Frigorífico Frigolar

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Frigorífico Frigolar Una empresa familiar con más de 50 años de una sólida trayectoria en la producción y venta de ca

21/09/2026

Nuestra carne reconocida entre las mejores del mundo

Frigolar obtuvo la Medalla de Plata en la categoría Bife Ancho a Pasto en el Campeonato Mundial de Carnes 2026, realizado en La Rural de Buenos Aires.

Este reconocimiento internacional fue el resultado de una competencia de carne de todo el mundo, con más de 200 partipantes y un jurado de excelencia. Dicho premio a la calidad de nuestra carne representa el resultado de un trabajo que atraviesa cada etapa y todo un gran equipo de colaboradores: selección, trazabilidad, conocimiento, innovación y compromiso con una producción de calidad a nivel internacional.

Detrás de esta medalla está el trabajo de todo el equipo de Frigolar y una cultura de trabajo que busca superarse todos los días.

Medalla de Plata | Bife Ancho a Pasto | CMDC 2026

21/09/2026

Nuestra carne reconocida entre las mejores del mundo 🙌

Frigolar obtuvo la Medalla de Plata en la categoría Bife Ancho a Pasto en el Campeonato Mundial de Carnes 2026, realizado en La Rural de Buenos Aires.

Este reconocimiento internacional fue el resultado de una competencia de carne de todo el mundo, con más de 200 partipantes y un jurado de excelencia. Dicho premio a la calidad de nuestra carne representa el resultado de un trabajo que atraviesa cada etapa y todo un gran equipo de colaboradores: selección, trazabilidad, conocimiento, innovación y compromiso con una producción de calidad a nivel internacional.

Detrás de esta medalla está el trabajo de todo el equipo de Frigolar y una cultura de trabajo que busca superarse todos los días.

🥈Medalla de Plata | Bife Ancho a Pasto | CMDC 2026

21/09/2026

Nuestra carne reconocida entre las mejores del mundo 🙌

Frigolar obtuvo la Medalla de Plata en la categoría Bife Ancho a Pasto en el Campeonato Mundial de Carnes 2026, realizado en La Rural de Buenos Aires.

Este reconocimiento internacional fue el resultado de una competencia de carne de todo el mundo, con más de 200 partipantes y un jurado de excelencia. Dicho premio a la calidad de nuestra carne representa el resultado de un trabajo que atraviesa cada etapa y todo un gran equipo de colaboradores: selección, trazabilidad, conocimiento, innovación y compromiso con una producción de calidad a nivel internacional.

Detrás de esta medalla está el trabajo de todo el equipo de Frigolar y una cultura de trabajo que busca superarse todos los días.

🥈Medalla de Plata | Bife Ancho a Pasto | CMDC 2026

23/07/2026

Como sede del 8º Concurso de Novillos – Block Test, Frigolar recibió a productores, cabañeros e industria para evaluar objetivamente el rendimiento y la calidad de las reses.

Durante la jornada, nuestra planta recibió los animales participantes para llevar adelante el proceso de faena y las mediciones técnicas que permiten analizar parámetros como el rendimiento de res, el rendimiento de cortes y la calidad de carne, generando información de valor, registración y trazabilidad en todos los procesos de la cadena.

Ser parte de este tipo de iniciativas reafirma nuestro compromiso con una industria basada en la mejora continua, la transparencia de los procesos y el trabajo conjunto entre todos los actores del sector.

Antes de iniciar la producción, realizamos un control microbiológico de rutina sobre superficies de trabajo mediante una...
24/06/2026

Antes de iniciar la producción, realizamos un control microbiológico de rutina sobre superficies de trabajo mediante una técnica de hisopado. Esta tarea la realiza nuestro equipo de Calidad, junto a técnicos de SENASA.

Es una práctica incorporada a nuestra forma de trabajo, que nos permite operar desde el primer momento en condiciones de perfecta limpieza.

Hoy reconocemos a quienes, con compromiso, experiencia y dedicación, desempeñan un rol fundamental en nuestra industria....
10/06/2026

Hoy reconocemos a quienes, con compromiso, experiencia y dedicación, desempeñan un rol fundamental en nuestra industria.

Detrás de cada producto hay personas que conocen su labor en profundidad, que cuidan cada detalle del proceso y que, día tras día, aportan su conocimiento y esfuerzo para garantizar los más altos estándares de calidad e inocuidad.

En el Día del Trabajador de la Carne, saludamos y agradecemos a todos los colaboradores que, con profesionalismo, responsabilidad y vocación, contribuyen al crecimiento de nuestra industria y al fortalecimiento de toda la cadena cárnica.

Su compromiso diario, su experiencia y su dedicación son pilares fundamentales que impulsan a Frigolar a seguir creciendo y alcanzando nuevos desafíos.

Cada 7 de junio se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos y en Frigolar celebramos esta semana como u...
09/06/2026

Cada 7 de junio se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos y en Frigolar celebramos esta semana como una oportunidad para poner en valor un compromiso que forma parte de nuestro trabajo diario: producir alimentos seguros a través de procesos controlados y prácticas responsables.

Desde las Buenas Prácticas de Manufactura hasta los controles de agua, limpieza y desinfección, cada acción suma. Pero detrás de cada procedimiento hay algo fundamental: personas comprometidas que llevan adelante estas tareas todos los días.

Porque la inocuidad no depende de una sola etapa. Se construye con trabajo en equipo, control y responsabilidad.

Cuestión de oficio y precisión.Nuestro equipo realiza el porcionado y preparación (o dressing) de cada corte según crite...
03/06/2026

Cuestión de oficio y precisión.

Nuestro equipo realiza el porcionado y preparación (o dressing) de cada corte según criterios preestablecidos y de acuerdo a los requerimientos de cada cliente, adaptándose a su destino comercial y manteniendo uniformidad.

Es una etapa donde la técnica, la experiencia y el conocimiento del oficio hacen la diferencia.

En Frigolar, el trabajo no termina en el envasado 💪La organización en el depósito culmina con el despacho. Pero antes el...
29/05/2026

En Frigolar, el trabajo no termina en el envasado 💪

La organización en el depósito culmina con el despacho. Pero antes el producto se clasifica y agrupa según su destino comercial, optimizando tiempos y orden, tanto en el depósito de enfriado como en el de congelado.

Trabajamos con un sistema que permite mantener las cajas de todos nuestros productos identificadas, asegurando un fácil acceso al momento de preparar los pedidos.

Hoy, 25 de Mayo, Argentina conmemora el inicio de un camino hacia la construcción de su identidad como Nación.Este anive...
25/05/2026

Hoy, 25 de Mayo, Argentina conmemora el inicio de un camino hacia la construcción de su identidad como Nación.

Este aniversario nos invita a reafirmar nuestro compromiso con la producción nacional: trabajar con estándares de calidad, sostener fuentes de empleo genuino y contribuir al desarrollo de la industria alimentaria argentina.

Seguimos produciendo con orgullo desde la Argentina para el mundo.

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