¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 05:00 - 13:00 Martes 05:00 - 13:00 Miércoles 05:00 - 13:00 Jueves 05:00 - 13:00 Viernes 05:00 - 13:00

Muzzarella Arotçarena

Name: Muzzarella Arotçarena
Address: Avenida Fernández Beschtedt 481, Luján, 6700, AR
Telephone: +54 2323 42-0604

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Muzzarella Arotçarena

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Fábrica de muzzarella Arotçarena. Calidad premium desde 1956. Queremos que nuestros clientes sean

La Historia de nuestra empresa se remonta a 1956

La cocina mediterránea expandió la muzzarella en versiones frías y calientes. Hoy figura en la mayoría de los menús populares: La Ensalada Caprese -perlas de queso, tomate, albahaca- y las Milanesas de Muzzarella, rebozadas en pan rallado. El recetario tradicional no olvida un clásico: La Muzzarella en Carroza, un sándwich hecho con rodajas de pan estacionado relleno de muzzarella, todo pasado por harina, huevos batidos con leche y sal. Se fríe en abundante aceite caliente y se sirve sobre hojas verdes.

05/11/2026

Desde el tambo hasta tu mesa, cada etapa importa. 🧀

Cuidamos la calidad de nuestras materias primas y de cada uno de nuestros procesos para ofrecerte ese sabor y esa calidad que conocés y elegís desde hace 70 años.

70 años de compromiso, trabajo y calidad que se sienten en cada producto.

28/10/2026

70 años de historia, trabajo y tradición 🇦🇷

Desde Luján, una historia que comenzó con el sueño de una familia y creció con el compromiso de hacer las cosas bien, generación tras generación. Celebramos siete décadas de trayectoria, manteniendo vivo el legado de quienes dieron los primeros pasos y construyendo el camino hacia todo lo que viene.

Muzzarella Arotcarena. Desde 1956, una historia que sigue creciendo.

21/10/2026

¿Qué hace que una muzzarella sea realmente buena? 🤔

Todo empieza mucho antes de llegar a tu mesa: el sabor, la cremosidad, la elasticidad y el rendimiento no dependen de un solo factor, sino del equilibrio entre una buena materia prima y un proceso bien cuidado.

¿Un dato interesante? La leche contiene caseína, una proteína fundamental para formar la estructura del queso y lograr esa textura tan característica de la muzzarella.

Detrás de una buena muzzarella hay mucho más que leche: hay materia prima seleccionada, conocimiento y un proceso de elaboración cuidado en cada etapa.

05/10/2026

Una buena muzzarella no es cuestión de suerte. 😎

Es el resultado de muchos factores que hacen la diferencia: la calidad de la materia prima ✔️, cada etapa de elaboración ✔️ y hasta la forma en que se trabaja y se amasa la pasta ✔️.

¿Querés descubrir por qué la muzzarella es un queso de pasta hilada y qué tiene que ver este proceso con su textura y elasticidad?

Te lo contamos en este post.

01/10/2026

"¿Dónde consigo la muzzarella?" es una de las preguntas que más recibimos y por eso te dejamos toda la información para que puedas encontrarla fácilmente, estés donde estés.

Distribuidores oficiales, mayoristas y minoristas que comercializan nuestros productos 🧀

Buscá el punto de venta más cercano 📍y disfrutá calidad que nos representa.

¿No sabías dónde conseguirla? Ahora lo sabés 🫡

16/09/2026

Cuando pensamos en cómo se hace una muzzarella, probablemente imaginamos el amasado, el hilado y poco más 🤔

Pero detrás de cada producto hay muchas otras etapas que también son fundamentales 🙌🏻: controles de calidad 🔍, higiene 🧼, temperatura 🌡️, conservación ❄️ y, sobre todo, un equipo de personas que trabaja en conjunto para cuidar cada detalle del proceso.

Hacer una buena muzzarella no es solamente una cuestión de técnica. Es también compromiso, cuidado y trabajo en equipo.

14/09/2026

"¿Dónde consigo la muzzarella?" Sí, es una de las preguntas que más recibimos y por eso te dejamos toda la información para que puedas encontrarla fácilmente, estés donde estés.

Distribuidores oficiales, mayoristas y minoristas que comercializan nuestra muzzarella.

Buscá el punto de venta más cercano y disfrutá calidad que nos representa.

¿No sabías dónde conseguirla? Ahora lo sabés.

03/09/2026

"¿Dónde consigo la muzzarella?" 🤔 Sí, es una de las preguntas que más recibimos y por eso te dejamos toda la información para que puedas encontrarla fácilmente, estés donde estés.

Distribuidores oficiales, mayoristas y minoristas que comercializan nuestra muzzarella.

📍 Buscá el punto de venta más cercano y disfrutá de la calidad que nos representa.

¿No sabías dónde conseguirla? Ahora lo sabés.

31/08/2026

🧀 La muzzarella es un queso fresco y, para mantener sus propiedades, sabor y textura, necesita conservarse refrigerada y respetando la cadena de frío.

Pero… ¿qué pasa cuando llega el momento de usarla?

👉 ¿Hay que sacarla antes de la heladera?
Si vas a usarla para una preparación caliente, podés retirarla justo antes de cocinar. Si la vas a consumir fresca, dejarla unos minutos fuera de la heladera puede ayudar a que recupere parte de su textura y se aprecie mejor su sabor.

👉 ¿Dónde guardarla?
Siempre refrigerada y bien protegida, siguiendo las indicaciones de conservación del envase.

👉 ¿Y una vez abierta?
Mantenela refrigerada, bien envuelta o en un recipiente cerrado, y consumila dentro del tiempo recomendado.

Conservar bien la muzzarella también es parte de disfrutarla en su mejor versión. 🤍

Dirección

Avenida Fernández Beschtedt 481
Luján
6700

Horario de apertura

Lunes	05:00 - 13:00
Martes	05:00 - 13:00
Miércoles	05:00 - 13:00
Jueves	05:00 - 13:00
Viernes	05:00 - 13:00

Teléfono

+54 2323 42-0604

Página web

http://www.arotcarena.com.ar/

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