Somos el Centro de Extensión Vitivinícola del Sur y apoyamos a los productores de Maule, Itata, B?
Dirección
Los Jardines 892
Chillán
3780000
Horario de Apertura
| Lunes | 09:00 - 17:00 |
| Martes | 09:00 - 17:00 |
| Miércoles | 09:00 - 17:00 |
| Jueves | 09:00 - 17:00 |
| Viernes | 09:00 - 17:00 |
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Un salto para los vinos del sur
El Centro de Extensión Vitivinícola del Sur (Cevdelsur) es un proyecto de la Universidad California Davis Chile, la Universidad de Concepción e INIA, que con el apoyo de Corfo, busca mejorar la calidad de los vinos de pequeños productores de los valles de Tutuvén, Itata, Bío Bío y Malleco.
Nuestros asociados, empresas viníferas y productores, cuentan con el apoyo de profesionales enólogos quienes realizan asistencia técnica, evaluaciones períodicas y programas de difusión tecnológicas, destinadas a dar valor a los vinos producidos en esta vasta zona vinífera del centrosur de Chile.
Nuestro norte no es otro que ayudar a los productores a dar el salto de calidad para que puedan elaborar los mejores vinos aprovechando las bondades de las cepas que por siglos, se producen en los valles viníferos entre Cauquenes y la zona de Malleco, marcadas por una historia de sacrificio y pasión por las uvas ancestrales que dan un sello propio a este tradicional territorio, donde nació el vino chileno.
