16/04/2026
🍔 Mini Hambúrguer de Frango
Ingredientes:600g de peito de frango moído/processado (sem osso e sem pele)1 ovo pequeno50g de Manteiga de coco3-4 colheres (sopa) de aveia ou farinha de rosca (para dar liga)Temperos a gosto (alho, cebola, salsinha, páprica, sal).
Preparo:
1 - Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2 - Molde mini discos e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
3 - Grelhe em frigideira antiaderente com manteiga de coco em fogo médio-baixo, doure os dois lados (cerca de 5-6 minutos de cada lado).
Montagem: Sirva em mini pães com queijo sem lactose, alface, tomate e maionese