SIGMA - Consultoria em Alimentos

SIGMA - Consultoria em Alimentos A Sigma - Consultoria tem como missão auxiliar seus clientes na produção de alimentos seguros.

Feliz demais por participar do crescimento desta empresa. Há pouco mais de um ano recebi uma ligação de um cliente que d...
30/01/2026

Feliz demais por participar do crescimento desta empresa. Há pouco mais de um ano recebi uma ligação de um cliente que desejava obter o registro do seu estabelecimento no MAPA. O cliente era de outra cidade e começamos o trabalho a distância.

Começamos do zero… ajudei no projeto inicial da fábrica, acompanhando a construção por fotos e vídeo, e nos detalhes de cada etapa. Elaborei os documentos e conseguimos o registro do estabelecimento. ✅

A segunda etapa foi o registro do produto, e continuamos com o trabalho a distância… e com toda certeza esse trabalho só deu (muito) certo porque o cliente confiou no meu trabalho e colocou em prática todos as exigências solicitadas. Conseguimos o registro do produto!! ✅

A terceira etapa foi a elaboração e implantação dos documentos e dos programas de autocontrole. ✅

Neste momento a empresa já está totalmente regularizada e apta para comercializar seus produtos em todo território nacional. E para a minha alegria, já tem aqui na minha cidade… e agora eu, obviamente, sou cliente deles!!
Uma parceria que deu muito certo!

Desejo a “Ovos Campo Verde”, todo o sucesso do mundo! 🌎💚🐓🥚🤝


Não é o tal “morango do amor”, mas garanto que é delicioso! Alem de ser muuuito mais saudável.Uma empresa responsável e ...
18/08/2025

Não é o tal “morango do amor”, mas garanto que é delicioso! Alem de ser muuuito mais saudável.
Uma empresa responsável e comprometida com a qualidade, que tenho orgulho enorme de acompanhar. belavista
🍓🍓🍓



Último dia do ano e o sentimento é GRATIDÃO, pois 2024 foi um ano incrível para a Sigma 🙏Vem 2025 ✨🥂
31/12/2024

Último dia do ano e o sentimento é GRATIDÃO, pois 2024 foi um ano incrível para a Sigma 🙏
Vem 2025 ✨🥂

Desejamos a todos os amigos e clientes um Novo Ano repleto de paz, amor e prosperidade! ✨Agradecemos imensamente pela pa...
30/12/2024

Desejamos a todos os amigos e clientes um Novo Ano repleto de paz, amor e prosperidade! ✨
Agradecemos imensamente pela parceria e confiança 🙏
FELIZ 2025 🥂🍾🎉


🚨 Alerta de Saúde: Entenda o que é a bactéria E. coli! 🚨Recentemente, um surto de cepa E. coli O157, associado a hambúrg...
07/11/2024

🚨 Alerta de Saúde: Entenda o que é a bactéria E. coli! 🚨

Recentemente, um surto de cepa E. coli O157, associado a hambúrgueres, encontrou casos de infecção nos EUA, resultando em uma morte.
🦠 Uma bactéria, presente naturalmente no intestino de pessoas saudáveis, pode, em certas ocasiões, provocar infecções graves, especialmente se ingerida em alimentos mal cozidos ou em água contaminada.

Sintomas comuns: dores abdominais, diarreia (às vezes com sangue), náuseas e vômitos. Em casos severos, a E. coli O157 pode levar a complicações graves, como a síndrome hemolítica-urêmica.

Dicas de prevenção: 👉 Cozinhe bem os alimentos 👉 Evite leite não pasteurizado 👉 Lave bem as mãos antes de comer e cozinhar 👉 Evite consumir água de locais naturais como rios e lagos

Cuide da sua saúde!

Como Higienizar Frutas e Hortaliças Corretamente 🥬🍎Garantir que frutas e hortaliças estejam limpas e livres de contamina...
23/10/2024

Como Higienizar Frutas e Hortaliças Corretamente 🥬🍎

Garantir que frutas e hortaliças estejam limpas e livres de contaminantes é essencial para a saúde de todos. Seguir um processo de higienização adequado ajuda a eliminar sujeiras, bactérias e possíveis resíduos de agrotóxicos. Aqui está um guia simples e eficiente para você aplicar no dia a dia:

Seleção : Escolha produtos frescos e sem sinais de danos, como rachaduras, amassados ​​ou m**o.

Lave bem em água corrente : Antes de qualquer outra etapa, remova as sujeiras visíveis com água corrente. Esfregue as superfícies dos alimentos com as mãos ou uma escova própria para frutas e legumes.

Prepare uma solução sanitizante : Para eliminar microorganismos perigosos, é fundamental utilizar uma solução de água sanitária. A proporção recomendada é de 1 colher de sopa de água sanitária (2,0 a 2,5% de cloro ativo) para cada litro de água potável.

Imersão : Deixe as frutas e hortaliças de molho na solução sanitizante por 15 minutos .

Enxague : Após o tempo de imersão, enxágue bem em água corrente para remover qualquer resíduo de cloro ou sujeira.

Secagem : Seque com um pano limpo ou papel toalha. Isso favorece a prevenção de bactérias durante o armazenamento.

💡 Dica SIGMA : Frutas e hortaliças que serão consumidas com casca, como maçãs e uvas, devem seguir este processo à risco para evitar contaminações.

Endereço

Rua Said Ajuz
Ponta Grossa, PR
84050-170

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