BREAD MAKER

Seu especialista em pães. Rua Newton prado, 57 São Cristovao - RJ
CONTATO: 21 3570-6450

A Bread Maker traz a essência do pão artesanal com uma tiragem industrial, com capacidade de produção de 8.000 pães hora, conseguimos entregar padrão, sabor e qualidade, agregando valor aos produtos de nossos clientes. A Bread Maker chega ao mercado carioca com uma tecnologia inovadora para garantir aos nossos clientes o mais alto padrão de qualidade em pães para Hamburguerias, restaurantes e empresas.

28/05/2026

O hambúrguer reúne pessoas.
Cria conversas que duram horas, risadas no meio da mesa e momentos que acabam ficando na memória.

Talvez seja por isso que o cenário do burger conecte tanta gente.

Porque mais do que construção, existe encontro.

Feliz Dia do Hambúrguer
pra quem faz parte disso.

Be Inventive. Be Maker.

25/05/2026

O movimento maker nasce de quem escolhe construir com intenção.

De quem não faz no automático.
De quem testa, ajusta, busca melhorar e entende que cada detalhe interfere no resultado final.

Ser maker é pensar diferente.
É transformar processo em identidade.
É enxergar o burger além da montagem.

Porque no fim, construir bem exige mais do que execução.

Exige visão.

Be Inventive. Be Maker.

21/05/2026

A Copa Burger Delly’s chegou ao fim.

Cada criação trouxe uma proposta diferente.
Construção, técnica, identidade e uma forma própria de interpretar o burger usando os pães Bread Maker.

Mas queremos saber:

Qual deles você escolheria como vencedor?

Be Inventive. Be Maker.

19/05/2026

Tem erro que muita gente ainda trata como detalhe.

Mas é exatamente aí que o burger perde força.

Excesso, desequilíbrio, montagem sem intenção.
Tudo influencia no resultado final.

Porque construir bem também é prestar atenção no que quase ninguém percebe.

E quando a estrutura faz sentido, ela sustenta do começo à mordida.

Se não sustenta na mordida,
não sustenta no todo.

Be Inventive. Be Maker.

11/05/2026

O mercado muda.
As construções evoluem.
E o cenário do hambúrguer acompanha esse movimento o tempo todo.

O HP Trends existe para discutir justamente isso:
as tendências, ideias e transformações que estão moldando o presente e o futuro do burger.

Um encontro para quem entende que construir vai além da montagem.

Be Inventive. Be Maker.

07/05/2026

Toda construção começa antes da chapa.

Na Copa Burguer Delly’s, os participantes compartilharam as inspirações por trás dos burguers desenvolvidos com os pães Bread Maker, mostrando como cada escolha influencia o resultado final.

Porque no fim, não é só sobre combinar ingredientes.

É sobre construir algo que faça sentido do início à mordida.

Be Inventive. Be Maker.

04/05/2026

Escolher o pão certo é tão importante quanto escolher o blend perfeito.

Cada pão BM tem uma personalidade. E entender o perfil de sabor, se é doce, neutro ou levemente salgado, faz toda a diferença na composição do hambúrguer.

Brioche Bun
Leve, macio e com um toque adocicado na medida. Um verdadeiro coringa na cozinha: funciona com combinações clássicas, blends suculentos, queijos intensos e até montagens mais ousadas. O Brioche se adapta sem roubar protagonismo, equilibrando textura e sabor em qualquer receita.

Australian Bun
Com notas de malte e cacau, massa adocicada e polvilhado de farinha de milho. Combina com carnes defumadas, bacon, cebola caramelizada e ingredientes de perfil intenso. Um pão que valoriza sabores robustos e profundos.

Prime Bun
Massa branca, textura macia e sabor neutro. Ideal para quem busca equilíbrio e leveza. Valoriza ingredientes frescos, blends artesanais e montagens com destaque para molhos autorais. Além de ter um belo apelo estético.

Smash Classic
Neutro, leve e direto. Feito para smash burgers clássicos, cheeseburgers rápidos e sanduíches minimalistas. Um pão prático para montagens que pedem simplicidade sem abrir mão da qualidade.

Pretzel Bun
Casca firme, acabamento caramelizado e perfil levemente salgado. Combina com carnes intensas, queijos maturados e molhos encorpados. Um pão para quem busca contraste e presença de sabor do início ao fim, com muita personalidade.

Acertar no pão transforma a experiência. A mordida começa pela escolha da base, e ela define tudo que vem depois.
Be Inventive. Be Maker.

29/04/2026

Delivery e salão exigem construções diferentes.

O que funciona na mesa, nem sempre funciona na viagem.
E o que performa no delivery precisa sustentar textura, estrutura e experiência mesmo depois do trajeto.

Na live de 9 anos da BM, o falou sobre as diferenças entre esses dois cenários e o que realmente importa em cada um deles.

Porque no fim, um bom burger não depende só da receita.
Depende de como ele chega.
Be Maker.

27/04/2026

A Bread Maker nasce de um incômodo simples.
Os hambúrgueres evoluíam, mas faltava um pão à altura.

Desde 2017, a gente trabalha para mudar isso.
Desenvolvendo bases que realmente sustentam o burger
do começo ao fim.

Hoje, estamos presentes em mais de 1000 hamburguerias e o nosso papel vai além do produto. A gente também constrói o cenário.
Compartilhando conhecimento, repertório e fazendo parte de quem leva o processo a sério.

No fim, não é só sobre o que entregamos.
É sobre o que ajudamos a construir.

Be Maker.

Endereço

Rua Lima Barros, 11
Rio De Janeiro, RJ
20210280

Site

http://www.breadmaker.com.br/

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