Feria del Olivo y la Aceituna de Chimalhuacán

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Feria del Olivo y la Aceituna de Chimalhuacán Feria del Olivo y la Aceituna de Chimalhuacán 2023
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12/05/2026

Pedro Fernández interpretando el tema “¿Quién?” en el festejo del Día de las Madres en Chimalhuacán. Una noche llena de emoción, música y grandes recuerdos para todas las mamás presentes. 💐🎶

12/05/2026

En el Recinto Ferial de Chimalhuacán con la presentación de Pedro Fernández interpretando su gran éxito “No Que No” 🎶🔥
En el marco del festejo del Día de las Madres miles de corazones cantaron y disfrutaron de una velada llena de música.

12/05/2026

¡Así se vivió el gran festejo del Día de las Madres en Chimalhuacán!
Con la increíble voz de Pedro Fernández, miles de familias disfrutaron una noche mágica llena de alegría y tradición. ❤️👏

09/12/2025

A todos los productores, olivicultores y a cada persona que nos acompañó, gracias por hacer posible la Feria del Olivo y la Aceituna 2025.
¡Nos vemos el próximo año para seguir celebrando nuestras raíces y el fruto que nos une!

CHIMALHUACÁN RECONOCE A JÓVENES OLIVICULTORES EN EL CIERRE DE LA FERIA DEL OLIVO Y LA ACEITUNA 2025La Feria del Olivo y ...
08/12/2025

CHIMALHUACÁN RECONOCE A JÓVENES OLIVICULTORES EN EL CIERRE DE LA FERIA DEL OLIVO Y LA ACEITUNA 2025

La Feria del Olivo y la Aceituna 2025 cerró sus actividades con una ceremonia donde la presidenta municipal, Xóchitl Flores Jiménez, reconoció a las nuevas generaciones de olivicultores que garantizan la continuidad de esta labor ancestral.

La alcaldesa encabezó la entrega de reconocimientos a siete jóvenes productores dedicados al cultivo y transformación del olivo. Esta acción enfatiza la importancia de la visión moderna de la juventud con las técnicas heredadas de padres y abuelos.

En este sentido, expresó: "Esta feria representa orgullo y sabor, pero sobre todo representa la continuidad de nuestra identidad. El esfuerzo de estos jóvenes fortalece el nombre de Chimalhuacán a nivel nacional".

Entre los jóvenes reconocidos se encuentran:

*José Isaac Buendía Granados
* Ricardo Buendía Buendía
* Rodrigo García
*Luis Fernando Buendía Nequiz
*Guadalupe Alonso Buendía
*Ana Karen Buendía Buendía
*Josue Leopoldo Buendía Peralta

La afluencia de centenares de familias confirmó que los derivados del olivo son un motor económico y cultural del municipio.
Entre los productos más demandados destacaron alimentos como tacos y tamales de aceituna, tortas de bacalao y romeritos, el tradicional ahuautle y el pato a la basura, ambos guisados representativos de la identidad lacustre de Chimalhuacán.

La directora de Cultura, Guadalupe Isabel Reynoso Flores, destacó que esta edición proyectó la cultura y la historia de Chimalhuacán, y señaló que más de 50 artistas y elencos locales tuvieron presencia en el Teatro del Pueblo, fortaleciendo el talento joven del municipio.

La clausura musical fue protagonizada por Grupo Palomo que hizo corear a la multitud éxitos como “Intenté olvidarte” y “Flor de Capomo”. Previamente se presentaron el Grupo La Intriga, la Comparsa Santo Domingo y la Orquesta Municipal Chimalli Yolotl.
Con el compromiso renovado, el municipio se despide de esta gran edición 2025. ¡Nos vemos en 2026!

08/12/2025

🎉 La Feria del Olivo y la Aceituna 2025 llegó a su gran cierre 🎉
Cerramos con broche de oro ¡Grupo Palomo encendió el ambiente y puso a cantar y bailar a todos! 🎶

08/12/2025

Grupo Palomo, antes de subir al escenario de la Feria del Olivo y la Aceituna de Chimalhuacán
Estás a tiempo de Venir y disfrutar de este evento en la plaza Xochiaca

08/12/2025

Así se vive el último día de la Feria del Olivo y la Aceituna 2025.

LOS SABORES DE NUESTRA TIERRA PROTAGONIZAN LA FERIA DEL OLIVO Y LA ACEITUNA 2025🪴🫒 Continuamos viviendo los últimos días...
07/12/2025

LOS SABORES DE NUESTRA TIERRA PROTAGONIZAN LA FERIA DEL OLIVO Y LA ACEITUNA 2025🪴🫒

Continuamos viviendo los últimos días de la Feria del Olivo y la Aceituna Chimalhuacán 2025, un evento que realizamos con mucho cariño para impulsar el turismo, apoyar la economía de nuestras familias artesanas y productoras, y fortalecer nuestras tradiciones. Desde la Plaza Xochiaca seguimos compartiendo sabores, historia y cultura con todas y todos ustedes.

Uno de los grandes protagonistas de esta feria ha sido el platillo tradicional del ahuautle, que forma parte de nuestra herencia culinaria. La señora Celia Hernández Castillo, originaria de Xochiaca, compartió su testimonio sobre la importancia de esta comida ancestral, elaborada a partir de huevecillos de insectos acuáticos (también conocidos como “huevos de mosco”) que se recolectan en la reserva ecológica Lago de Texcoco.📍🌊

Este platillo ha estado presente en su familia por más de cien años, transmitiéndose de generación en generación. Aunque hoy en día ya no se prepara con tanta frecuencia, su familia preserva la tradición y explicó cómo elabora sus tortitas capeadas de ahuautle, acompañadas de salsa de epazote y nopales, así como otras variantes como los chiles rellenos y las salsas en martajada en molcajete acompañada de totopos caseros. “Para mí preservar esta tradición es fundamental, porque es nuestra herencia cultural y no debe perderse”, expresó e invitó a que las nuevas generaciones conozcan, respeten y valoren estos platillos que forman parte de nuestra identidad , reconociendo su alto valor nutritivo y cultural.🍛🍽️

Como parte de los eventos artísticos que se presentaron en la plaza, los invitados fueron:

• Danza Árabe de Edith Reyes
• Karen Yedith
• Grupo de Danza Italivi
• Comparsa “Del Pueblo” acompañada de la Orquesta Sinfónica Municipal “Chimalli Yolotl”.
• Grupo “Huaya”
• Y cerramos la noche con broche de oro con el Grupo Los Caminantes, quienes pusieron a bailar a todo el público. 💃🏻🕺🏿

Los invitamos a que nos acompañen en el gran cierre de la Feria del Olivo y la Aceituna 2025, donde seguiremos disfrutando de nuestras tradiciones, gastronomía y de artistas invitados, con la presentación estelar de:

🗓️ Grupo Palomo, 07 de diciembre, 20:00 hrs 🦅🤠

Además de los números artísticos que estarán a partir de las 12:00 del día. 🎭

¡Vengan y sigan celebrando con nosotros! 💚✨

07/12/2025

🌿✨ Día 4 Feria del Olivo y la Aceituna 2025 ✨🌿
¡La fiesta continúa!
La presentación de Los Caminantes

🥗 ¿Sabías qué …?Las aceitunas aportan grasas saludables que protegen el corazón, vitaminas antioxidantes (A y E) y fibra...
07/12/2025

🥗 ¿Sabías qué …?

Las aceitunas aportan grasas saludables que protegen el corazón, vitaminas antioxidantes (A y E) y fibra que mejora la digestión y ayuda al control de peso. También contienen minerales como hierro, calcio y potasio, ideales para fortalecer el organismo y combatir la inflamación.

Un fruto pequeño… ¡con grandes beneficios!

Voz de la Comunidad

“Qué bueno que existe esta feria con el apoyo del gobierno municipal, porque así se da a conocer que en Chimalhuacán existe el olivo. Todos se enteran y nosotros, como productores, tenemos un ingreso extra para sostener a nuestras familias”, expresó Leopoldo Buendía, productor originario del barrio de Xochiaca.

Su mesa sorprendió con una amplia variedad de preparaciones: aceituna libanesa, estilo griego, en pasta, en dulce, además de productos derivados como crema corporal, shampoo y jabón. Un ejemplo del talento y tradición que hay en nuestro municipio.

🍽️ El público disfrutó de una amplia variedad de sabores y productos que resaltaron la riqueza del olivo en Chimalhuacán. Entre ellos:

• Aceite y artículos derivados del olivo• Pan y tacos de aceituna• Bacalao, romeritos y antojitos tradicionales• Dulces artesanales y jugos naturales

Además, la jornada se acompañó de un ambiente artístico y familiar con presentaciones como:

• Academia de Danza Polinesia Hi’iaka• Preparatoria Oficial No. 75• Crazy Boys Band (rock)• Cándido Escamilla “Teclado Show”. Un complemento perfecto para vivir la feria con música, talento local y mucha energía.

📣 ¡La fiesta sigue este fin de semana!

Te invitamos a vivir la Feria del Olivo y la Aceituna este sábado y domingo, de 12:00 p.m. a 10:00 p.m.

Disfruta de la gastronomía, artesanías, actividades culturales y nuestras presentaciones estelares:

⭐ Sábado: Los Caminantes⭐ Domingo: Palomo

📍 Plaza Xochiaca: Av. Hidalgo, barrio Xochiaca.

¡Ven con tu familia y sé parte de esta tradición que enaltece nuestras raíces! 🌿🎶

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Barrio Xochiaca

56350

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