𝗖𝗔𝗦𝗣𝗘 Coopérative Agro Sylvo Pastorale pour l’Entraide

25/10/2025

🌱 ZOOM SUR LA TECHNIQUE DU ZAÏ – Une innovation paysanne pour reverdir le Sahel 🌍

Face à la dégradation accélérée des terres arides, les communautés rurales du Sahel ont développé des solutions locales, efficaces et durables. L’une des plus puissantes : la technique du Zaï . Utilisée notamment au Burkina Faso , cette méthode agricole intelligente transforme des sols morts… en terres fertiles !

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🔍 C’est quoi le Zaï ?

Le Zaï consiste à creuser de petits trous (ou poquets) dans les sols dégradés pendant la saison sèche (20-40 cm de diamètre et 10-20 cm de profondeur). Ces trous piègent l’eau de pluie, les matières organiques et les graines, créant ainsi de véritables micro-écosystèmes fertiles.

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🛠️ Comment ça fonctionne ?

1. Préparation du sol : Creuser les trous en lignes espacées (80 cm à 1 m) selon la pente.
2. Fertilisation naturelle : Remplir chaque trou de fumier , compost , ou déjections animales .
3. Semis au bon moment : Dès l’arrivée des pluies, semer du mil , du sorgho ou du maïs .
4. Suivi régulier : Désherbage, rechargement en compost et protection contre les animaux.

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🌾 Pourquoi c’est génial ?

✔️ Réhabilite les terres stériles.
✔️ Optimise l’usage de l’eau même en période de sécheresse.
✔️ Double voire triple les rendements agricoles.
✔️ Encourage le retour naturel de la végétation (arbres, herbes, etc.).
✔️ Valorise les savoirs locaux et l’autonomie des producteurs.

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🧱 Bonus : Le Zaï + le cordon pierreux = combo gagnant !
Associer le Zaï à des cordons de pierres permet de ralentir le ruissellement de l’eau et de la canaliser vers les poquets. Résultat ? Encore plus d’eau infiltrée, moins d’érosion, et des cultures plus vigoureuses.

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💬 Chez CASPE (Coopérative Agro Sylvo Pastorale pour l’Entraide), nous encourageons ces techniques agroécologiques durables. Elles allient respect de la nature, savoir-faire local et amélioration concrète des conditions de vie.

15/10/2025

📢 𝐋'𝐄𝐍𝐄𝐒𝐀 𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐮𝐧𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐜𝐞𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐛𝐚𝐬𝐬𝐞𝐜𝐨𝐮𝐫𝐢𝐞𝐫𝐬 !

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🕘 Inscriptions à l'ENESA aux heures ouvrables

📞 Infos : 64 79 23 50 / 70 26 80 76

🔔 Places limitées, inscrivez-vous vite !

15/10/2025

30/06/2021

La pomme noire ''Black Diamond'' 🍎

La pomme «diamant noir» est une pomme rare,au goût plus sucré que le miel et plus croustillante que toutes les autres pommes sur le marché.
Les pommes Black Diamond sont une variété rare de la famille des pommes Hua Niu (également connue sous le nom de Chinese Red Delicious). Le nom est un peu trompeur car elles ne sont pas vraiment noires, mais elles ont plutôt une teinte foncée de violet.

Ces pommes uniques doivent leur couleur à leur origine géographie à Nyingchi, une petite ville située dans les montagnes du Tibet, où elles reçoivent beaucoup de rayons ultraviolets pendant la journée. Cependant, la température fluctue énormément la nuit, ce qui provoque un développement profond et sombre de la couleur de la peau. La pulpe à l'intérieur est blanche et brillante comme toute autre pomme.
Nature & Découverte

07/05/2020

29/04/2020

Serre aéroponique d'hiver et fraises hydroponiques en janvier

29/04/2020

LA VITELOTTE : LA STAR DES POMMES DE TERRE
La vitelotte : une pomme de terre qui se met sur son 31 !
Egalement connue sous l’appelation « truffe de chine », la pomme de terre vitelotte fait partie de la famille des solanacées. Importée du Pérou par les espagnols au 16ème siècle, la pomme de terre vitelotte a une peau très foncée et très fine, presque noire, sa chair est quant à elle violette du fait de sa haute teneur en anthocyanine.

LA VITELOTTE : LA PLUS FESTIVE DES POMMES DE TERRE
La pomme de terre vitelotte est une pomme de terre qui dispose d’une très belle qualité gustative. Elle n’absorbe que très peu de graisses lors de sa cuisson, ce qui en fait le légume parfait pour la travailler en chips ou en frites, en purée ou en écrasé, avec une teinte inédite. Elle est parfaite pour colorer vos repas de fête.

FAITES LE PLEIN D’ÉNERGIE AVEC LA POMME DE TERRE VITELOTTE
Très riche en glucides et en fibres alimentaires, la pomme de terre vitelotte est un concentré d’énergie et de vitamines.
Cette pomme de terre à chair bleue ou violette est très riche en antioxydants. Plus la vitelotte est colorée, plus elle est bénéfique pour la santé. Elle possède également des propriétés anti-inflammatoires et adoucissantes.

LA VITELOTTE : PARTENAIRE IDÉALE DE VOTRE RÉGIME SANS GLUTEN
Vous suivez un régime alimentaire sans gluten ? Alors ne cherchez pas plus loin, la pomme de terre vitelotte sera votre allié gourmand idéal et constitue un aliment de choix pour vous faire plaisir. Vous apprécierez également sa texture farineuse en purée ou en écrasé.

LA POMME DE TERRE VITELOTTE SAIT SE FAIRE ATTENDRE…
La pomme de terre vitelotte est plus longue à cuire que les autres variétés de pommes de terre, il faut compter environ 20 minutes à partir de l’ébullition. Elle supporte très bien la cuisson et conserve sa jolie couleur violacée

29/04/2020

La place de Hydroponie dans le projet Nouvel Ordre Mondia

11/12/2018

La poule Brahma est une poule d'ornement géante, originaire d'Asie et issue d'un croisement entre le Cochin et le Combattant maltais. En 1850, elle a été importée d'Amérique en Europe occidentale. Elle a alors permis d'améliorer plusieurs races françaises.
Race de poule domestique, elle était aussi élevée autrefois pour son plumage abondant qui servait à garnir les oreillers et les couettes.
Principales caractéristiques de la poule Brahma
Très décorative et parmi les poules d'ornement les plus prisées, cette belle poule possède une stature athlétique, un corps charnu et court, une poitrine large, mais une petite tête ressemblant à celle d'un rapace avec des sourcils saillants. Son plumage est très abondant et duveteux. Ses plumes sont très larges. Cette superbe volaille décore magnifiquement vos jardins, mais aussi les parcs et les châteaux, aux côtés d'autres variétés telles que les paons.
Plumage

Elle présente une grande variété de plumages : herminé, fauve herminé, herminé bleu, perdrix-maillé, coucou, noir à camail argenté, noir à camail doré.
À noter : bien que connue surtout pour la version géante, il existe aussi une race naine.

Cette volaille rustique, résistant à tous les climats, est de croissance lente. Elle est considérée comme une poule pondeuse donnant des œufs même en hiver (150 œufs/an environ). Elle est aussi une bonne poule couveuse et une bonne mère. Étant donné sa taille imposante, on s'en sert parfois pour couver des gros œufs (œufs d'oie, de paon ou de dinde).

11/12/2018

L'hormone de bouturage est conditionnée en petit sachets de poudre blanche, plus rarement en gel. Elle est composée d'acide b-indole butyrique, une substance produite chimiquement afin de remplacer les propriétés des hormones naturelles. On la trouve dans toutes les jardineries en boîtes de sachets individuels ou en flacon de gel.

Intérêts de l'hormone de bouturage

Très facile à utiliser, l'hormone de bouturage permet de cautériser la plaie et d'éviter le développement de maladies. En parallèle, elle favorise l’émission de nouvelles racines. Elle est utilisée pour le bouturage des plantes dites 'difficiles', pour mettre toutes les chances de réussite de son côté. Elle est souvent associée à un bouturage à l'étouffée mais ce n'est pas une nécessité absolue.
Certaines plantes n'ont pas besoin d'hormone de bouturage,

Inconvénients de l'hormone de bouturage

Le dosage est très important. On compte 0,10 g par tige à bouturer. Au-delà, l'effet risque d'être inversé et la bouture risque de ne jamais reprendre correctement, présentant au mieux des malformations et au pire une mort précoce.

Comment utiliser l'hormone de bouturage ?

Placez la poudre ou le gel d'hormone dans un petit contenant. Coupez la bouture et trempez l'extrémité de tige taillée dans la substance sur environ 3 cm de hauteur.

Avant de la placer en terre, creusez un trou à l'aide de la pointe d'un crayon pour éviter que la poudre ou le gel ne s'enlève si vous enfoncez la tige directement dans la terre.

Placez la tige délicatement dans le trou préformé puis rebouchez le. Tassez la terre en surface. N'arrosez pas directement, préférez tremper la base du pot dans une coupelle le temps que le substrat soit complètement humide ou pulvérisez la surface de la terre pour faire pénétrer l'eau le plus doucement possible.

N'oubliez pas de retirer la coupelle une fois le substrat bien humidifié.

Alternative naturelle à l'hormone de bouturage chimique

Il est possible de stimuler l'enracinement de vos boutures avec une méthode simple et naturelle. Les saules (Salix) possèdent en eux une substance (l’acide acétylsalicylique ) ayant la propriété de cicatriser et d’accélérer la production de racines. Il suffit alors de placer plusieurs tiges de saule dans une bouteille d'eau coupée d'un tiers. Laissez apparaître les racines et gardez les tiges 3 semaines dans la bouteille. L'eau va se transformer en un gel visqueux que vous pourrez utiliser à la place de l'hormone chimique du commerce.