PET - Engenharia de Alimentos UEPG

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PET - Engenharia de Alimentos UEPG

Seja bem-vindo! Na nossa página você vai conhecer um pouco mais sobre nossas atividades e ficar po

O PET é um programa de longo prazo que pretende atuar sobre a graduação a partir do desenvolvimento de ações coletivas, de caráter interdisciplinar, objetivando a formação de um cidadão com ampla visão do mundo e com responsabilidade social.

04/09/2026

Novo episódio do PodPET! Nossa convidada de hoje é a doutoranda Tayla, do departamento de Engenharia de Alimentos da UEPG🎙️🤩

29/08/2026

Você sabia que a celulose está no seu dia a dia de maneiras tão diferentes?

No Descobrindo de hoje veremos o que é celulose, de onde vem, onde é aplicado e sua sustentabilidade

21/08/2026

🧪 Você sabe o que são Operações Unitárias?
Essa disciplina estuda os principais processos envolvidos na transformação e produção de alimentos, como secagem, moagem, filtração, mistura e transferência de calor.
📚 Conhecimentos essenciais para entender e otimizar os processos da indústria de alimentos!
👉 Arraste para o lado e descubra mais!

15/08/2026

🌎🧡💜Entre os dias 15 e 17 de julho, o PET Engenharia de Alimentos teve a alegria de participar do XXVIII SulPET 2026, realizado na UFRGS, em Porto Alegre! ✨
Foram dias de muita troca de experiências, aprendizados e, acima de tudo, integração com diversos grupos PET da Região Sul. 💬🤝
📚 Tivemos a oportunidade de compartilhar nossas vivências, conhecer diferentes projetos e ampliar nossos conhecimentos através das experiências de outros grupos.
💜🧡 Que venham os próximos encontros! ✨

08/08/2026

🧪🍫Novo episódio no ar! Venha escutar sobre as prioridades da casca do cacau e como elas podem ser transformadas. 🎙️

31/07/2026

No Descobrindo com o PET de hoje, vamos descobrir a bioquímica da feijoada, um prato típico brasileiro riquíssimo em nutrientes! 🫘🥩🇧🇷

25/07/2026

🧪 Você sabe o que estuda a Bioquímica de Alimentos?
Essa disciplina busca compreender as reações químicas que ocorrem nos alimentos e como elas influenciam características como sabor, textura, cor, valor nutricional e conservação.
Ao longo da matéria, os estudantes aprendem sobre enzimas, metabolismo, vitaminas e as transformações que acontecem durante o processamento e armazenamento dos alimentos, conhecimentos essenciais para a atuação do engenheiro de alimentos.
👉 Arraste para o lado e descubra mais sobre essa disciplina!

03/07/2026

No dia 02 de junho o PET marcou presença na 18ª edição do Fórum das Licenciaturas da UEPG com o Curso: Ciência do Sabor!

A atividade contou com uma parte teórica sobre Análise Sensorial e uma parte prática, em que os participantes exploraram os gostos básicos e a percepção dos odores por meio dos sentidos👅👃

Foi uma excelente oportunidade de compartilhar conhecimento, promover a ciência e proporcionar uma experiência sensorial aos participantes. Agradecemos a todos que estiveram presentes!

02/07/2026

Voltamos com mais um PodPET! Nossa convidada de hoje é a mestranda a Camila Sheleidres

24/06/2026

Você sabe qual a diferença entre light e Diet?
No descobrindo com o PET vamos entender quais as diferenças, utilidades e grupos específicos que precisam ou até mesmo necessitam de produtos light ou diet.

Endereço

Campus Uvaranas/Avenida General Carlos Cavalcanti, 4748/GPS: 25°5'23"S 50°6'23"W
Ponta Grossa, PR
84030-900

Site

http://www.petengalimuepg.com/

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