor miksera przypadł Ci najbardziej do gustu.🎨

09/07/2026

Sezon letni w gastronomii to czas intensywnej pracy, w którym czystość i standardy higieniczne decydują o reputacji lokalu ☀️ Jeden nieproszony gość na sali lub w kuchni potrafi zepsuć wrażenia klientów z najlepszego posiłku, a niezapowiedziana kontrola Sanepidu może zakończyć się kosztownym mandatem 🪰

Lampa owadobójcza Stalgast 692315 to skuteczne rozwiązanie, które pozwala utrzymać najwyższy poziom higieny HACCP bez zakłócania pracy zespołu. ⚡ Urządzenie działa dyskretnie i eliminuje problem owadów latających, co bezpośrednio przekłada się na zielone światło podczas kontroli urzędowych, komfort gości oraz spokój kucharzy podczas wydawania dań. 🍽️

W Ministerstwie Gastronomii wiemy, że diabeł tkwi w szczegółach, dlatego pomagamy dobrać wyposażenie, które spełnia wszystkie wymogi prawne i realnie podnosi standardy każdego biznesu HoReCa. 🤝

Zastanawiasz się, jakie rozwiązanie ochronne sprawdzi się najlepiej na Twoim zapleczu lub sali, by spać spokojnie przed wizytą inspektorów? Skontaktuj się z naszym zespołem pod numerem +48 733 130 139 lub napisz na [email protected], a pomożemy Ci zadbać o bezkompromisową czystość. 📞

Link do produktu znajdziesz w pierwszym komentarzu.

18/02/2026

Program "Posiłek w szkole i w domu 2026" to szansa na doposażenie stołówki i zaplecza tak, żeby działało sprawnie przez lata. 🏫🍽️

📌 Sprawdź najważniejsze informacje na naszym blogu:
https://mygastro.pl/blog/posilek-w-szkole-i-w-domu-2026

Rozumiemy, że wybór wyposażenia to decyzja na lata, dlatego wspieramy szkoły kompleksowo:

🧠 Doradztwo technologiczne - dobór urządzeń do wielkości placówki i liczby wydawanych posiłków
📐 Projekty technologiczne - układ zgodny z ciągami i wymogami Sanepidu
🧰 Wyposażenie - meble nierdzewne, piece, zmywarki, akcesoria kuchenne
🛠️ Serwis i montaż - fachowa instalacja, uruchomienie i pewne działanie sprzętu

📩 Napisz do nas wiadomość - przygotujemy konkretne propozycje pod Twoją szkołę.

Doradzamy partnersko i konkretnie. 🤝

11/02/2026

Jeśli sous-vide ma działać perfekcyjnie w realiach gastronomii, potrzebujesz sprzętu, który trzyma parametry bez kompromisów - SmartVide 7 od Sammic to gwiazda wśród cyrkulatorów. ⭐️🔥

Co zyskujesz w praktyce:
🌡️ precyzyjna kontrola temperatury do 0,01 st. - idealna do ryb, mięs i warzyw
📲 Bluetooth i wsparcie HACCP - eksport i wydruk parametrów po cyklu, podgląd czasu i temperatury, aktualizacje oprogramowania
🌀 równomierna temperatura w całym pojemniku dzięki mieszadłu - stabilny efekt nawet przy większej objętości
⏱️ 3 tryby pracy z timerem - ciągły, z licznikiem czasu, z temperaturą z sondy (sonda opcjonalna)
💪 solidna konstrukcja i prosta obsługa - stal nierdzewna, wodoodporny kolorowy wyświetlacz 3,5", zabezpieczenie minimalnego poziomu wody
⚡ 2000 W mocy i maksymalna pojemność do 56 l - gotowe na intensywną pracę 💼👨‍🍳

https://mygastro.pl/Cyrkulator-Sous-Vide-Smartvide-7-do-Precyzyjnego-Gotowania-SAmmIC-1180120-p1702

Chcesz dobrać cyrkulator pod skalę produkcji, menu i organizację serwisu? Napisz do Ministerstwo Gastronomii 📩 - doradzimy, dopasujemy akcesoria i ustawimy rozwiązanie tak, żeby realnie odciążało zespół i podnosiło powtarzalność. ✅

05/02/2026

Nie masz pomysłu na projekt technologiczny w gastronomii? Jesteśmy!

Jeśli chcesz usprawnić działanie lokalu na sali albo na kuchni, pomożemy Ci to poukładać od zera. Zrobimy diagnozę, zadamy właściwe pytania i zaproponujemy konkretne rozwiązania oraz kolejne kroki.

👨‍🍳 dostarczamy rozwiązań, które ułatwiają codzienną pracę w kuchni
⚙️ pomagamy porządkować procesy i usprawniać działanie zespołu
🏪 wspieramy wyposażanie lokali gastronomicznych, które działają sprawnie i przewidywalnie
✅ stawiamy na praktyczne wdrożenia, które realnie odciążają ludzi i poprawiają organizację pracy

W wiadomości napisz tylko:
🏪 jaki masz lokal i mniej więcej jaką skalę
🧩 co dziś najbardziej przeszkadza w codziennej pracy
🗓️ kiedy chcesz zacząć

✅ Odezwiemy się i wrócimy z konkretną propozycją

Napisz w komentarzu "PROJEKT" a skontaktujemy się.

Adres

Danka 8/U14
Kraków
31-229

Strona Internetowa

https://ministerstwo-gastronomii.pl/, https://mygastro.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Ministerstwo Gastronomii umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.