14/05/2024
Prepare-se para se apaixonar pelo brigadeiro mais irresistível que você já provou!
O Brigadeiro de Café das Matas combina a cremosidade tradicional do brigadeiro com o sabor intenso e marcante do Café das Matas, um café especial cultivado com amor nas montanhas de Minas Gerais.
É uma explosão de sabor que vai te conquistar desde a primeira mordida. Perfeito para quem busca um doce diferente e sofisticado, para impressionar seus amigos e familiares ou para se presentear com um momento de pura indulgência.
E o melhor: a receita é super fácil de fazer!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de Café das Matas instantâneo
1 pitada de sal
Chocolate em pó para decorar (opcional)
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó, o Café das Matas e o sal.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
Transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Enrole os brigadeiros com as mãos untadas com manteiga e, se desejar, decore com chocolate em pó.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas:
Você pode usar chocolate em pó 50% ou 70% para um sabor mais intenso.
Se quiser um brigadeiro mais cremoso, adicione 1/2 lata de creme de leite ao final da cocção.
Para um brigadeiro trufado, recheie os brigadeiros com ganache de chocolate antes de enrolá-los.