Bourbon Specialty Coffees

Bourbon Specialty Coffees In the past two decades being a pioneer in the specialty coffee market in Brazil, investing in quality, innovation and technology.

We are pleased to announce the release of our August Crop Report! 🌿☕Weather continues to shape the pace of harvest, dryi...
05/08/2026

We are pleased to announce the release of our August Crop Report! 🌿☕
Weather continues to shape the pace of harvest, drying conditions, and coffee quality, while producers remain cautious amid market expectations.

🖇️ Check out the report via the link in our bio.
Temos o prazer de anunciar o lançamento do nosso Relatório de Safra de Agosto! 🌿☕
O clima continua influenciando o ritmo da colheita, as condições de secagem e a qualidade dos cafés, enquanto os produtores permanecem cautelosos diante das expectativas do mercado.

🖇️ Confira o relatório pelo link na nossa bio.

31/07/2026

Do you know what Natural Process Coffee is? ☕🌱

In this episode of Before the Cup, we’ll explore Brazil’s most traditional and one of its most widely used coffee processing methods, known as the dry process. In this method, the coffee cherry is dried whole, preserving the skin, pulp, and mucilage surrounding the bean throughout the entire process.

Watch the video to discover how this processing method is carried out and how it influences the coffee’s sensory profile!


Você sabe o que é um café Natural? ☕🌱

Neste episódio de Antes da Xícara, vamos conhecer o método de processamento mais tradicional e um dos mais utilizados no Brasil, conhecido como via seca.

Nele, o fruto é seco inteiro, preservando a casca, a polpa e a mucilagem ao redor do grão durante todo o processo.

Assista ao vídeo e descubra como esse método é realizado e de que forma ele influencia o perfil sensorial do café!

The construction of what will become the world’s largest specialty coffee warehouse is already making headlines.With an ...
28/07/2026

The construction of what will become the world’s largest specialty coffee warehouse is already making headlines.

With an investment of R$ 250 million, we are building a new complex on a 125,000 m² site. Once completed, it will feature 42,000 m² of built area and the capacity to handle up to 2 million bags of coffee per year, expanding our logistics capabilities and strengthening our position in the global specialty coffee market.

Twenty six years ago, Bourbon Specialty Coffees was founded in Poços de Caldas. That is why we are proud to make this investment in the city where our journey began, reinforcing our commitment to the development of specialty coffee and the continued growth of the region.

In this carousel, we have gathered some of the media outlets that have covered this milestone.
Follow our Instagram to stay up to date with the progress of the construction and the latest news about this project, which will mark a new chapter in the history of Bourbon Specialty Coffees.
A construção do que será o maior armazém de cafés especiais do mundo já está repercutindo na imprensa.
Com um investimento de R$ 250 milhões, estamos construindo um novo complexo em uma área de 125 mil m². Ao final do projeto, teremos 42 mil m² de área construída e capacidade para movimentar até 2 milhões de sacas de café por ano, ampliando nossa capacidade logística e fortalecendo nossa atuação no mercado global de cafés especiais.

Há 26 anos, nascemos em Poços de Caldas. Por isso, temos orgulho de realizar esse investimento na cidade onde nossa história começou, reforçando nosso compromisso com o desenvolvimento da cafeicultura e com o fortalecimento da região.

Neste carrossel, reunimos alguns dos veículos que repercutiram essa conquista.

Acompanhe nosso Instagram para conferir as próximas atualizações sobre a obra e as novidades desse projeto que marcará um novo capítulo na história da Bourbon Specialty Coffees.

Today, we celebrate Brazil's National Farmers' Day, a day to honor those who make agriculture one of the cornerstones of...
28/07/2026

Today, we celebrate Brazil's National Farmers' Day, a day to honor those who make agriculture one of the cornerstones of the country's development.

With dedication, knowledge, and resilience, Brazilian farmers work every day to bring out the very best the land has to offer. Beyond producing food and agricultural commodities, they drive the nation's economy, create opportunities, and strengthen communities across the entire value chain.

Today, we pay special tribute to Brazil's coffee farmers, who face the challenges of every harvest with commitment and passion. Thanks to their hard work, Brazil remains the world's largest coffee producer, bringing quality and excellence to markets around the globe.
Our respect and admiration go to every Brazilian producer who continues to cultivate the future of our country. 🌱🇧🇷

Hoje celebramos o Dia nacional do Produtor, uma data para homenagear quem faz do campo um dos pilares do desenvolvimento do Brasil.
Agricultores que, com dedicação, conhecimento e resiliência, trabalham diariamente para produzir o melhor que a terra pode oferecer. Mais do que produzir alimentos e matérias-primas, impulsionam a economia do país, geram oportunidades, fortalecem comunidades.

Neste dia, destacamos especialmente os cafeicultores brasileiros, que enfrentam os desafios de cada safra com compromisso e paixão. Graças ao trabalho de vocês, o Brasil se mantém como o maior produtor de café do mundo, levando qualidade e excelência para além das nossas fronteiras.

Nosso respeito e admiração a todos os produtores brasileiros, que cultivam o futuro do nosso país. 🌱🇧🇷

08/07/2026

Do you know what defines the quality of a specialty coffee?

Long before roasting, the bean’s destiny is shaped during processing.

In today’s episode of “Before the Cup”, discover the wet process and see how it transforms your beverage! 🚜☕

Você sabe o que define a qualidade de um café especial?

Muito antes da torra, o destino do grão é traçado no beneficiamento.

No episódio de hoje do “Antes da xícara”, conheça a via úmida e veja como esse processo transforma a sua bebida! 🚜☕

The month of June was marked by our Arraiá Bourbon celebration! 🎉 We had an incredible opportunity to step out of our da...
01/07/2026

The month of June was marked by our Arraiá Bourbon celebration! 🎉 We had an incredible opportunity to step out of our daily routine and enjoy great music, traditional food, and team bonding.

More than just ensuring a fun time, events like this are essential for strengthening our bonds and keeping the team united and engaged. ✨

O mês de junho foi marcado pela celebração do nosso Arraiá Bourbon! 🎉 Tivemos uma oportunidade incrível de sair da rotina e aproveitar momentos de muita música, comidas típicas e integração.

Mais do que garantir a descontração, eventos como esse são fundamentais para estreitar nossos laços e manter a equipe unida e engajada. ✨

🇧🇷 Hoje nosso time vestiu a camisa em apoio à Seleção Brasileira!Entramos no clima da torcida e nossos colaboradores já ...
29/06/2026

🇧🇷 Hoje nosso time vestiu a camisa em apoio à Seleção Brasileira!

Entramos no clima da torcida e nossos colaboradores já estão em contagem regressiva para o jogo desta tarde. Que venha uma grande partida, com muita energia dentro e fora de campo! 💚💛
🇦🇺 Our team is proudly wearing Brazil’s colors today in support of the Brazilian National Team!

Our employees are already in the spirit of the game and excited for this afternoon’s match. Wishing our team the best of luck. Let’s go, Brazil! 💚💛

26/06/2026

Practicality, innovative design, and a flavor that will surprise you. ☕✨

In this episode of “Before the Cup,” we are going to explain how to brew coffee using the AeroPress. Grab your mug and come follow the step-by-step process with us!
Praticidade, design inovador e um sabor que vai te surpreender. ☕✨

Neste episódio do “Antes da xícara”, vamos explicar como extrair café no aeropress. Prepare a sua caneca e venha acompanhar o passo a passo com a gente!

The World of Coffee has officially begun! ☕🌍Our team is already in Brussels, welcoming visitors at Booth 11628 in the EC...
25/06/2026

The World of Coffee has officially begun! ☕🌍

Our team is already in Brussels, welcoming visitors at Booth 11628 in the ECOM Village.

Stop by to meet our team, explore our coffee offerings, and learn more about how we bring exceptional Brazilian coffees to roasters around the world.

See you there!
O World of Coffee já começou! ☕🌍

Nosso time já está em Bruxelas, recebendo visitantes no estande 11628, na ECOM Village.

Passe por lá para conhecer nossa equipe, conversar sobre cafés brasileiros e descobrir como levamos qualidade, consistência e excelência para torrefadores ao redor do mundo.

Esperamos você!

Endereço

Poços De Caldas, MG

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 07:45 - 18:00
Terça-feira 07:45 - 18:00
Quarta-feira 07:45 - 18:00
Quinta-feira 07:45 - 18:00
Sexta-feira 07:45 - 18:00

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