22/09/2026
Rebanadoras de fiambres comerciales y semi-comerciales Ventus (serie VCF / Cortadora
Modelos en exhibición: Pertenecen a la línea estándar italiana/asiática de cuchilla inclinada por gravedad, ofrecidas en terminaciones de aluminio anodizado natural y pintadas (rojo y negro).
Especificaciones técnicas generales (Gama Ventus VCF)
Según el diámetro de la cuchilla (los tamaños exhibidos suelen ser de 250 mm, 275 mm o 300 mm):
* Estructura y Material: Cuerpo en aleación de aluminio fundido anodizado pulido (o con recubrimiento epoxi en color rojo/negro en los modelos esmaltados), higiénico y resistente a la corrosión.
* Cuchilla: Acero especial templado y cromado de alta resistencia, con borde de corte de larga duración.
* Diámetro habitual:
* Modelos compactos: 250 mm (~10”)
* Modelos estándar/comerciales: 275 mm o 300 mm (~12”)
* Afilador incorporado: Mecanismo integrado de doble piedra montado en la parte superior del cabezal de la cuchilla para afilado y rebabado rápido.
* Regulador de espesor: Graduación de corte regulable milimétricamente entre 0 mm y 12 mm (o hasta 15 mm según modelo).
* Motorización:
* Potencia: Entre 150 W y 250 W (aprox. 0.20 HP a 0.35 HP).
* Transmisión: Por correa estriada de alta adherencia.
* Tensión: 220V / 50 Hz (estándar comercial).
* Seguridad: Protector de cuchilla perimetral fijo, empujador de alimentos con púas de agarre y mando de encendido/apagado protegido contra humedad y encendido accidental.
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