Abonnez-vous à nos plateformes pour découvrir nos produits, et rester informé de toutes nos nouveautés🍹 L’ hygiène : une obligation réglementée pour AFRIKJUS
Les règles d’hygiène de production et de commercialisation de produits de consommations sont très strictes et concernent la production et la conservation des produits, le personnel mais aussi les locaux de l’établissement. En effet, parmi le
s très nombreuses normes d’hygiènes et de sécurité alimentaire, il y a tout d’abord celles qui concernent les locaux, le matériel et l’équipement de l’établissement, notamment : le nettoyage quotidien des sols et des surfaces, un éclairage suffisant pour la manipulation des produits ainsi que une aération adaptée et une désinsectisation régulière. Au niveau de l’équipe, le personnel qui travaille en contacte avec les jus porte des tenues adaptées, des gants et chacun des employés se lave les mains automatiquement après chaque manipulation. C’est en cela que après la visite et les analyses de l’Institut d’Hygiène Publique de Côte d’Ivoire, un Certificat de Salubrité a été délivré. Ce document atteste que la production et la commercialisation des produits AFRIKJUS répondent aux exigences de la norme sanitaire.
