28/01/2025
Se você ama quiche, essa é a receita perfeita para você fazer em casa, é fácil, rápida, e f**a ainda melhor com os produtos da Alumínio Pato Branco… Quiche de Frango!
Ingredientes:
1 Massa base de torta
300g de peito de frango
2 colheres de sopa de margarina/manteiga com sal
2 alhos porós
180g de queijo
½ xícara de leite integral
½ xícara de creme de leite fresco
2 ovos
80g de queijo parmesão
Sal
Pimenta do reino
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno. Em uma forma de fundo falso para quiche, acomode a massa. Fure toda a extensão da massa e leve ao forno por 10 minutos. Retire, espere esfriar
Em uma panela de pressão, encha até a metade de água e adicione o peito de frango, quando a panela apitar, desligue, deixe o v***r sair, mantenha fechada e chacoalhe bem até que o frango esteja desfiado. Retire e reserve
Em uma frigideira larga, derreta a margarina com fogo médio/alto. Junte o peito de frango desfiado e doure bem, cerca de 12 minutos depois
Fatie o alho poró em rodelas finas. Abaixe o fogo do frango para o mínimo, adicione o alho poró, sal e pimenta do reino, refogue por mais 2 minutos, até o alho poró murchar. Retire do fogo e reserve
Rale o queijono ralo grosso e disponha no fundo da massa prá-assada. Junte o frango refogado com o alho poró;
Em uma tigela junte o leite, o creme de leite, ovos, sal e pimenta do reino. Bata bem com a ajuda de um batedor de arame. Adicione a mistura na massa com o queijo e frango, rale o queijo parmesão por cima e leve ao forno por 40 minutos.
Agora é só saborear esse delicioso Quiche de Frango!
Não esqueça, para um preparo ainda mais seguro e prático, conte com a Panela de Pressão da Linha Gold!
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