No dia 28 de março de 1989 a Minamel iniciou suas atividades através do fundador Agenor Sartori Castgna no município de Içara-Sc, onde mantem até hoje sua matriz. Hoje a Minamel conta com um parque industrial de 4.300 m² de área construída que incluem: administração, fábrica, laboratório de análises físico-química, beneficiamento de cera bruta e posto de venda dos produtos Minamel e materiais apíc
olas. A capacidade produtiva de 6.500 toneladas de mel/ano tem como alicerce a forte parceria estabelecida com apicultores de todo o Brasil, o que garante matéria prima de extrema qualidade e abastecimento sem rupturas para todo o território nacional e internacional. Ao longo dos anos, a empresa Minamel tem gerido sua prática empresarial ancorada em princípios e valores que se baseiam na excelência dos produtos, do respeito ao consumidor e da valorização de seus colaboradores, clientes e fornecedores. Desta forma, estes diferenciais fazem da empresa Minamel uma das grandes competidoras nacionais e internacionais no segmento de mel e derivados.
