27/10/2020
Os três chás são provenientes da mesma planta: a Camellia Sinensis, mas possuem processamentos diferentes, ou seja, o grau de oxidação determina o tipo de chá que será obtido!
🍵 Chá branco: composto pelas folhas jovens da planta.
👉🏼Benefícios à saúde:
- Antioxidante;
- Reduz incidência de doenças crônicas, como disfunções cardiovasculares e câncer;
- Agente antiobesidade.
🍵 Chá verde: tem sabor amargo por causa da alta concentração de um composto químico chamado catequinas.
👉🏼Benefícios à saúde:
- Reduz incidência de doenças crônicas;
- Antioxidante;
- Antialérgico;
- Antibacteriano.
☕️ Chá preto: as folhas da planta passam por um período prolongado de oxidação.
👉🏼 Benefícios à saúde:
- Anticarcinogênico;
- Reduz a incidência de doenças crônicas;
- Antioxidante;
- Melhora a função vasomotora;
- Contribui para a redução de peso e redução da circunferência da cintura.
- Reduz o colesterol total.
🍃 Os chás trazem muitos benefícios à nossa saúde! Não é a toa que essa é a segunda bebida mais consumida no mundo, perde apenas pra água! legal, né? 😍 Então aproveita já manda esse post pra aquele amigo ou amiga que adora um chazinho da tarde!
📖 Se tu quiser ler mais sobre isso, esse post foi inspirado no artigo “A química dos chás”, de Mara Elisa Fortes, Denise da Silva, Hugo T. Schmitz e Maurícius Selvero Pazinato. Revista Química Nova na Escola. 2014.
