المعهد التقاني للعلوم السياحية والفندقية فرع حلب

25/06/2026

25/06/2026

في إطار المتابعة المستمرة والدعم الدائم للعملية التعليمية والتدريبية، تشرّف المعهد التقاني للعلوم السياحية والفندقية بحلب ممثلاً بالسيدة مديرة المعهد سهام مصطفى، بزيارة كريمة من السيد الدكتور راكان التايه (المدير العام للهيئة العامة للتدريب السياحي والفندقي) يرافقه كل من السيدة صفاء حفار (مديرة التنمية الإدارية في الهيئة) والأستاذ حسان سويد (مدير سياحة حلب)
حيث تفقد الوفد سير الامتحانات الحالية في المعهد وأثنى الدكتور راكان على الأجواء المنظمة والجهود المبذولة لتأمين بيئة مريحة لأبنائنا الطلبة مؤكداً خلال جولته أن الطالب يبقى دائماً هو الركيزة الأساسية والهدف الأسمى في رؤية الهيئة للتطوير
كما تخللت الزيارة جلسة حوارية شفافة مع الكادرين الإداري والتدريسي، استمع فيها السيد المدير العام بعناية للمداخلات والطروحات المقدمة، وجرى تسليط الضوء على أبرز التحديات التي تعترض سير العمل، ومناقشة الحلول الكفيلة بتطوير الأداء الأكاديمي والمهني للمعهد.
وتتقدم إدارة المعهد بجزيل الشكر والتقدير للدكتور راكان التايه والسادة المرافقين على دعمهم المتواصل وتوجيهاتهم المثمرة لتذليل الصعوبات ورفع سوية التدريب السياحي.
معاً نحو مستقبل سياحي واعد ومتميز 🌟

21/06/2026

انطلقت صباح اليوم الامتحانات النظرية للفصل الدراسي الثاني في المعهد الفندقي، وسط أجواء من الانضباط والالتزام التام بالتعليمات الامتحانية من قبل الطلبة والمراقبين
وقد تفقدت إدارة المعهد سير القاعات الامتحانية للتأكد من توفير بيئة مريحة ومناسبة تضمن للطلاب تقديم أفضل ما لديهم
نتمنى لجميع طلابنا دوام التوفيق والنجاح في امتحاناتهم القادمة

04/06/2026

23/05/2026

🏛️ من المناهج النظرية إلى التجربة الميدانية!
برعاية مديرة المعهد التقاني للعلوم السياحية والفندقية المهندسة سهام مصطفى، وبإشراف الأستاذ محمد عيسى، تم تنظيم جولة علمية متميزة لطلاب قسم السياحي إلى منطقتي (جبل سمعان والباسوطة).
ركزت الجولة على مهارات القيادة السياحية وإدارة "الكروبات" بذكاء، مع تدريب عملي على حل المشكلات الميدانية، ومناقشات تفاعلية مع المشرفين لربط الدراسة بالواقع، إلى جانب استكشاف أهمية المنطقة وتاريخها الأثري.
كل التوفيق لصُنّاع السياحة المستقبليين! ✨💼

21/05/2026

ضمن خطة التدريب العملي لطلاب السنة الأولى في القسم الفندقي، تم بحمد الله تنفيذ درس عملي تطبيقي مميز وممتع، حيث قام الطلاب بتحضير "سلطة الفواكه بالقشطة " بأسلوب احترافي يحاكي أرقى المطاعم.
أبرز المحاور التي تم التركيز عليها:
• 🔪 إتقان مهارات وطرق التقطيع السليمة.
• 🍨 أسرار وفنون تحضير الكريمات بمختلف أنواعها.
• 🍽️ التعرف على أنواع السلطات الفندقية المعتمدة وطرق تقديمها العصرية.
الدرس تم بإشراف إدارة المعهد ومتابعة مباشرة من رئيس القسم الفندقي الشيف: عبدالقادر خرمه، الذي حرص على نقل خبرته للطلاب خطوة بخطوة.
فخورين بطلابنا ويسعدنا دائماً رؤية تطورهم المستمر! 🌟

18/05/2026

بهدف ربط العلوم النظرية بالجانب العلمي التطبيقي و سعياً من قبل الإدارة للتعرف إلى بيئة العمل الفندقي عن قرب نظمت إدارة المعهد ممثلة بالمهندسة(سهام مصطفى) بتاريخ 5/17 زيارة إلى فندق( شهبا حلب ) حيث بدأت الزيارة بلقاء مع الأستاذ( عمر علاوي) المدير العام للفندق و الذي تفضل مشكورا بلقاء الطلبة و بتقديم كلمة رحّب من خلالها بهم و نوّه عبرها بأهمية القطاع الفندقي في الرقي بالعمل السياحي و من ثم تم اصطحاب الطلبة و بحفاوة بالغة في جولة عبر أقسام الفندق المختلفة و مرافقه المتعددة و أجاب القائمون بتسيير الأعمال في الفندق عن استفسارات الطلاب و تساؤلاتهم ما عكس أثراً حسناً و إيجابياً لدى أبنائنا الطلبة..
رافق الطلاب في زيارتهم المهندس كرم الزيبق رئيس القسم السياحي و الأستاذ منتصر قطان رئيس قسم الاستقبال...
معاً نحو سياحة مشرقة ✨

16/05/2026

تأكيداً على دور وزارة السياحة في تمكين الشباب وتأهيل الكوادر لسوق العمل السياحي والفندقي.

تعلن الهيئة العامة للتدريب السياحي والفندقي عن إطلاق مجموعة من الدورات التخصصية، منها "دورة إعداد طاهي عام " في مقر الهيئة بدمشق (دمر البلد)، لإتاحة الفرصة أمام المبدعين لتطوير مهاراتهم ودخول سوق العمل باحترافية.
📌 تفاصيل هامة:
• مكان التسجيل: مبنى الهيئة / دمر البلد.
• آخر موعد: لغاية 31 /5 / 2026.

للاستعلام (مديرية التدريب والتأهيل):
• هاتف: ⁠3168215 011- 3168265 011
• واتس أب: 200 088 987 963+

15/05/2026

الجانب العملي هو أساس الاحتراف.. 💼✨
ضمن خطة التدريب العملي لطلاب المعهد التقاني للعلوم السياحية والفندقية، تم تنفيذ درس تطبيقي مميز ومخصص لصناعة الحلويات الفاخرة، حيث قام الطلاب بتحضير "تارت الجوز بالكراميل".
شهد الدرس تدريباً مكثفاً على:
• طريقة إعداد وتشكيل عجينة التارت وتناغمها مع الجوز.
• أسرار تحضير توفي الكراميل بقوامه ولونه المثالي.
تمت كافة مراحل التحضير والتطبيق تحت إشراف وتوجيه رئيس القسم الفندقي الشيف: عبد القادر خرمه، الذي حرص على تقديم الملاحظات المهنية للطلاب لضمان خروج المنتج النهائي بأعلى معايير الجودة والترتيب.
كل التوفيق لطلابنا المتميزين في مسيرتهم العملية! 👨‍🍳🥧