12/03/2026
ETRAFILS/BOBO-DIOULASSO / TRANSFORMATION DE CEREALES
Dans l’optique de valoriser, et de promouvoir les produits locaux au Burkina Faso, une séance de formation en transformation des céréales notamment le riz, a été organisée dans l’enceinte de l’Entreprise Traoré et Fils (ETRAFILS), dans la journée du lundi 10 mars 2026 à Bobo-Dioulasso.
En appliquant les compétences acquises lors des formations, les élèves stagiaires du Lycée Professionnelle Régional Guimbi Ouattara (LPRGO) démontrent que les solutions les plus durables naissent au cœur des communautés elles-mêmes.
En effet, le couscous de riz est une alternative avec gluten au couscous de blé traditionnel, très prisée dans plusieurs cuisines africaines ; c’est une semoule fabriquée à partir de farine de riz, travaillée pour obtenir des grains fins.
Ces produits sont disponibles pour la consommation. Vous pouvez contacter le 74942121/ 70254596/64993053 pour plus amples informations.