12/04/2026
Harinas de frutas
- Harina de mango: Rica en vitamina C, con sabor ligeramente dulce. Ideal para postres y panes.
- Harina de guayaba: Alta en fibra y vitamina A, sabor ácido-dulce. Buena para galletas y crepas.
- Harina de mamón (chirimoya o anón): Cremosa textura, sabor suave. Perfecta para postres y bebidas.
Harinas de tubérculos y raíces
- Harina de mandioca: La más popular de la región, versátil para panes, tortillas y fritos.
- Harina de batata: Color anaranjado, rica en betacarotenos. Ideal para panes y galletas saludables.
- Harina de remolacha: Color rojo intenso, alta en hierro. Buena para panes, wraps y postres decorativos.
- Harina de zanahoria: Sabor dulce suave, rica en vitamina A. Perfecta para galletas y muffins.
Otras harinas únicas
- Harina de dalia: Rica en hierro y fibra, textura ligera. Usada en sopas, panes y postres.
- Harina de semilla de guayaba: Alto contenido de proteínas y grasas saludables. Ideal para mezclar con otras harinas.
- Harina de zapallo/calabaza: Sabor dulce, rica en fibra. Buena para panes, galletas y masas.
