13/12/2022
O hábito de beber o líquido das folhas com água começou com os indígenas, mas, com a chegada dos espanhóis e portugueses ao Sul da América, surgiu o nome chimarrão. 😉
Em espanhol, a palavra cimarrón significa marrom, chucro, bruto. Em português, além de marrom, também pode significar clandestino.
No século XVI, a comercialização da bebida chegou a ser proibida. Acredita? O cimarrón era considerado pelos padres jesuítas da região de Guairá como a erva do diabo. No entanto, as colônias espanholas mantinham o hábito clandestinamente. No século seguinte, eles passaram a incentivar o consumo na tentativa de afastar as pessoas do uso de álcool.
Hoje, o chimarrão é visto como um símbolo histórico, sendo respeitado e amado por muitos. 💚