29/11/2024
Mais uma deliciosa receita para você fazer no fim de semana em família. Confira!
Risoto de linguiça.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz arbóreo;
- 300g de linguiça Frigo Will;
- 1 cebola;
- Cheiro-verde;
- Caldo de legumes diluído em 2 litros de água fervente;
- ½ vinho branco;
- Queijo parmesão ralado;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Bacon Frigo Will a gosto.
Modo de preparo:
- Ferva um caldo de legumes em 2 litros de água;
- Pique a linguiça em cubos e frite em uma panela, reserve;
- Frite cubinhos de bacon na mesma panela e reserva;
- Refogue a cebola na mesma panela;
- Adicione arroz arbóreo, refogue por segundos e adicione o vinho;
- Deixe o vinho evaporar bem e vá adicionando o caldo de legumes aos poucos;
- Sempre mexendo em fogo médio, adicione uma co**ha de caldo toda vez que secar o arroz;
- Quando o arroz estiver al dente, adicione a linguiça e o queijo ralado;
- Misture bem e sirva com bacon picado por cima e queijo ralado.
Venha ao Frigo Will e garanta os melhores produtos para preparar sua receita!