Arroz INTA Corrientes

Arroz INTA Corrientes Trabajamos para contribuir a la sustentabilidad económica, social y ambiental del cultivo de arroz.

¿Bioinsumo y fitosanitario se pueden aplicar juntos? No siempre.Cuando trabajamos con productos a base de Bacillus, eval...
04/06/2026

¿Bioinsumo y fitosanitario se pueden aplicar juntos? No siempre.

Cuando trabajamos con productos a base de Bacillus, evaluar la compatibilidad con los fitosanitarios es clave para mantener la eficacia del biocontrolador.

Algunos productos pueden reducir la cantidad de unidades formadoras de colonias (UFC) y afectar la viabilidad del microorganismo. Es importante mantener la concentración efectiva del bioinsumo y tomar decisiones basadas en evidencia.

Antes de mezclar, evaluar compatibilidad también es cuidar la inversión y el rendimiento del sistema productivo.

No toda mezcla es compatible. Cuidar las UFC es cuidar la eficacia del biocontrol

Esta semana fuimos de recorrida al lote para controlar nuestro ensayo y hacer el recuento de stand de plantas de la prim...
20/05/2026

Esta semana fuimos de recorrida al lote para controlar nuestro ensayo y hacer el recuento de stand de plantas de la primera siembra.

Las brasicáceas están mostrando sus hojas verdaderas y el raigrás viene marcando línea firme. Pero antes de irnos... les dejamos un desafío: en la última foto, con ese distanciamiento a 17,5 cm... ¿Qué dicen que es? ¿Colza o carinata?

Estos títulares asustan (mucho quizás), pero la ciencia trabaja precisamente para que ese susto no sea necesario. Te exp...
14/05/2026

Estos títulares asustan (mucho quizás), pero la ciencia trabaja precisamente para que ese susto no sea necesario. Te explicamos por qué:

No es una alerta sanitaria: Se trata de un reporte técnico de detección en plantas. No hay riesgo para el consumo ni una emergencia en curso.

¿Por qué se publica esto? En fitopatología, la información es poder. Cuando un cultivo se enferma, lo primero que se hace es revisar los registros de patógenos que lo afectan, esto permite:
- Achicar el espectro de búsqueda.
- Comparar síntomas rápidamente.
- Acelerar el diagnóstico para proteger la producción.

La filosofía de nuestro grupo es "Vivir monitoreando" al servicio del "arroz".
Para nosotros, una planta que "llama la atención" en la chacra es una oportunidad de aprender. Nos tomamos muy en serio nuestras salidas al campo; por eso, recolectamos muestras de manera preventiva para estar siempre un paso adelante.

Trabajo en equipo
Aunque en nuestro laboratorio atendemos especialmente a los hongos, sabemos que la sanidad vegetal es integral. Por eso, cuando detectamos algo fuera de nuestra área, enviamos las muestras a grupos de trabajo expertos en virus y bacterias.

La ciencia preventiva es la mejor herramienta para el campoespora .argentina

Diario de campo: Retomamos el ensayo de colza, carinata y raigrás Por el momento, podemos decir que vamos por buen camin...
06/05/2026

Diario de campo: Retomamos el ensayo de colza, carinata y raigrás

Por el momento, podemos decir que vamos por buen camino. El tiempo jugó a favor: temperaturas cálidas y una lluvia suave llegaron oportunamente para darnos este nacimiento tan parejo. En resumen: un arranque prometedor!

El raigrás viene un poco más demorado, haciéndose desear... pero sabemos que en cualquier momento "aparece en sociedad" y se suma al lote.

Corresponde darle las gracias a Sole, Carla y Tania del laboratorio de suelo, agua y vegetales .recursosnaturales por ponerse el barreno al hombro y muestrar el suelo en la situación inicial.

Seguiremos mostrando cada avance, por lo que solo queda decir "Continuará..".

¡Se vienen los cultivos de servicio ! Estamos poniendo a prueba especies que se salen del libreto tradicional de la zona...
29/04/2026

¡Se vienen los cultivos de servicio !

Estamos poniendo a prueba especies que se salen del libreto tradicional de la zona: Colza y Carinata, sumando también al Raygrass para ver qué potencial tienen por estos pagos.

Arrancamos con los tests de germinación para ver dónde estamos parados. La gran pregunta es: ¿lograrán la Colza y la Carinata hacerse amigas del clima y los suelos correntinos?

Sinceramente... ¡no tenemos la menor idea! Pero estamos listos para aprender de cada acierto y error en este nuevo ensayo.

Si todo va bien, prometemos mantenerlos informados del proceso.

22/04/2026

Porque lo bueno se comparte...
Reposteamos este video de y le sumamos info de nuestro mundo arrocero.

El uso de tierra de diatomeas como insecticida es una estrategia eficaz y sostenible para la protección de granos almacenados. A diferencia de los insecticidas químicos sintéticos que actúan sobre el sistema nervioso de la plaga, las diatomeas operan mediante principios físicos.

¿Cómo afecta a los insectos?
Compuesta por frústulos (esqueletos) de algas microscópicas ricas en dióxido de silicio, su efectividad radica en dos procesos simultáneos:
1) Abrasión física: Las partículas de sílice tienen bordes extremadamente afilados que laceran la cutícula del insecto cuando este se desplaza entre los granos.
2) Adsorción de lípidos (desecación): Al dañar la capa cerosa protectora del exoesqueleto, el polvo mineral absorbe los lípidos y líquidos internos del insecto.

El resultado es la muerte por deshidratación.

Ventajas:
- Al ser un método físico, los insectos no pueden desarrollar resistencia genética, algo que sí sucede con los químicos.
- No se altera la composición del embrión ni la viabilidad de la semilla, manteniéndola lista para la siembra sin residuos tóxicos que afecten la biodiversidad del suelo.

La dosis estándar en cereales con humedad menor al 12% es de 1 a 2 kg/tn (Subramanyam y Roesli, 2000); en condiciones críticas (alta presión de plagas o climas tropicales) se sugiere aumentarla hasta los 3 kg/tn.

Producir, cosechar y vender... obligado: entender de que se trata el rendimiento industrial (RI)No todo el arroz que sa...
09/04/2026

Producir, cosechar y vender... obligado: entender de que se trata el rendimiento industrial (RI)
No todo el arroz que sale del campo llega igual a la mesa. En la industria arrocera, el RI es el indicador clave: nos dice qué porcentaje de granos enteros y sanos obtenemos tras el paso del cereal por el molino.

Para determinarlo, utilizamos molinos de prueba (como el de las imágenes ), que replica a pequeña escala lo que sucede en la industria.

Paso a paso:
1. Descascarado (Cámara de descascarado): Aquí se remueve la cáscara del arroz "paddy". El resultado es el arroz integral. La cáscara se separa mediante succión hacia el ciclón colector.
2. Pulido (Cámara de pulido): Al arroz integral se le quitan las capas de salvado (afrecho). Aquí es donde el grano se vuelve blanco.
3. Clasificación (Cilindro clasificador): Esta es la parte crítica para el rendimiento. El cilindro separa los granos enteros de los granos partidos.

¿Por qué es tan importante?
El éxito del negocio no está solo en "cuánto pesa" el camión que llega, sino en el % de arroz blanco total (RI = Enteros + Partidos) y el % de granos enteros (parámetro que más valor comercial aporta). A estos dos parámetros se agregan otros indicados en la Norma II de Calidad para la Comercialización de Arroz Cáscara.

¿Qué determina la calidad final y el rendimiento industrial (RI) del arroz?El objetivo -siempre- es lograr el máximo re3...
01/04/2026

¿Qué determina la calidad final y el rendimiento industrial (RI) del arroz?

El objetivo -siempre- es lograr el máximo re3ndimiento de grano de la mejor calidad posible. Para q}ello, debemos entender la existencia de factores "controlables" y de otros que no podemos controlar. Un mini resumen:

1) Gestión agronómica (lo que contorlamos): las decisiones en el campo son cruciales. Desde la elección de la variedad, la precisión en la fecha de siembra, el control de plagas y enfermedades, hasta el manejo del riego y el sistema de cosecha. Todo suma.
2)️ Las cuestiones climáticas (lo incontrolable): la gran variable. Aunque no podemos controlarlo, debemos adaptarnos a su volatilidad ya que impacta directamente en las mermas de calidad industrial. Es importante considerar las características de las últimas campañas y analizar los pronósticos disponibles para ajustar -en la medida posible- todas las decisiones agronómicas (punto 1).

3) Procesos Industriales: El viaje sigue fuera del campo con factores críticos como el secado, el almacenamiento y la elaboración.

Punto clave: el momento de cosecha
Es la herramienta más potente que tenemos bajo control. Los rangos de humedad ideales son de 24 a 18% para variedades Largo-Fino y de 27 a 20% para los arroces Largo-Ancho.

La planificación del cultivo debe estar en perfecta sintonía con su ciclo para asegurar la disponibilidad de maquinaria y prácticas en tiempo y forma. La consigna: cosechar siempre con la humedad adecuada.

Les compartimos un artículo de nuestro último informe anual (Proyecto Arroz - resultados campaña 2024/25)que puede despe...
26/03/2026

Les compartimos un artículo de nuestro último informe anual (Proyecto Arroz - resultados campaña 2024/25)que puede despertar interés. Además, adjuntamos en dos posts la versión gráfica y resumida que se presentó en el CBAI 2025.
Esperemos lo aprovechen.

Para descargar el informe, escanea el QR del post o iongresá al link https://repositorio.inta.gob.ar/handle/20.500.12123/23955 #

El regreso... con la valija llena de ideas y nuevos lazos.La semana pasada participamos en el "Foro regional de arroz so...
16/03/2026

El regreso... con la valija llena de ideas y nuevos lazos.
La semana pasada participamos en el "Foro regional de arroz sostenible: compartiendo avances y construyendo alianzas", un espacio donde quedó claro que el futuro de la producción arrocera se construye en equipo y con la mirada puesta en la sostenibilidad.

Sin desmerecer la importancia de los datos técnicos, queremos resaltar -como siempre- la calidez de los encuentros. Un agradecimiento inmenso a icaoficial e caargentina por la excelente organización, y a nuestros anfitriones de , y .oficial perja.oficial por abrirnos las puertas de sus instalaciones, compartir su gran experiencia y permitirnos conversar mano a mano con productores y técnicos.

Estos encuentros son los que realmente impulsan la innovación y nos ayudan a transformar la manera en que producimos.
Muchas gracias!

Dirección

Ruta Nacional N° 12/km 1008
Corrientes
3400

Horario de Apertura

Lunes 07:00 - 15:00
Martes 07:00 - 15:00
Miércoles 07:00 - 15:00
Jueves 07:00 - 15:00
Viernes 07:00 - 15:00

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