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Nutrassim Food Ingredients - Extrema MG

Name: Nutrassim Food Ingredients - Extrema MG
Address: Avenida Antônio Saes Peres, 67, Extrema, MG, 37640-000, BR
Telephone: 35034356257
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Nutrassim Food Ingredients - Extrema MG

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10/08/2026

/ Engenheiros de alimentos reconhecem a importância das fibras nas receitas, como aliadas na redução de perdas e no aumento do shelf life dos produtos.

Para os consumidores, fibras promovem a saúde intestinal e contribuem para uma dieta equilibrada.

Esta sinergia entre um produto de qualidade e saudável são argumentos infalíveis no ponto de venda.

Como as fibras são componentes vegetais não digeríveis que desempenham um papel crucial na saúde humana, elas tornam os alimentos industrializados mais sustentáveis e saudáveis!

Fale conosco para mais informações!
www.nutrassim.com / [email protected]
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09/08/2026

/ Neste Dia dos Pais, celebramos muito mais do que uma data. Celebramos a força dos laços que atravessam gerações.

Avô, pai e filhos reunidos representam o passado que nos ensinou, o presente que nos fortalece e o futuro que construímos juntos. Em cada abraço, história compartilhada e sorriso, vive o verdadeiro significado da família.

Que este dia seja uma homenagem ao legado de amor, respeito e união que passa de geração em geração, mantendo viva a essência de uma família que valoriza suas raízes e acredita que o maior patrimônio está nas pessoas que caminham lado a lado.

Feliz Dia dos Pais a todas as famílias que fazem da união o seu maior exemplo..

06/08/2026

/ Com a chegada do inverno, as indústrias de massas vão aumentar as vendas.

Para melhorar a produção e diminuir quebras durante o processo, inclua fibras naturais da Nutrassim.

Os ingredientes Nutrassim aumentam a absorção de água e controle de umidade, dão mais rendimento ao produto final e melhora o processo de extrusão.

No macarrão, as fibras ainda podem reduzir o tempo de cozimento, melhorando o resultado no custo final do produto, e também podem gerar uma aumento do valor nutritivo

Fale conosco para mais informações!
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05/08/2026

/ O Dia Nacional da Saúde, é um convite para refletirmos sobre a importância de cuidar do nosso bem mais precioso: a saúde.

Mais do que a ausência de doenças, ter saúde significa viver com equilíbrio, bem-estar físico, mental e emocional. E esse cuidado começa com escolhas diárias, especialmente por meio de uma alimentação saudável e de hábitos que promovam qualidade de vida.

Uma alimentação equilibrada, rica em frutas, verduras, legumes, grãos integrais e proteínas de qualidade, fornece os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo.

Renove o compromisso com o seu bem-estar. Pequenas mudanças na rotina podem trazer grandes benefícios ao longo da vida.

Invista em hábitos saudáveis hoje para colher mais saúde, energia e felicidade no futuro.
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04/08/2026

/ A Nutrassim desenvolveu há algum tempo o Nutracel CR 20 para o setor de panificação. Após diversos te**es de aplicação, também verificamos que este ingrediente tem ótimos resultados na produção de pão de queijo.

O bom custo-benefício deste ingrediente e os diversos atributos sensoriais percebidos nos fazem acreditar que o Nutracel CR 20 pode ser uma revolução para o pão de queijo congelado no Brasil.
Dentre os benefícios, citamos:

• Rendimento através da captação de líquidos
• Aumento do shelf life
• Melhor textura
• Menos aderência ao equipamento, o que facilita a produção
• Aumento do volume do produto final
• Enriquecimento nutricional

Contate-nos para mais informações! www.nutrassim.com.br / [email protected]
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31/07/2026

/ Encontre o equilíbrio certo entre qualidade e produto saudável.

As fibras alimentares podem ser aliadas valiosas no desenvolvimento dos seus produtos, reduzindo perdas e tornado mais saudáveis suas receitas.

Opte por fibras adequadas ao seu produto. Fibra de trigo, Fibra de bambu e psyllium são boas opções, todas oferecem bons resultados em toda linha de panificação.

Também melhoram a textura e a consistência dos alimentos, contribuindo para a maciez e a estrutura final.

Encontre o equilíbrio certo entre fibras e ingredientes de cada receita, depois é só avaliar o resultado com os seus clientes.

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29/07/2026

/ Hoje a massa tem a mesma importancia assim como o recheio das pizzas, todos ingredientes colaboram com a qualidade e sabor final.

A Nutrassim fornece ingredientes para receitas de massas para pizza que acrescentam muitos benefícios, melhoram a retenção de água e o controle de umidade, dando mais rendimento no processo de produção e reduzindo o tempo de cozimento.

Toda a linha de produtos Nutrassim pode ser fracionada para facilitar o processo produtivo dos seus produtos.

Fale conosco para mais informações!
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27/07/2026

/ Os ingredientes Nutrassim melhoram o resultado no custo final do produto porque aumentam a absorção de água. Isso gera mais rendimento ao produto.

Nossos ingredientes também melhoram o processo de extrusão e reduzem o tempo de cozimento do macarrão.

As Fibras naturais da Nutrassim são inodoras e insípidas, não alteram o sabor do produto final e ainda podem auxiliar no aumento do shelf life, e agregam benefícios nutricionais..

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23/07/2026

/ A fibra de bambu tem ganhado destaque na formulação de barras de cereais por oferecer benefícios nutricionais e tecnológicos relevantes.

Do ponto de vista nutricional, trata-se de uma fibra predominantemente insolúvel, que contribui para o bom funcionamento do trato gastrointestinal e para o aumento do teor de fibras do produto, favorecendo alegações nutricionais como “fonte de fibras” ou “alto teor de fibras”. Além disso, possui baixo valor calórico e não interfere significativamente no sabor do alimento.

Sob a perspectiva tecnológica, a fibra de bambu apresenta elevada capacidade de absorção de água, auxiliando no controle da umidade e na estabilidade da barra. Também contribui para a estrutura e textura do produto, podendo melhorar a consistência e reduzir a pegajosidade da massa durante o processamento.

Dessa forma, a fibra de bambu se apresenta como um ingrediente funcional interessante para o desenvolvimento de barras de cereais mais equilibradas do ponto de vista nutricional e com bom desempenho tecnológico.

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21/07/2026

/ As Fibras Alimentares podem absorver grandes quantidade de líquidos. Essa absorção faz com que o pão de queijo tenha um ótimo rendimento.

Mas onde está o rendimento? Quando você consegue colocar mais água num produto, SEM ALTERAR AS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS, a massa final vai ter um ganho de volume.

Como a fibra tem a capacidade de absorção, ela permite que você coloque mais água ou leite no seu pão de queijo, gerando o rendimento.

A Fibra Alimentar Nutracel CR20 proporciona tixotropia para materiais líquidos e pastosos, que é o caso do pão de queijo. Isso faz com que a massa passe mais facilmente por tubos ou linhas de produção.

Fale conosco para testar fibra alimentar no seu pão de queijo!

Contate-nos para mais informações! www.nutrassim.com.br / [email protected]
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