Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00

Quesos Migue

Name: Quesos Migue
Address: Ruta 7 Km 315, Vedia, 6030, AR
Telephone: 01146298880
Price range: $$

Casa
Argentina
Vedia
Quesos Migue

QUESOS MIGUE - Una empresa que ama los quesos. Los invitamos a disfrutar con pasión de un producto de verdad.

QUESOS MIGUE surge para satisfacer la demanda de quienes buscan un producto de excelencia. El 2 de junio de 2007, se inaugura la nueva planta modelo en la localidad de Vedia, Pcia. Buenos Aires, ubicada en la cuenca lechera del oeste, donde las Óptimas condiciones naturales permiten contar con una leche inigualable, que hace que los quesos tengan un sabor y textura especial.

05/05/2026

Hay raíces que atraviesan generaciones.
Y hay lugares donde todo comienza.

Este olivo no es solo un árbol.
Es origen.
Es historia.
Es el punto donde empezamos a ser.

Y también nos enseña algo:
que lo importante lleva tiempo.

Crecer.
Esperar.
Madurar.

Como nuestras historias.
Como nuestros quesos.

Quesos Migue.
Origen, tiempo y sabor.

01/05/2026

Ya conocemos a quienes van a llevarse una pieza de nuestro Parmesano Reserva, de la cava privada de Miguel A. Nucete.

10 personas que van a disfrutar de un queso hecho con tiempo y dedicación.

Porque cuando algo se hace bien, merece ser compartido.
1973

laino

🏆 Felicitaciones a los ganadores.
Y gracias a todos por ser parte de esta historia.

Quesos Migue. 🧀

24/04/2026

Desde Vedia al Mundo.
Lo que hacemos todos los días, hoy tiene reconocimiento.

En el Mundial del Queso en Brasil,
nuestros quesos fueron premiados:

🥇 Parmesano - Medalla Dorada
🥇 Reggianito - Medalla Dorada
🥈 Goya - Medalla de Plata

Un logro que nos llena de orgullo
y que confirma el camino que elegimos.

Gracias por acompañarnos y ayudarnos a llegar cada vez más lejos.

Quesos Migue.

22/04/2026

Meses de maduración, textura que se quiebra entre los dedos, granos que guardan tiempo.

Cada corte revela una identidad que se fue formando en silencio: intensa, profunda, persistente.

✨En la cocina, transforma. En la mesa, protagoniza. Rallado sobre una pasta, en láminas sobre una tabla, o solo: porque a veces lo mejor no necesita compañía.

🌎Reconocido dentro y fuera del país. Una de las piezas más honestas del oficio de Migue.

Parmesano Migue. El tiempo hecho sabor.

13/04/2026

Hay salsas que acompañan un plato y hay salsas que se convierten en el plato.

La diferencia casi siempre está en el queso.
Esta salsa tiene cuatro: provolone, reggianito, azul y parmesano, cada uno con un carácter formado durante meses, cada uno aportando algo que el otro no puede dar.

El resultado no es una salsa de cuatro quesos cualquiera. Es una salsa que se recuerda, que se pide de nuevo, que convierte una comida simple en algo que vale la pena.

Así pasa cuando el queso es bueno de verdad.

Quesos Migue.

07/04/2026

Vedia huele a pasto húmedo por la mañana.
A leche tibia recién ordeñada.
Y ese mismo recorrido, sin interrupciones,
llega hasta las manos de Migue.

Todo en el mismo lugar.
Todo en el mismo día.

Así nace cada horma de nuestra quesería
y así las encontrás cuando venís a visitarnos:

en estantes de madera clara, una al lado de la otra,
con sus cortezas bordo, negras y doradas
contando en silencio cuánto tiempo llevan madurando.

Cada color, una variedad.
Cada horma, un proceso distinto.

📍La Quesería de Migue:
Un lugar donde el queso no se esconde.

Se exhibe con orgullo, desde el origen.

30/03/2026

60.000 alrededor de la misma mesa.

Y queremos celebrarlo como mejor sabemos hacerlo.

🎁 Sorteamos 10 piezas de Parmesano Reserva,
de la cava privada de nuestro creador: Miguel A. Nucete.

Un queso que lleva tiempo, cuidado y carácter.
Y que hoy queremos compartir con ustedes.

Para participar:
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📅 Sorteamos el 30 de abril

Gracias por estar del otro lado.
Quesos Migue. 🧀

27/03/2026

Hoy es el Día Mundial del Queso.

Una excusa para poner en valor lo que muchas veces no se ve:
el trabajo, el proceso y el tiempo.

Todo eso que después se reconoce en el sabor.

De quesos con carácter mundial 🌎✨.

Quesos Migue

20/03/2026

De las experiencias más sensoriales que existen.

No es solo un momento.
Es todo lo que ocurrió antes.

El tiempo que pasó en silencio.
Las manos que lo cuidaron.
La paciencia que lo transformó.

Y de pronto, sucede.
El quiebre. El aroma. La textura.

Como si todo ese proceso encontrara, en ese instante, su razón de ser.

Quesos Migue.
Donde el tiempo se convierte en sabor. 🧀✨

13/03/2026

De textura firme y sabor profundo, el Reggianito de Migue expresa todo el carácter que el tiempo y el cuidado en la elaboración pueden lograr.

Su maduración desarrolla notas intensas y una personalidad definida, que se percibe en cada corte.
Un queso que realza una buena pasta, enriquece una tabla y se disfruta plenamente también por sí solo.

Un clásico de gran presencia en la mesa, pensado para quienes valoran los sabores auténticos.

Reggianito de Migue:
Carácter y elegancia en cada porción.

Dirección

Ruta 7 Km 315
Vedia
6030

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Teléfono

01146298880

Página web

http://www.quesosmigue.com/

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