Noasis

Noasis Cultivateur et transformateur de céréales
🌾Du grain au pain :
passion • qualité • innovation. Your craft, our expertise 🥖🫶💡

Votre art, notre expertise 🥖🫶💡
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Cultivator and Processor of Grains
🌾From Grain to Bread:
passion • quality • innovation.

🥖 Nos farines : une multitude de possibilités 🍞Baguettes croustillantes, pains variés, pâtisseries gourmandes… et bien p...
12/09/2024

🥖 Nos farines : une multitude de possibilités 🍞

Baguettes croustillantes, pains variés, pâtisseries gourmandes… et bien plus encore ! 🌾

Vous souhaitez en savoir plus sur nos produits ou discuter de vos besoins spécifiques ? Contactez-nous, il nous fera plaisir de répondre à toutes vos questions. 🙌

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🥖 Our Flours: Endless Possibilities 🍞

Crispy baguettes, a variety of breads, delicious pastries… and so much more! 🌾

Want to learn more about our products or discuss your specific needs? Contact us, and we’ll be happy to answer all your questions. 🙌

📞 438-602-5626
✨https://bit.ly/3D0gmor

🌾 Noasis : ancrée dans la Zone boréaleFondée par Jacquelin Drapeau et Manon Minier, Noasis est le fruit d’une vision fam...
12/05/2024

🌾 Noasis : ancrée dans la Zone boréale

Fondée par Jacquelin Drapeau et Manon Minier, Noasis est le fruit d’une vision familiale née dans une oasis tempérée du nord boréal. 🌱

Sur plus de 1400 hectares de terres agricoles, leur ferme laitière et céréalière a donné naissance à Céréales Normandin, dédiée à la collecte et à la préparation des grains produits sur place, ainsi que ceux cultivés par des agriculteurs locaux.

Une belle histoire de passion, de terre et de communauté. 🙌✨

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🌾 Noasis: Rooted in the Boreal Zone

Founded by Jacquelin Drapeau and Manon Minier, Noasis is the realization of a family vision, flourishing in a temperate oasis within the northern boreal region. 🌱

With over 1,400 hectares of farmland, their dairy and grain operation paved the way for Céréales Normandin, a business dedicated to collecting and preparing grains grown both on-site and by local farmers.

A beautiful story of passion, connection to the land, and community. 🙌✨

On avait envie de repartager cette publication de notre client Nuvola - pizza e focaccia 🤩. Ça fait un moment déjà… mais...
12/02/2024

On avait envie de repartager cette publication de notre client Nuvola - pizza e focaccia 🤩. Ça fait un moment déjà… mais ça reste toujours aussi alléchant.

La production matinale chez Merci la mie boulangerie artisanale 🍞🥖Une entreprise avec laquelle nous sommes fiers de par...
11/30/2024

La production matinale chez Merci la mie boulangerie artisanale 🍞🥖

Une entreprise avec laquelle nous sommes fiers de partager les mêmes valeurs et la même philosophie autour de la boulangerie artisanale.🤩

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Morning production at Boulangerie Merci la mie. 🍞🥖

A company with which we are proud to share the same values and philosophy surrounding artisanal baking. 🤩

Nous sommes fiers d’avoir contribué à la réussite de la 3 ᵉ édition de l’événement « Gin et Jazz », aux côtés de notre c...
11/26/2024

Nous sommes fiers d’avoir contribué à la réussite de la 3 ᵉ édition de l’événement « Gin et Jazz », aux côtés de notre client Nuvola - pizza e focaccia, qui a régalé les invité(e)s avec ses délicieuses pizzas préparées avec nos farines. 💫

Grâce à l’engagement de tous les partenaires, un montant de 75 000 $ a été amassé au profit des étudiants-athlètes INUK. 🎉

Chez Noasis, nous croyons au pouvoir des collaborations pour faire une différence, et nous sommes honorés d’avoir été partenaires de cette soirée inoubliable. 🙌

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We are proud to have contributed to the success of the 3rd edition of the “Gin & Jazz” event, alongside our client Nuvola, who delighted guests with their delicious pizzas made with our flours. 💫

Thanks to the commitment of all partners, an impressive $75,000 was raised in support of INUK student athletes. 🎉

At Noasis, we believe in the power of collaboration to make a difference, and we are honoured to have been part of this unforgettable evening. 🙌

🥐 La star des viennoiseries : la farine T55 ! 🌾La farine T55, aussi appelée « farine de force », est l’alliée parfaite p...
11/23/2024

🥐 La star des viennoiseries : la farine T55 ! 🌾

La farine T55, aussi appelée « farine de force », est l’alliée parfaite pour vos brioches et viennoiseries. Avec sa haute teneur en protéines, elle offre une structure solide et une élasticité idéale pour des pâtes levées parfaites, des croissants feuilletés et des brioches moelleuses. 😍

📍2 Gars dans l'pétrin

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🥐 The Star of Pastries: T55 Flour! 🌾

T55 flour, also known as “strong flour,” is the perfect ally for your brioches and pastries. With its high protein content, it provides a solid structure and ideal elasticity for perfectly risen dough, flaky croissants, and soft brioches. 😍

📍Boulangerie Pâtisserie Artisanales - deux gars dans l'pétrin -

Le pétrissage est une étape cruciale qui permet de développer le gluten, créant ainsi une pâte élastique et légère. C’es...
11/21/2024

Le pétrissage est une étape cruciale qui permet de développer le gluten, créant ainsi une pâte élastique et légère. C’est ce qui donne aux pains cette texture unique et cette mie aérée que l’on adore tant ! 🥖💪

📍2 Gars dans l’pétrin

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Kneading is a crucial step that helps develop gluten, creating elastic and light dough. This is what gives bread its unique texture and airy crumb that we all love! 🥖💪

📍2 Gars dans l’pétrin

Baguettes en production chez 2 Gars dans l’pétrin 🌾🥖En vedette : notre farine T65.Choix privilégié des boulangers pour s...
11/18/2024

Baguettes en production chez 2 Gars dans l’pétrin 🌾🥖

En vedette : notre farine T65.

Choix privilégié des boulangers pour son équilibre parfait entre protéines et finesse. Légèrement plus raffinée que la farine complète, elle est idéale pour la fabrication de pains traditionnels, offrant une texture légère et une mie aérée. 🤩

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Baguettes in Production at 2 Gars dans l’pétrin 🌾🥖

Featuring our T65 flour.

A favourite among bakers for its perfect balance of protein and fineness. Slightly more refined than whole wheat flour, it’s ideal for crafting traditional breads, offering a light texture and airy crumb. 🤩

Ça vaut le détour ! On a un petit faible pour la pizza. 😎🍕
11/18/2024

Ça vaut le détour ! On a un petit faible pour la pizza. 😎🍕

Rencontrez Yassine Mohdar - Notre Responsable R&D et Chef Produit, l'architecte derrière nos solutions les plus innovant...
11/16/2024

Rencontrez Yassine Mohdar - Notre Responsable R&D et Chef Produit, l'architecte derrière nos solutions les plus innovantes ! 🎯

Yassine joue un rôle clé dans le développement de nos produits de qualité supérieure, combinant expertise technique et passion pour l'innovation. Son engagement et sa créativité apportent une nouvelle dimension à chaque projet, faisant de lui un atout inestimable pour notre équipe. 🌾✨

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Meet Yassine Mohdar - Our R&D Manager and Product Lead, the architect behind our most innovative solutions! 🎯

Yassine plays a key role in the development of our premium-quality products, blending technical expertise with a passion for innovation. His dedication and creativity bring a new dimension to every project, making him an invaluable asset to our team. 🌾✨

🌱 Le secret de notre succès ? La rotation des cultures ! 🚜Chez Noasis, nous choisissons soigneusement des cultures compl...
11/13/2024

🌱 Le secret de notre succès ? La rotation des cultures ! 🚜

Chez Noasis, nous choisissons soigneusement des cultures complémentaires pour améliorer la qualité de nos sols et limiter les maladies. Les légumineuses jouent un rôle clé en fixant l’azote, réduisant ainsi notre dépendance aux fertilisants chimiques. 🌾✨

Grâce à cette stratégie, nous cultivons de façon plus durable, tout en préservant la richesse de nos terres. 🌍💚

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🌱 The secret of our success? Crop rotation! 🚜

At Noasis, we carefully select complementary crops to improve soil quality, and reduce the risk of diseases. Legumes play a key role by fixing nitrogen in the soil, lowering our reliance on chemical fertilizers. 🌾✨

With this strategy, we grow more sustainably while preserving the richness of our land. 🌍💚

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1001 Rang N
Normandin, QC
G8M4P3

Opening Hours

Monday 8am - 5pm
Tuesday 8am - 5pm
Wednesday 8am - 5pm
Thursday 8am - 5pm
Friday 8am - 5pm

Telephone

+14386025626

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