15/06/2021
আসসালামু আলাইকুম
স্পিরুলিনা' হলো অতি ক্ষুদ্র নীলাভ সবুজ শৈবাল, সামুদ্রিক শৈবাল নামেই এর বেশি পরিচিতি। বর্তমানে কৃত্রিম জলাধারে এর বাণিজ্যিক উৎপাদন হচ্ছে। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন, লৌহ ও একাধিক খণিজ পদার্থ। সাধারণ খাদ্য হিসেবে তো বটেই নানা রোগ নিরাময়ে মুল্যবান ভেষজ হিসেবে দেশে-বিদেশে স্পিরুলিনার প্রচুর চাহিদা রয়েছে।স্পিরুলিনা একটি শক্তিবর্ধক সম্পূরক খাদ্য।প্রোটিন,ভিটামিন ও মিনারেলস সমৃদ্ধ প্রকৃতির আশ্চর্য খাবার স্পিরুলিনা। স্বাদ ও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াহীন স্পিরুলিনা নিয়মিত সেবন করলে দৈনন্দিন পুষ্টি চাহিদা পূরণ করে পুষ্টিহীনতা, রক্তশূন্যতা, রাতকানা, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, আলসার, বাত, হেপাটাইটিস ও ক্লান্তি দূর হবে।
আমাদের/আপনাদের এবং বাংলাদেশের স্পিরুলিনার প্রয়োজনীয়তার কথা বিবেচনা করে " #আধুনিক পদ্ধতিতে স্পিরুলিনা চাষ" বিষয়ক একটি প্রশিক্ষণের জন্য রেজিস্ট্রেশন করলাম আজ।
#রেজিস্ট্রেশনঃ (অধ্যাপক ড. আ ফ ম জামাল উদ্দিন স্যার) উদ্যানতত্ত্ব বিভাগ, শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, ঢাকা ।
আশা করছি প্রশিক্ষণটি নেয়ার মাধ্যমে আমরা আধুনিক পদ্ধতিতে স্পিরুলিনা চাষ সম্বন্ধে সম্যক ধারণা পাব এবং নিজেই চাষ করতে পারব।
অচিরেই নাদিম এগ্রিকালচার ফার্ম এ হবে ‘সুপারফুড’ স্পিরুলিনার চাষ ।
