Frigorífico Coqueiro

Frigorífico Coqueiro Processamento e comercialização de carnes bovina e ovina de excelente qualidade.

13/06/2026

Pode isso Arnaldo?

580 kg de carne na carcaça
71,5 kg em um lombo.
3,5 kg em uma picanha Angus.

Números que impressionam e mostram o que acontece quando genética, manejo e eficiência trabalham juntos.

Animal produzido em São Lourenço do Sul/RS, resultado de uma pecuária que evolui, mede resultados e entrega qualidade.

É do Brasil. 🇧🇷
É do Rio Grande do Sul. 🧉
É do Frigorífico Coqueiro. 🌴

Caixinha de joias?Ancho, Entrecôte ou Filé de Costela: No fim, estamos falando do mesmo corte. O nome muda conforme o me...
11/06/2026

Caixinha de joias?

Ancho, Entrecôte ou Filé de Costela:
No fim, estamos falando do mesmo corte. O nome muda conforme o mercado, a região ou a preferência de quem compra.

O que não muda é a qualidade Frigorífico Coqueiro que segue dentro de cada embalagem.


09/06/2026

Para quem gosta de descobrir cortes que surpreendem.

O Bife do Vazio do Frigorífico Coqueiro, que não é o Vazio ou Fraldinha, conquista na primeira mordida.

Sabor marcante, personalidade própria e aquele tipo de carne que faz cada garfada valer a pena.

Quem conhece, pede de novo.

Gordura é sinal de qualidade?Aqui, sim.Uma carcaça bem acabada demonstra um animal bem terminado e uma carne com muito m...
08/06/2026

Gordura é sinal de qualidade?

Aqui, sim.

Uma carcaça bem acabada demonstra um animal bem terminado e uma carne com muito mais sabor. É a gordura que ajuda a manter a suculência, além de proteger a carne do ressecamento durante o resfriamento.

O curioso é que muita gente tira toda a gordura do bife... e depois enche a frigideira de óleo.

A verdade é que, na medida certa, a gordura faz parte da experiência. Ela ajuda a entregar aquele sabor incrível e aquela suculência que todo mundo procura quando senta à mesa.


07/06/2026

Lavoura de pasto = Lavoura de carne

05/06/2026

Todo mundo fala do Denver Steak.

E com razão.

O que muitos não sabem é que ele faz parte do Short Rib, um corte do dianteiro bovino que reúne maciez e muito sabor em uma combinação difícil de encontrar em outros cortes.

E um simples acém com osso não dá peças lindas e marmorizadas como estas.

Existe toda uma pecuária profissional diferenciada e o trabalho do nosso frigorífico para obter estes resultados.

Experimente, é outro patamar.


03/06/2026

A carne que os grandes apreciadores disputam no mundo todo, nós também temos.

A "vaca velha", a nova trend da gastronomia no padrão de qualidade Frigorífico Coqueiro.

Este exemplar único reúne características raras e muito valorizadas: graxa amarela, intenso marmoreio e maturação no ponto certo para entregar sabor, maciez e profundidade incomparáveis.

Toda esta qualidade, segue para o Mercado Ferrari, em Porto Alegre, para apreciadores que entendem que esta experiência à mesa não tem preço.

Reserve seu corte deste lote limitadíssimo diretamente com e descubra por que esse tipo de carne conquistou admiradores no mundo inteiro.

Da coxa bovina saem aqueles cortes que fazem parte das refeições do dia a dia.Bifes, picadinhos, carne desfiada, molhos ...
01/06/2026

Da coxa bovina saem aqueles cortes que fazem parte das refeições do dia a dia.
Bifes, picadinhos, carne desfiada, molhos bem apurados, carreteiro, cozidos e tantas receitas que carregam sabor e conforto.

Carnes do Frigorífico Coqueiro fazem parte da cozinha de quem valoriza sabor, qualidade e aquela comida boa presente no dia a dia.


Todos os dias a gente olha para nossa produção com o mesmo pensamento: que orgulho fazer parte de algo que vai reunir fa...
29/05/2026

Todos os dias a gente olha para nossa produção com o mesmo pensamento: que orgulho fazer parte de algo que vai reunir famílias, amigos e bons momentos ao redor da mesa.

Vamos juntos 💚🥩🌴

28/05/2026

Direto da nossa produção: olha o marmoreio desta Costela do Dianteiro Frigorífico Coqueiro 🔝

Este e outros cortes incríveis da nossa linha especial disponíveis no em Porto Alegre.


Endereço

Localidade De Coqueiro, S/nº
São Lourenço Do Sul, RS
96170000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Terça-feira 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Quarta-feira 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Quinta-feira 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Sexta-feira 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Sábado 08:00 - 12:00

Telefone

+5553999761956

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