A Gráfica Instituto de Menores, fundada e administrada pelos Freis Capuchinhos do Rio Grande do Sul, teve inicio em 1957, com uma pequena impressora tipográfica, o propósito era ajudar no sustento dos menores e nos ensinamentos dos mesmos, mais tarde criou-se a Escola de Artes e Ofícios Instituto de Menores, formando muitos profissionais na área. A Gráfica Instituto de Menores conta com modernos e
quipamentos, uma planta industrial bem dimensionada e com longa experiência no ramo gráfico, desde 1922 com a outra unidade administrada pelos Freis Capuchinhos, a Editora São Miguel de Caxias do sul, com intenso intercâmbio, em conhecimentos, técnicas e procedimentos. A Gráfica Instituto de Menores possui uma estrutura de vendas, produção e logística para atender a demanda de seus clientes, disponibilizando as melhores soluções em impressos planos, impressos fiscais, promocionais e comerciais, sempre com suporte papel, com o jeito franciscano de administrar.