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Produxxi Equipamentos

Name: Produxxi Equipamentos
Address: Rua Coronel Evaristo – 1452, Taquara, RS, 95600022, BR
Telephone: +555135413030
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Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Produxxi Equipamentos, Empresa Industrial, Rua Coronel Evaristo – 1452, Taquara.

Conectada às tecnologias e à tendência mundial do “faça você mesmo”, a Produxxi tem por missão a busca por soluções que tornem possível você mesmo produzir alimentos saudáveis em sua casa. Por trás da recém criada marca Produxxi está uma empresa com 25 anos de experiência, que foi construída através do desenvolvimento e fabricação de centenas de milhares de equipamentos eletrônicos para diversas áreas.

28/10/2026

💨 VOCÊ SABE COMO FUNCIONA UM DEFUMADOR ELÉTRICO?

É possível produzir defumados de alta qualidade com praticidade, controle preciso e sem precisar ficar horas acompanhando o processo?

Na 2ª edição da live Sinal de Fumaça, Carlos Wolke e Diego Colombo vão desmistificar os defumadores elétricos e mostrar como a tecnologia está transformando a arte da defumação!

💨 O que você vai descobrir?
✔️ Como funciona a produção de fumaça por pirólise da madeira e combustão de serragem.
✔️ Como a automação controla tempo, temperatura e finalização do processo.
✔️ As vantagens dos defumadores elétricos em relação aos métodos convencionais.
✔️ Como obter mais praticidade, economia e padronização nos resultados.

E tem mais! Vamos responder às suas dúvidas ao vivo.

📅 Quinta-feira, 05/11, às 20h
📍 YouTube da Produxxi – Produxxi

🎁 QUER RECEBER UM E-BOOK EXCLUSIVO?

Entre no nosso grupo de WhatsApp para receber as informações da live, o link de acesso e acompanhar todas as novidades!

Ao final da transmissão, vamos disponibilizar no grupo o e-book:

📖 Defumadores Elétricos: Vantagens e Comparação com os Modelos Convencionais – 2ª edição
✍️ Autor: Carlos Alberto Wolke

👉 Entre agora no grupo pelo LINK DA BIO!

Nos vemos na live! 💨

26/10/2026

💨 Costela suína no estilo American BBQ: defumação e muito sabor!

Quer saber como fizemos? Confira os parâmetros que utilizamos no Vulcan I Turbo da Produxxi. 👇

🥩 1ª etapa – Defumação

Utilizamos toquinhos de goiabeira para produzir uma fumaça de qualidade através da pirólise, a queima controlada da madeira.

👉 Temperatura da câmara: 90°C
🌡️ Temperatura da pirólise: 330°C
⏱️ Tempo de defumação: 2 horas

🔥 2ª etapa – Finalização do cozimento

Após a defumação, colocamos a costela numa assadeira coberta com papel-alumínio, inserimos a sonda culinária e programamos:

👉 Temperatura da câmara: 120°C
👉 Temperatura interna desejada: 96°C
👉 Sistema Turbo acionado para distribuir o calor uniformemente.

O equipamento controlou o processo até a costela atingir a temperatura interna programada.

🌙 **3ª etapa – Período de descanso**

Como o processo ocorreu durante a noite, após o término do cozimento, o defumador entrou automaticamente no período de descanso, mantendo as carnes aquecidas até a hora de servir.

💨 O segredo está no controle da fumaça, do tempo e da temperatura!

E você, já preparou costela suína assim? Conta pra gente nos comentários! 👇

17/10/2026

🎉 Hoje é dia de celebrar o Carlos Wolke, fundador e idealizador da Produxxi!

Desejamos muita saúde, paz, prosperidade e que siga inspirando nossa equipe a levar adiante esse propósito: tornar a defumação acessível a todos os lares e negócios. 🧡

Feliz aniversário, Carlos! Que venham muitos anos de realizações e novas conquistas!

14/10/2026

Mais do que defumar: agora o Vulcan I Pro também acompanha seus processos de fermentação. 🌡️

Para quem produz salames e outros embutidos, controle e tempo fazem toda a diferença. E o Vulcan I Pro ficou ainda mais completo para a charcutaria:

🔹 Controle da câmara de 20°C a 140°C, permitindo processos de fermentação, secagem e defumação
🔹 Temporizador de até 99 horas, ideal para processos longos sem precisar reprogramar o equipamento
🔹 Fumaça por pirólise da madeira, com controle de 200°C a 420°C, ou por serragem
🔹 Capacidade de até 16 kg por ciclo
🔹 Já vai pronto para peças penduradas e comporta até 6 grelhas e mantas opcionais

Da fermentação à defumação, mais controle e praticidade para sua produção.
Produxxi. Você programa. Ele faz. 💨

📲 Quer saber mais sobre o Vulcan I Pro? Chame a gente no WhatsApp 51 3541 3030.

29/09/2026

💨 Produção profissional, defumação uniforme e sem precisar fazer rodízio.

O Vulcan II Turbo foi desenvolvido para quem precisa aumentar a produção sem aumentar o trabalho durante o processo.

Com 200 litros e capacidade para até 50 kg por ciclo, ele conta com o sistema Turbo de circulação interna, que distribui melhor o calor e a fumaça pela câmara e dispensa o rodízio das peças durante a defumação.

💨 Duas formas de produzir fumaça:
• Pirólise da lenha— queima controlada para uma fumaça limpa e de alta qualidade
• Combustão de serragem— mais versatilidade para diferentes processos de defumação

O Vulcan II Turbo já vai preparado para defumação pendurada e pode ser configurado com grelhas e mantas/tapetes de silicone opcionais, de acordo com os produtos e o tipo de produção de cada cliente.

💰 Investimento:
• R$ 9.845,00
• 10x de R$ 984,50 sem juros
• R$ 8.860,50 à vista no Pix

Frete, grelhas e mantas/tapetes de silicone à parte.

👉 Quer saber se o Vulcan II Turbo atende a sua produção e qual configuração é mais indicada para você?

📲 Fale com a Produxxi pelo WhatsApp 51 3541 3030.

23/09/2026

Cada história de evolução merece ser compartilhada. 👏

O Richard Joseph Rosenthal vem explorando todo o potencial do Fenix Duo, aperfeiçoando suas técnicas e conquistando resultados cada vez melhores na defumação. É muito gratificante ver nossos clientes transformando dedicação em produtos de qualidade.

Obrigado pela confiança e por fazer parte da família Produxxi! 🧡

15/09/2026

Feliz dia do Cliente! 🧡

13/09/2026

Ficamos muito felizes em estar presentes na 2ª edição do Assados Escritório 2CINCO9, ao lado de pessoas que compartilham a paixão pela boa gastronomia. 🧡

Obrigado ao .badermann, ao Ricardo Taura do Alegrete - Mestre do Churrasco e a todos os envolvidos pela parceria e por nos permitirem fazer parte de um momento tão especial!

12/09/2026

🔥 O Assado Escritório 2CINCO9 está acontecendo agora!

A segunda edição desse encontro especial já está a todo v***r, reunindo boa gastronomia, cortes incríveis e aquele sabor defumado que a gente ama! 🥩🤤

E claro, a Produxxi está presente, levando tecnologia e muito sabor para essa experiência.

Quem aí queria estar nesse assado? 😍🔥

28/08/2026

Sextou com o Vulcan II Pro em ação! 👏

Olha o que está saindo da defumação do nosso cliente Benincá Charcutaria Artesanal : pastrami, lombo e panceta. 🤤

É muito bom ver nossos equipamentos fazendo parte da produção e ajudando a transformar boas receitas em produtos de qualidade.

Obrigado por compartilhar esse resultado com a gente! 👏💨

Produxxi. Você programa. Ele faz.

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Site

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