25/08/2026
🌾 Qual a diferença entre os tipos de gergelim?
Além de muito nutritivos, os diferentes tipos de gergelim possuem características únicas de sabor, aroma e uso culinário. Conheça as principais diferenças e descubra qual combina mais com as suas receitas!
🤍 Gergelim Branco
• Sabor delicado e versátil.
• Excelente para receitas doces e salgadas.
• Fonte de fibras, proteínas, cálcio, magnésio e gorduras insaturadas.
🖤 Gergelim Preto
• Maior teor de antioxidantes naturais.
• Sabor mais intenso e levemente amendoado.
• Muito apreciado em preparações orientais e como finalização de pratos.
🤎 Gergelim Torrado
• A torra realça o aroma e deixa o sabor mais marcante e crocante.
• Ideal para dar um toque especial em saladas, legumes, arroz, carnes, sopas, pokes e sushis.
💚 Independentemente da escolha, o gergelim é um ingrediente nutritivo e cheio de sabor, perfeito para deixar suas refeições mais saudáveis e especiais!