24/06/2026
🧫 Seu plano APPCC está realmente protegendo a sua produção?
A análise microbiológica de swab de superfícies é uma ferramenta essencial para verificar a eficácia da higienização e identificar possíveis fontes de contaminação antes que elas comprometam a qualidade e a segurança dos alimentos.
Na ENCAL, realizamos análises microbiológicas com confiabilidade, agilidade e equipe qualificada, auxiliando sua empresa no monitoramento dos Pontos Críticos de Controle (APPCC) e no atendimento às exigências dos órgãos fiscalizadores.
✅ Monitoramento da eficiência da limpeza e sanitização;
✅ Avaliação de superfícies e equipamentos;
✅ Maior segurança para seus produtos e consumidores;
✅ Resultados confiáveis para apoiar o seu sistema de qualidade.
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