Elson Lopes, que com sua família, desde 1994, começou no segmento da agroindústria. Desse esforço feito com competência e o apoio de uma equipe dedicada, nasceu em 2006 a Amifec Alimentos. Sua sede está localizada na cidade de Nova Londrina-PR, com uma área de 96.800 m² quadrados, especializada na produção de polvilhos azedo e doce. Em Cidade Gaúcha-PR, com 72.600 m² quadrados de área, está local
izada a primeira indústria da empresa,responsável pelo processamento de cerca de 400 toneladas/dia de raiz. Nesta unidade também é produzido o amido modificado. Em Maria Helena está a segunda planta industrial onde também possui a capacidade de produção de 400 ton/dia de raiz. Estão à frente da empresa o Sr. Élson Lopes, Diretor Administrativo e fundador e sua família juntamente com excelentes profissionais de diversas áreas de atuação que impulsionam e fazem da Amifec uma empresa que cresce a cada dia dentro do segmento em que atua. Hoje a Amifec Alimentos tem sua força de produção concentrada em 70% de fécula de mandioca in natura, produto sobre o qual detém grande know-how, já que tem experiência com a mesma desde a década de 90. Os outros 30% ficam por conta dos polvilhos doce e azedo e o amido modificado, produtos consagrados e indispensáveis nos lares brasileiros. Produz e distribui no mercado nacional fécula, amido modificado, misturas para panificação, tapioca granulada, farinha de mandioca e polvilhos em embalagens de 1 kg, 25 kg, 50 kg e big bags,
