La Ferme Agricole JAVEC est une affaire de famille créée en 1991 suivant l’acquisition d’une propriété située dans la zone de Jovin dans la ville de Gressier. Jacques Bontemps a monté un poulailler de 3,000 pieds carrés (env. 270 m2) contenant les matériaux et des équipements conventionnels tels que des fours fonctionnant avec des réchauffeurs et avec du charbon de bois pour maintenir les poussins
au chaud, des distributeurs automatiques de boisson et des cuvettes tubulaires. Les affaires ont progressivement augmenté en taille et en capacité. En 2002 il a également acquis une unité de production d’une autre compagnie, dont le rendement est contrôlé par une succession d’activités commençant par la préparation de l’incubateur de poussin et suivie de l’approvisionnement en poussins âgés d’un jour, diverses entrées pour la fabrication de nourriture, fabrication d’aliments, élevage d’animaux, vente et distribution de la volaille vivante. Bontemps, la diversification et l’intégration est la clef de la sécurité économique. Il a été acteur dans la production de volaille et l’élevage de caprins aussi bien que l’élevage bovin. JAVEC emploie 31 personnes aux tâches permanentes plus une main d’œuvre flexible additionnelle. Quant aux emplois indirects qui sont créés, il compte près de 5.000 personnes, y compris 200 vendeurs de volaille dans une douzaine de marchés urbains.
