28/01/2026
👉 Vào ngày 25/01/2026, tại Hội trường 3, Trường Đại học Nha Trang, workshop đặc biệt mang tên Craft beer “Uống và Hiểu” đã diễn ra thật thành công. Đây là dịp để trang bị kiến thức về bia thủ công (craft beer) - một lĩnh vực thú vị và khá mới mẻ hiện nay! 🌟
🔍 Chương trình với sự tham dự khoảng 150 người bao gồm sinh viên, giảng viên đến các chuyên gia trong ngành sản xuất bia. Tại workshop, các bạn sinh viên đã được:
- Khám phá sự khác biệt giữa craft beer và bia công nghiệp.
- Tìm hiểu về nguyên liệu như malt, hoa bia, men, nước và quy trình nấu bia.
- Trao đổi về các vấn đề thường gặp trong sản xuất bia như diacetyl, oxy hóa, nhiễm khuẩn...
🍺 Đặc biệt, không thể không nhắc đến phần trải nghiệm cảm quan với phương pháp “Nhìn – Ngửi – Nếm – Hậu vị”! Các bạn đã được thưởng thức nhiều dòng craft beer khác nhau, nâng cao văn hóa thưởng thức bia một cách nền nếp và văn minh.
💬 Bên cạnh đó, phần thảo luận đã mở ra những cơ hội nghề nghiệp trong lĩnh vực F&B, công nghệ thực phẩm, dịch vụ. Đây chính là cầu nối giữa sinh viên và doanh nghiệp! Chắc chắn rằng các bạn sẽ có những cái nhìn mới mẻ về tương lai! 🌈
📅 Cùng xem laị những khoảnh khắc thật vui và thú vị cùng các em sinh viên Khoa CNTP và luôn nhớ "Uống để thưởng thức và uống có trách nhiệm" nhé!
https://ntu.edu.vn/tin-tuc/workshop--uong-va-hieu---trang-bi-kien-thuc-nen-tang-ve-bia-thu-cong-cho-sinh-vien-truong-dai-hoc-nha-trang
