28/02/2024
BIOGÁS A PARTIR DE RESIDUOS DE FRIGORÍFICOS
Los residuos de los frigoríficos se dividen en dos grandes grupos:
Línea roja: compuesta por los residuos de faena, desposte y elaboración y,
Línea verde: compuesta por el contenido ruminal de los animales, sumado al estiércol y el agua de lavado de corrales, camiones y jaulas.
Los equipos de flotación por aire disuelto o DAF, funcionan inyectando una corriente de microburbujas de aire que se adhieren a los solidos en suspensión, para luego ser extraídos mediante barrido superficial y enviados al biodigestor.
Por cada tonelada de residuos, incluyendo las dos líneas, podemos obtener un potencial de generación de biogás de 200 Nm3, los cuales pueden utilizarse como energía térmica en Calderas para el propio proceso productivo o para transformarlo en energía eléctrica para autoconsumo y venta a la red.
Además de todo esto, logramos un tratamiento de efluentes que permita cumplir con los parámetros de vuelco (DQO < 250 mg/l , NH3 < 25 mg/l, entre otros) y tener una trazabilidad de toda la cadena productiva que me permite abrir, por ejemplo, nuevos mercados de exportación.
