Recebemos estagiários curriculares. O LACQSA surgiu da necessidade de colocar em prática as atividades de inspeção e microbiologia dos produtos de origem animal no curso de medicina veterinária da UFPR, Setor de Ciências Agrárias em Curitiba, PR. A conquista de um espaço físico foi um momento concebido com grande alegria e entusiamo ao final do ano de 2015, atraindo acadêmicos dos cursos de medici
na veterinária e zootecnia. Atualmente contamos com alunos de graduação e pós graduação, desenvolvendo seus programas de voluntariado acadêmico, estágios, trabalhos de pesquisa e extensão, que buscam aprender e aprimorar seus conhecimentos nessa área encantadora, que abastece o Brasil e muitos países ao redor do globo. Realizamos análises microbiológicas de produtos de origem animal, visitas à propriedades rurais e indústrias do ramo alimentício. , , , e com qualidade e segurança.
